炸薯片酥脆咸香在家也能做,小朋友最喜欢,学会了再也不花冤枉钱
小朋友一般都会喜欢吃零食,外面买的零食添加了各种添加剂,家长不好判断对于小朋友是不是安全。其实这些小零食都可以在家做出来,而且方法都比较的简单。我们只要虚心学一下,小孩子的零食就不需要去外面买了,自己就可以在家做。而且家长监督也可以让小朋友参与进来。这样孩子吃着也安全放心,还卫生。我们今天就给大家介绍一种小零食的做法,保证你一学就会,它就是炸薯片。炸薯片只需要一个土豆就可以搞定,而且酥脆咸香,是小朋友最爱的零食了。学会了哄小朋友,也是一个食物法宝,快来跟我学吧。接下来我们就说一说家庭炸薯片的做法。
首先我们准备一颗土豆,削皮,之后洗干净。
把土豆切成均匀厚薄的土豆片儿。切的时候要注意,土豆片要切得薄一些,不然炸的时候不酥脆,会影响口感。把它切薄,土豆片儿均匀受热会迅速成型,也会嘎嘣脆,小孩子还会喜欢。
土豆片切好之后,我们要给它过水,把土豆片中的淀粉洗净,一般把土豆片洗两次即可。洗完之后,控干水分,这样炸的时候不会溅油,比较安全。
控干水分,我们就可以开始准备炸了,热锅烧油,油温六七成热之后,下入土豆片,边下土豆片,边搅动。可以避免土豆片粘连,也可以让土豆片均匀受热。
炸至土豆片微微发黄,土豆片稍稍一点硬之后,捞出控油。晾一会儿,这样可以让土豆片中的水分蒸发一下,让土豆片儿发干。等到油温降至五成热之后,我们把晾好的土豆片儿再次放入锅中,复炸一次,复炸的时候要注意,炸的时间不能太长,土豆片表面微微金黄迅速捞出即可。如果炸的时间太久,土豆片焦黄之后,土豆片吃起来会发苦。所以复炸的火候和时间是做好炸土豆片的关键。
土豆表面微微金黄之后,迅速捞出控油。这样炸薯片就算是炸好了,晾凉之后土豆片即可变得酥脆,接下来我们准备调味。调味呢我们可以根据个人口味和小朋友的口味来做。
我们可以加入适量的细盐,孜然,和辣椒粉,颠翻几下,让调料均匀地沾在土豆片上。这样炸土豆片就做好了。
炸薯片口感咸香,咬一口酥脆舒爽,满嘴都是炸土豆的香味,是一道非常可口的家常小零食。尤其是小孩子特别喜欢吃,在家自己做新鲜、健康、安全、卫生,小朋友吃着也比较放心。喜欢的朋友跟着做吧。
好了,今天的家常小零食炸薯片我们就分享到这里。
喜欢的朋友可以点个赞,关注一下,欢迎大家转发、评论、收藏。
我是爱厨艺的小杜,长期为大家分享厨艺。
关于炸薯片的视频可以点击头像在视频中观看。
我们下期见。
野人的踪迹在北美洲密林中广泛流传着一种沙斯夸支的野人,据当地目击者描述,这种动物身躯巨大,达到18米至3米高,体重超过300公斤,直立行走。沙斯夸支野人经常在地上留下巨大的脚印,其外形似人,
阿尔马斯的踪迹阿尔玛斯,是流传在自高加索到蒙古一带的一类野人。在蒙古语中,它意指一种在人与猿之间种属的奇特的动物,也可以直译成野人。1907年到1911年,人类首次对它进行了科学考察。1914年
雪人的踪迹1831年,尼泊尔人首次在喜马拉雅山发现了一种类人动物,它全身长着黑毛,没有尾巴,能直立行走。20年以后,英国登山队员在泰晤士报上刊登了一幅他们在喜马拉雅山雪地拍下的类人动物的脚印
迷恋扭曲的民族如果一个匆匆路过的旅客来到秘鲁北部接近海岸的威鲁河流域,似乎只会看到一大片干旱贫瘠尘土飞扬的土地。不过这个寸草不生的流域,却隐藏着2000年前在这里生息的一个民族某些令人惊异的史实
关于遇见不可见者列维纳斯论超越这本书主题是关于列维纳斯的超越的理论!超越的概念就是对于平常的一些事物预见了其背后本质的模糊概念称之为不可见者,这一过程理解为超越。用中文的意思解释超越的话便是理解升华过程中的那部分。想
金钱名利美色身外之物要有度金钱名利美色可以称之为身外之物,容易使人产生各种欲望,我们不应把这些身外之物看的太重,要恰到好处的看重,也就是说要有一个尺度,不能过度。要淡泊名利,淡泊名利会少生气,少生气对自己的
关于传习录这本书传习录是以王阳明的思想为论证从而传下来的一种思想,即何以为圣的思想!没错就是告诉我们什么是圣人,圣人是怎么去思考的,从各种圣贤的话语里所作所为去分析,去解析,去理解!这里讲一下区分
天灾的原因找到了,竟然是这样事出皆有因,其因必。因有百般果,百般果皆系于一因。因即缘起,缘起而性空(逐本溯源)万般无奈起于心头,是绝望的呐喊,是最后的挣扎。果是内心的渴望亦覆绝望!关于近期天灾人祸不断,是时候
带你从道德里看世界(三十二)第三十二章道常无名。朴虽小。天下莫能臣也。侯王若能守之,万物将自宾。天地相合,以降甘露,民莫之令自均。始制有名,名亦既有,夫亦将知止,知止可以不殆。譬道之在天下,犹川谷之于江海。很
关于小窗幽记这本书很多人都有很多故事。很多人都有很多疑惑都不知道该怎么办,让前辈们来教你实用的人生道理,很多都需要时间的衬托才会有结果,不过也有很多是能让你自身有一个完整性的认识,至于怎么选,就看你
今天上班眼睛受伤了从北京回来之后,这些天一直在家看书。今天下午二叔找我去工地干活,包工小老板我们一共四个人。安装电机的时候我的左眼被同事手里的扳手不小心打到了。被打到之后一直流眼泪,睁不开眼。包工小