（图片来源：Shiuli Debnath/Pixabay） 从技术层面上来看，地球上的水并不都是同一个分子组成的。 不到一个世纪之前，人们发现了氢的同位素氘（也被简写作D），也揭示了另一种水的存在——重水。 这两者间确有区别。一个普通的氢原子的原子核只是一个质子，而其同位素氘的原子核则还包含一个中子，使得氘原子具有更大的质量。也正因此，由这种更重的氢原子所构成的水通常也被称为重水。 除了密度上10%的差别以外，水和重水并没有太大差别。这两种水具有一致的化学性质，不过氘之间的化学键与普通的氢原子（氕）有细微不同。 正因为成键行为上的细微不同，通过喝重水摄入氘会影响体内的化学反应。科学家们认为喝重水并不是个好主意，至少狂饮重水并不是个好主意。 但小剂量的摄入被认为对人体无害，事实上科学实验经常会给参与者发放重水。 由于这种偶然的摄入，近一个世纪以来，人们一直对重水与一般饮用水的味道异同存有疑问——同位素上的微小差异，人类的味觉能够察觉吗？ 一个国际研究团队在最新研究中指出：＂自20世纪30年代以来，有传闻称重水的味道不同于水，通常被称为‘甜味’。＂该研究由两名共同第一作者、生化学家Natalie Ben Abu和Philip E. Mason领导。 ＂但是，Urey（发现氘的化学家Harold Urey）和Failla在1935年针对这个问题给出了结论——‘我们两人都无法发现普通蒸馏水与纯重水之间味道的差别’。＂ 这个结论是否为时过早？Ben Abu和Mason说，Urey和Failla对这个话题的明确态度实际上扼杀了接下来一个世纪这一领域的研究，至少在人类味觉方面。 大鼠实验表明，大量的重水摄入对动物是致命的，但对于大鼠是否能分辨出重水，尚没有明确的线索。 在过去的二十年间，我们对人类味觉感受器的理解不断进步，促使人们重新审视这些旧案。在Ben Abu与Mason最新的研究中，他们的团队终于肯定，重水的味道确实有不同之处。 ＂尽管这两种同位素名义上有着相同的化学性质，但我们已经表明，人类能够通过（基于化学感知的）味觉分辨出水和重水，后者具有明显的甜味。＂研究资深作者、捷克科学院（Czech Academy of Sciences）的物理化学家Pavel Jungwirth说。 图片来源：Pixabay 在一个有28名参与者的味觉测试实验中，大多数受试者都能够区分水和重水，而将两者混合的测试表明，重水比例越高，混合物尝起来就越甜。 但在小鼠实验中，小鼠原本偏爱糖水，但它们对重水并没有表现出比普通水更多的偏爱——这意味着对小鼠而言，重水无法诱发人类感知到的甜味。 该团队进行的其他味觉测试指出了其原因，表明人类对重水的味觉是由TAS1R2/TAS1R3受体介导的，该受体对天然糖和人造甜味剂均会产生响应。 实验室使用HEK 293细胞进行的实验也说明了同一点，表明TAS1R2/TAS1R3暴露于重水时会有明显响应。 此外，基于分子动力学模拟的建模计算也揭示了蛋白质与水和重水之间相互作用的细微差异。该团队表示这需要进一步的研究来充分解释，但目前的结果与先前的研究相符，提供了另一个化学系统（包括水）中的核量子效应的例子。 ＂我们的发现表明，人类的甜味受体TAS1R2/TAS1R3对于重水的甜味感知十分重要。＂作者总结。 图片来源：mohamed Hassan/Pixabay ＂在分子层面上，这种一般行为可以被归因为重水中的氢键比水中的氢键稍强，这是由于一种核量子效应，确切地说是零点能不同……虽然重水显然不能作为甜味剂使用，但它使我们能够一瞥甜味分子辽阔的化学世界。＂ 这一发现发表于《通讯生物学》（ Communications Biology ）。 撰文：Peter Dockrill 翻译：武大可 编辑：戚译引 引进来源：Science Alert 本文来自：中国数字科技馆
警察街上查验身份证到底合不合法？不良分子又要利用群众的善良最近，一篇题为过冼村派出所的文章刷爆朋友圈，阅读量过千万。文章以一名前记者的身份控诉了自己在地铁口附近的街上，被民警辅警截停要求检查身份证，而他不出示身份证随后拿出手机拍摄民警执法世界上最小的国家，都有些什么值得一看的梵蒂冈城国是世界领土面积最小人口最少的主权国家，其国土面积只有0。44平方公里。位于意大利首都罗马城西北角的梵蒂冈高地上，四面都与意大利接壤，是一个国中国。梵蒂冈是一个充满了艺术气气候科学揭示奇怪现象本质，古地球的生物灭绝事件，有了全新解释为什么我们这么关注气候科学？气候科学的简史19世纪20年代，法国物理学家和数学家约瑟夫傅立叶，首先提出地球并不是仅仅因为有太阳才能保持恒定的温度，以适应生物生存。因为，地球接受阳光加入银河ampampquot探险队ampampquot？你也可以，了解一下银河系的9个有趣的现象大家好，我是蓝之湾。银河探险队开始招募新人啦，快来围观吧。各位探险队新人，你一定非常了解你的故乡，了解你生活的城市。比如去哪里吃饭味道好又便宜，走那条路不堵车，路途有比较近。但是你藏在你身体里的另一个人，有趣的嵌合体现象上帝的工作失误，生物世界的鬼斧神工2003年夏天，史密斯的妻子患了肾衰竭，需要进行肾移植。史密斯一筹莫展，肾脏来源是个棘手的问题。因为即使有人乐意捐赠，是否能匹配上也是一个概率问题社保将迎巨变！关系每个人，关系每个企业近日，税务总局财政部人力资源和社会保障部卫生健康委员会医疗保障局视频会议部署，今年12月10日前要完成社会保险费和第一批非税收入征管职责划转交接工作，自2019年1月1日起由税务部比特币分叉是什么？BCH和BSV与比特币什么关系？从2008年到现在比特币一路是经历了风风雨雨，但是都是有惊无险，在这期间很重要的一次事件就是关于比特币的分叉。今天就跟大家聊聊比特币分叉的那点儿事。到今天为止比特币的分叉币大家还能外媒拜登请求进行中美峰会，被拒！中方坦诚直言先改善关系15日外媒报道，拜登主动提议进行中国美国领导人峰会，但未能获得成功。白宫否认这一说法，但西方媒体普遍认为美国在这一话题上处于弱势。据英国金融时报报道，美国总统乔拜登上周提议进行中美梁山好汉排座次，主要看和宋江的关系，李逵打不过98名却排第名22在水浒传第57回，晁盖要去攻打曾头市时和宋江说了一番话不是我要夺你的功劳，你下山多遍了（功劳已经够多了），厮杀劳困，我今替你走一遭（也轮到我刷刷功劳了）。这其实是晁盖第一次公开表达金瓶梅与红楼梦的继承关系金瓶梅与红楼梦的继承关系之我见作者田力男摘要本文旨在分析两部伟大的文学作品潜在的千丝万缕的继承关系。从而正确认识金瓶梅的影响，一改从前认为金瓶梅只是淫书的认识。关键词金瓶梅红楼梦关锂离子电池电极最佳尺度设计不同因素之间的普适性关系第一作者ZeyuHui通讯作者AlanC。West通讯单位美国哥伦比亚大学内容简介改变电极的孔隙率和活性物质的负载量，同时采用放电试验对参数进行优化和验证，可以实现锂离子电池能量密