假蜂蜜随处可见？纯天然的蜂蜜就一定无害？看了这个故事恍然大悟

　　每年的3.15是消费者权益日，这一天市面上不少商家和厂家胆战心惊，因为害怕受到消费者的集体举报和投诉，更害怕央视等权威媒体的披露。前几年央视等媒体就专门对市面上的假蜂蜜现象进行调查，看完那一期调查报道之后很多观众发出了＂市面上没有绝对真的蜂蜜＂的叹息，甚至有传言称市面上的蜂蜜有九成以上都不是真蜂蜜。我们在买到蜂蜜之后只能通过有限的方法去判断买到的蜂蜜是真是假，并没有办法判断假蜂蜜里面含有什么物质。
　　追求高利润、低成本的商家通常会选择在少量蜂蜜中掺入大量的葡萄糖浆等糖类，有的厂家甚至恶劣到一罐蜂蜜完全由糖浆勾兑而成，一点蜂蜜的成分都没有。但他们往往能够做到以假乱真，这让原本判断能力就不强的消费者更加迷惑。假蜂蜜确实存在食用安全的风险，消费者对假蜂蜜的唾弃也是可以理解的，那么百分百纯天然的蜂蜜就真的对人体有益吗？笔者认为，这倒未必。
　　关于蜂蜜，我们先来听听一个欧洲古老的传言。传说公元前67年，罗马人势如破竹地杀到了黑海地区，黑海人为了抵抗罗马人的侵略步伐想出了一个妙计，他们实现在罗马人行军的道路上摆置好多个蜂窝，以此来削减罗马军队的战斗力。这样做就能成功了吗？还真是如此，罗马军队在行军路上发现道路两旁的蜂窝之后，以为是它们是天然形成的，于是集体大快朵颐。然而好景不长，所有吃了蜂蜜的人都出现了神志不清醒的情况，最终摇摇晃晃倒在了路上。
　　这时候黑海人集体出动收拾残局，罗马军意图入侵黑海地区的想法最终落空了。那么黑海人是如何做到利用蜂蜜就能放倒一支训练有素的军队呢？秘密就在那天然的蜂蜜中。尽管这个传言的真实性还有待考证，但是自然界并不缺乏毒蜜蜂，也不缺乏毒蜂蜜，如今的黑海地区还存在着不少毒蜂蜜。一般只有黑海地区的人才能分辨出哪些天然蜂蜜是无毒的，哪些是有毒的。那么是什么导致了一些蜂蜜有毒，而另一些蜂蜜无毒呢？
　　植物专家通过长期的研究后发现了其中的原因。黑海地区分布最广的花种是杜鹃花，备受黑海人青睐的蜂蜜也是杜鹃花蜜。但是无毒的杜鹃花蜜需要在单一品种种植的情况下才会产生，如果一片单一品种的杜鹃花中混入了其他品种的杜鹃花，那么蜜蜂在该地区所获取的蜂蜜有可能就变成了毒蜂蜜，因为其中可能含有梫木毒素。
　　由梫木毒素引起的蜂蜜中毒现象在土耳其屡见不鲜，以至于有不少人能够凭借经验就区分出哪些杜鹃蜜是有毒的，哪些是无毒的。以上的故事告诉我们一个道理，虽然假蜂蜜可能会有害健康，但百分百纯天然的蜂蜜也存在一定的危险，关键是蜂蜜的来源和检测是否过关。