一到夏天人们的食欲普遍都会下降，大鱼大肉根本提起胃口，反而对一些绿色的蔬菜情有独钟，一盘颜色翠绿的菜肴，给人的感觉就很清爽。入夏后，可以挑选的绿色蔬菜种类繁多，尤其是瓜类蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、丝瓜等等，正值上市季节，既新鲜又便宜。我平时除了经常买这些菜之外，蒜薹也是我家餐桌上的常客。
　　蒜薹，多数时候我们写作蒜苔，它是从大蒜中抽出的 花茎，南北各地均有种植，是 蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹相比于其他蔬菜，含有一种特殊物质，叫做辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效，可见蒜薹的营养价值很高。
　　蒜薹作为人们很喜欢的家常蔬菜，大部分人都 习惯于炒着吃，其实凉拌的手撕蒜薹味道更加鲜美，脆爽中略带一点辛辣，用来当做夏天的开胃菜特别合适。接下来就给大家分享一下详细做法，感兴趣的朋友记得收藏起来。
　　【凉拌手撕蒜薹】
　　所需食材：蒜薹、蒜末、小米椒圈、香醋、盐、白糖、生抽、辣椒油、香油、食用油
　　制作过程
　　（1）将蒜薹顶部掐掉清洗干净后从中间分成长段。锅中加水，水开后放入一勺食盐和少许食用油，再将蒜薹置入锅内，煮上1分钟左右至断生。煮过的蒜薹会变软，这样利于手撕。
　　（2）蒜薹煮好后捞入凉水中稳定颜色，待其彻底凉透后手撕成长条即可。粗细程度根据自己喜好，个人觉得一根蒜薹分成四条刚好，吃起来比较脆爽。
　　（3）接下来调一个蒜汁，碗中放入蒜末、小米椒圈、香醋、盐、白糖、生抽、辣椒油、香油搅拌均匀。
　　（4）将撕好的蒜薹放入大碗中，倒入蒜汁搅拌均匀就可以了。不着急吃的可以放进冰箱冷藏一下，口味更佳。
　　市场碰见这菜别错过，买回来不炒也不炖，烫熟后撕成条，拌上蒜汁真香。这道凉拌手撕蒜薹的做法既简单又省事，只需将蒜薹烫熟后撕成条，然后再拌入自己喜欢吃的料汁就可以了。炎热的夏天，在厨房里面做法的确是一种煎熬，如果实在不知道吃什么了，建议大家试试蒜薹新吃法、如果您还有其它关于蒜薹好吃又简便的做法，可以留言分享哦！
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放弃幻想，联合反霸美国当局最近推出了临时国安战略指南，其中对华战略的主要内容有继续散布中国威胁论宣告美国将以强有力的姿态与中国接触提出在应该时竞争，在可以时合作，在必要时对抗发挥美国一切优势调动美国永远铭记历史上的今天回忆对越自卫反击作战42周年洪庆教书匠今天2月17日，是我军1979年打响对越自卫反击作战42周年纪念日。屈指算来，我军已经42年没有打仗了。发起自卫反击的背景上世纪70年代中期，完善香港选举制度的启示与思考在11日的人大会议上，以2895赞成1票弃权0票反对的绝对高票，通过了关于完善香港特别行政区选举制度的决定（以下简称决定），从根本上和法理上把反中乱港分子排除在香港管治架构之外，确台湾当局以武拒统只会加速灭亡台湾当局仍在误判形势，他们认为有美国撑腰，当前继续加速台独步伐，仍然耍弄政治议题不断从美国大量军购，完全不知死之将至，真是非常可悲！一台美搞联合海巡意欲何为台湾驻美代表处与美国在台教育改革应不断深化细化感谢网友关注和支持我绝不能让教育商业化的文章，感谢提出的相关建议。根据大家提出的问题和建议，这里我就如何紧密结合中国国情不断深化教育改革谈些看法，并将继续向有关部门进行书面反映。下欢迎洪秀柱入驻欢迎洪秀柱女士入驻今日头条。洪秀柱女士，1948年4月出生在台湾新北市，祖籍浙江余姚，毕业于台湾中国文化大学她信仰三民主义，先后担任过国民党副主席主席是国民党内反对台独推动两岸交流放射性物质泄漏危害巨大旷日持久洪庆教书匠日本政府13日已批准向大海倾倒福岛的核废水。尽管东京电力公司表示，经过处理，核废水当中的绝大部分放射性元素都可以清除，会把废水里的氚浓度稀释到日本国家标准的140，不会对一个只短暂存在了三年的省，让河南成了真正的黄河之南一个只短暂存在了三年的省，让河南成了真正的黄河之南！一种观点认为，河南真的曾经是黄河之南，后来撤销了平原省，就有一部分在黄河之北了河南另一种观点则认为，平原省建国初期只存在了短暂三理解社会改变社会2020级人文传播学院戏剧影视文学班海南大学人文传播学院2020级戏剧影视文学班是一个优秀的班集体。因为我们拥有良好的班风一支持宽容，团结而凝聚，博观约取厚积而薄发我们是一个求知型杭州地铁线路被砍，苏州会步其后尘吗？杭州地铁线路被砍，苏州会步其后尘吗？一种观点认为，看看从去年暑期开始苏州地铁的客流趋势，7，8月份暑期基本维持在100万左右，9月刚开始比暑期更低，然后逐渐恢复，10月国庆峰值12诗朗诵加油武汉在这个除夕的夜晚，整个城市装扮的流光溢彩，温馨浪漫人们像往常一样，行走在码头，车站，行走在大街，商店回家与亲人过一个团圆年。这时医院传来坏的消息，一个个病人抬进重病监护室，高烧不退