不管是白月光还是朱砂痣，都改变不了美食在我心中的地位

　　最近，很多人都在讨论白月光和朱砂痣，谁是你的白月光，你又是谁的朱砂痣？人们都说，得不到的才是最好的，大多数的人都是在柴米油盐酱醋茶中把激情磨得干干净净，大多数的人把爱情磨完了还没有过渡到亲情，就这样慢慢消耗了爱与耐心。人们总是忘记自己所拥有的，羡慕自己没有的，忘记当初得到的那份欣喜和满足。
　　民以食为天，有对味口的美食，心情立马也会变得好起来，因为咀嚼美食会打开你的味蕾，品尝时的快乐心情会让你忘记了不快乐。美食本身没有这个功效，是在你品尝美食的时候，因为美味，会让你心情渐渐愉悦起来。萧伯纳曾经说过说：＂没有一种爱，会比对食物的爱更真诚快乐。每个人都有最迷恋的食物，也有最放不下的人。有些故事和食物有关，也和爱有关。＂能从美食中获取快乐和满足的人，我想一定是懂生活、懂爱的人。
　　我觉得在现实生中也是如此，打开冰箱就能看到满满的各种食材，喜欢橱柜和灶台上摆放整齐的瓶瓶罐罐，喜欢做满满一桌美食，在这个小小的、不过几平米的空间，仿佛越拥挤越有乐趣，亦或者和三五好友在外一起分享满桌的美食，应该没有比这更开心了。而即便抛开这些不说，吃美食能让人开心也是有科学根据的，因为摄入食物后淀粉、糖类等碳水化合物进入人体后，能快速升高血糖，让人产生心理上的愉悦感、满足感，同时会使人的大脑分泌多巴胺，感到开心愉快。热爱生活的人，在制作美食的过程中会感觉到快乐，在享受美食的时候也会产生幸福。
　　美食对于人的意义就是在某个当下产生的，当你饥饿难耐的时候，一个简简单单的煎饼涂一层褐色的酱，再夹上一根大葱，就很美味；当你回到了离开多年的家乡，母亲做的一顿家常菜在放进嘴里的那一刻就是久违的感动。平凡温暖的食物因为有了记忆，才有了温度，当孤独和负能量来袭的时候，美食是当下最好的安慰，抚慰我们受伤的心灵。我觉得不管是吃还是制作美食都会让人的心情变得愉悦，当然吃美食更能够让人的心情变好，这就是美食的力量。
　　上了一天的班很累，想吃一些刺激味蕾的东西。深夜泡面加几串烧烤，是下班后独自一人享受的标配。首先水煮沸后下泡面，先把泡面下水过一遍，捞起来盛在碗里，锅里再加水烧，水开后把之前的泡面倒进去，打入鸡蛋，紫菜，用筷子搅拌几下，也可以把鸡蛋煎成荷包蛋，煮个三四分钟左右加入方便面调料，过一会出锅就行了。热乎乎的泡面，搭配几串肉串，撸一口串、吸一口泡面，那一瞬间治愈了你的疲惫和不满，人生还有什么难过去的坎呢？
　　在这个寒冷的冬日，最期盼的不过是在下班后能吃到热乎乎的一顿饭，卸掉一天的疲惫，真正地享受生活。美食之所以给人留下深刻的印记，不仅是因为它的味道，更重要的是与之相关的人与故事，无论是城市的兴衰还是世事变迁，都在这食物散发出的袅袅香气中氤氲开来。食物不仅是食物，还是这样一份人间烟火气，有食物串联起来的故事，小心翼翼地被储存在记忆中，当味蕾被唤醒的时候，就是这份记忆被唤醒的时候。