郭城摔面是胶东半岛有名的小吃，始于清朝早期的康熙，雍正年间，因发源于海阳市郭城镇郭城村而得名，距今已有300多年的历史 ，2006年，＂郭城摔面＂被批准为山东省非物质文化遗产。并被央视舌尖上的中国拍摄宣传。
　　在海阳流传着一个关于郭城摔面的传说。清康熙年间，郭城村有一户人家，母子二人相依为命，儿子名叫于昌，以给别人赶脚为生。一年冬天，母亲染病卧床，于昌赶紧为母亲求医问药，大夫说于昌母亲的病与营养不良有关。于昌知道母亲最爱吃面条，想起自己赶脚时吃过的拉面味道很好，就试着做，谁知揉好的面一抻就断，他便向母亲求救。母亲说，和面时加点盐或许会好点。于昌试了试，虽然揉出的面劲道了一些，但还是抻不了几下就断了。于昌十分沮丧，抓起面团在案板上使劲的摔来摔去。不料，摔打过得面团变得很有韧性，很容易就抻出面条来了，于昌兴奋不已。后来经过反复琢磨与实践，于昌＂摔＂出来的面越来越好吃，名声也越来越大。小小面团在他的手中，像变魔术似地一眨眼就被抻成了劲道十足的面条。后来于昌干脆在村里开了个面馆。郭城摔面由此而来。
　　摔面的卤汤也是很讲究的。是用优质大骨头采用秘制配方精心熬制而成。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。喝一碗郭城摔面，美味又健康，欢迎济南的朋友来品尝一下我们家乡味道鲜美的拉面和地方特色菜。

新突破！河大团队在国际顶刊PNAS发表卵黄原蛋白重要研究成果近日，美国科学院院刊（PNAS）在线发表了河南大学周树堂教授团队题为Thevitellogeninreceptorfunctionalityofthemigratorylocust华中农大科学家发布水稻基因转录调控零件库人类的疾病和动植物的表型性状，都与其基因正确表达密切相关。但基因的表达不完全由DNA序列决定，而是同时与DNA调控元件的调控息息相关。近日，MolecularPlant分子植物在线重磅中山大学天琴计划登上国际顶级期刊北京时间9月16日凌晨，国际最权威的天文刊物之一NatureAstronomy（自然天文）杂志刊登了中科院院士科技部引力波重点专项专家组组长天琴计划首席科学家中山大学校长罗俊教授联白女被拒终身教职，血腥杀人一个初春的周五，美国大学女教师艾米象往常一样上完解剖学和神经科学的课，到生物系的科技中心（下图）三楼开会。这是系里的例行会议，有13个教职工到场，大家围坐在一张长椭圆型的桌子旁边。上科大信息学院王浩宇课题组在电池管理系统领域取得重要进展近日，信息学院智慧能源中心（CiPES）王浩宇课题组在电动汽车动力电池管理系统领域取得重要进展。课题组提出了一种基于LCC谐振电路的锂电池均衡系统，该均衡系统可实现从电池组到电池单比特币的盛宴还能持续多久？跟很多年轻人一样，我也开始购买比特币了，数量不多，碰个运气吧。我对比特币很不看好，因为它的不确定性，还有其它的社会问题。最近美国某能源输送企业被黑客攻入，企业日常业务中断，被迫交几什么是第九行星，它是否存在？第九行星也被称为X行星是一个巨大的假想天体，位于远离冥王星的椭圆轨道上，其距离大约需要10，000到20，000个地球年才能完成一次绕太阳的旅行。尽管从未对符合第九行星描述的天体进科学家说，黑暗小行星是杀死恐龙的希克苏鲁伯撞击的幕后推手大约6600万年前，一个估计有6英里（9。6公里）宽的物体撞击地球，引发了一系列灾难性事件，导致非鸟类恐龙灭绝。现在，科学家们认为他们知道那个物体来自哪里。根据新的研究，撞击是由来具有讽刺意味的是，对科学的信任会导致错误的信念科学爱好者不能免于吞下偶尔的胡言乱语。幸运的是，在从穿着实验室外套的错误信息中挑选出强有力的证据时，提醒科学重视批判性的眼睛可以大有帮助。来自伊利诺伊大学厄巴纳香槟分校和美国宾夕法在地球和整个太阳系寻找外星文物的新计划2017年10月19日，天文学家在我们的太阳系中首次探测到星际物体（ISO）。这个名为1I2017U1（Oumuamua）的天体在它飞越地球前往外太阳系的途中被发现。多年后，天文学你不会相信这10张令人难以置信的照片是地球的照片在地球资源卫星项目，美国航空航天局和美国地质调查局的合资公司，是持续时间最长的基于空间的记录地球存在。自1972年以来，共有八颗Landsat卫星发射到太空，其中第九颗将于9月发射