小金桔有啥药用？

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　　金桔小小的，又被称为＂金枣＂，现在正是吃金桔的时候，金桔很特别，一般来说吃桔子我们都是扒皮吃桔肉，而金桔恰好桔皮香甜而由于体积较小，桔肉少，而且味道没有桔皮好，吃金桔最有益的地方就是吃桔皮。金桔是很受欢迎的一种水果，它营养丰富，并且具有多种有益效果。
　　金桔中富含多种无机盐成分，如人体所常需的钾元素，磷元素含量较高，金桔中钾元素高钠元素含量少，属于高钾低钠食物，适合高血压患者食用 ，可以促进钠离子排出，可以调整血压，有助于保持血管外渗透压平稳。金桔中富含钙元素，100g中含有56mg，在水果中含量较高，京剧中还含有多种微量元素，如铁、锰、铜、锌、硒等等。金桔的维生素含量也很丰富，有丰富维生素A和维生素C含量，还有一定的维生素E含量，有助于抵抗自由基，预防血管老化，还能保护生殖系统，提高免疫。
　　金桔原本是一种观赏植物，因为外表金黄象征富贵财运，所以大家都很喜欢用金桔作为盆栽装饰，后面又培养更美味香甜的食用金桔，金桔不仅味道香甜，营养丰富，还能入药。金桔能生津止渴，开胃促进食欲，可添加在其他饮品中提味，味道更甜美，金桔能预防血管破裂，缓解血管硬化， 研究还发现，金桔能调节高血压症状，对预防冠心病很有利。金桔还能行气解郁，止渴化痰，所以秋季咳嗽也常用金桔泡水辅助缓解咳嗽。常吃金桔能提高免疫力，预防感冒 。
　　金桔中的多种挥发性芳香物质，如金桔苷，柠檬酸、橙皮苷等能促进食欲，促进消化。金桔肉和皮都对我们十分有利，而且金桔叶也是一位药材，能够缓解打嗝、噎食，助于消化。不过金桔含糖量较高，升糖速度略快，高血糖、糖尿病患者少吃 ，金桔常用语做成金桔蜜饯，金桔膏，其中添加的蔗糖都较多，更不易吃。金桔性温吃多了虽然能御寒，但对于本来体质燥热的朋友来说不利，如牙龈上火的人就不能多吃。
　　很多的人很喜欢吃金桔，金桔也有很多的功效。但是吃金桔时一定要小心，因为有的人是不适合吃金桔的，还有吃金桔一定要适量下面介绍了一些吃金桔的禁忌，马上跟着小编去看看吧!
　　金桔
　　别名：金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮
　　分类：水果、柑橘类
　　五行属性：金
　　【适宜人群】：一般人群均可食用
　　【禁忌人群】：凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食
　　金桔介绍
　　金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。
　　常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点;叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋，具短柄;花两性，整齐，白色，芳香;萼片5;花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。
　　金桔的营养价值
　　1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
　　2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
　　3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
　　4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果
　　1.美容护肤
　　金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
　　2.开胃生津
　　金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
　　3.预防慢性病
　　金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
　　金桔的食用禁忌
　　1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。
　　2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
　　3.喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
　　4.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
　　金桔的存储
　　通风干燥处保存。
　　金桔的烹饪小技巧
　　1.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
　　2.治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
　　3.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
　　4.胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
　　5.用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
　　在食用金桔时应注意以下几点：
　　控制食用量
　　据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
　　金桔不宜与萝卜同食
　　萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
　　金桔与牛奶不宜同食
　　牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。
　　饭前或空腹时不宜吃金桔
　　因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
　　老年人要少吃
　　胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
　　有些孩子多吃金桔会上火
　　有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的＂上火＂表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1~2周再吃。
　　关于金桔的一些小常识：
　　金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒. 金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。
　　总结：金桔不是每个人都适合吃的，有的人的体质不适合吃金桔，吃了不但不会给身体带来好处，反而会影响身体的健康，所以，大家在吃金桔时一定要注意哦!
　　感谢官方邀请。小金桔有啥药用？最大的作用就是理气解郁、化痰止咳。不仅可以生食，也可以蜜制或做成果酱、茶饮。这里教大家做＂金桔大米豆浆＂。
　　材料准备： 黄豆60g，大米20g、金桔3枚。
　　设备： 家用全自动豆浆机
　　步骤：
　　将黄豆剔除杂质、虫果后淘洗干净，再用清水泡软（大约6-8小时）。大米淘洗后用清水浸泡，直至泡软。金桔切成小瓣。
　　将泡好的黄豆、大米一起放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。接通电源，煮成豆浆，再滴放入金桔即可。
　　备注： 金桔大米豆浆理气解郁、养阴润燥、适合春季调养肝脏气机时候饮用。可将金桔打成果汁，加入豆浆中饮用。脾胃气虚者不宜多饮。
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　　成分：金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
　　性味：性温、味辛甘酸
　　归经：肝,胃
　　功效：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。
　　金桔的作用：
　　一、抗寒作用：常食可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
　　二、醒酒作用：金桔味道清新鲜美，具有醒酒的作用。
　　三、观赏价值：金桔果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。它既宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，有多方营养价值。在南方暖地，亦将其果树经营栽植。盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。
　　四、助消化的作用：现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。
　　五、降血压作用：金桔不仅美观，其果实含有丰富的、金桔甙等成分，金橘对血压能产生双向调节，对维护功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
　　六、美容止乳痛作用：金桔果实含丰富的，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔的对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
　　七、助肌肉收缩作用：含有钙和钾。钙，钾下降的矿物质有助于肌肉收缩，也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。
　　八、保护血管作用：金橘对防止血管破裂，减少脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
　　九、驱寒安胎作用：用金桔、、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
　　十、防治感冒作用：常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防；
　　十一、开胃生津作用：金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
　　十二、预防慢性病：金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高等疾病有一定的作用。
　　营养师小糖来为大家解答。小金桔的特别之处就在于，它的果皮和果肉都可以吃，咬一口简直是满口生香。金桔不仅是一种美味水果，它还有不错的药用功效哦。
　　金桔有哪些药用价值？
　　1.保护视力： 金桔含有丰富的维生素C，尤其是皮中的维生素C含量高，所以有不错的抗氧化作用。金桔中还含有丰富的维生素A、叶黄素，对于保护视网膜，维持健康的视觉功能都有积极作用。
　　2.开胃促消化： 金桔的皮中含有一种挥发性芳香物质，能够促进消化，缓解肠胃刺激。
　　3.预防慢性病： 金桔中含有丰富的黄酮类化合物，能够维持毛细血管的弹性，预防动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病。
　　4.防感冒治咳嗽： 金桔性温，能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、治疗咳嗽、化痰。
　　5.滋润皮肤： 金桔中富含多种维生素，抗氧化性良好，能够延缓皮肤衰老，增强皮肤的光泽、弹性，防止色素沉着、长皱纹。
　　吃金桔有哪些注意事项？
　　1.空腹时不要吃太多金桔，因为金桔中含有丰富的有机酸，在空腹环境下可能会刺激到肠胃，引起不适感。
　　2.推荐每日吃3-5个金桔，吃太多了会导致维C摄入过量，也可能引发牙龈肿痛、口舌碎痛等 口腔问题。
　　3.如果要喝金桔来化痰，建议不要加糖，糖加多了反而容易生痰。
　　希望小糖的回答能够帮到大家，更多健康饮食问题欢迎来找小糖解答，记得点赞哦！
　　小金桔是个好东西，金桔果皮中含有丰富的维生素和矿物质，有很高的营养价值；金桔还有很高的药用价值，可以理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。在寒冷的秋冬季节，金桔能增强机体抗寒能力，防治感冒。
　　大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。
　　小金桔是我们很常见的一种水果，吃起来酸酸甜甜的，而且可以直接带皮一起吃，很方便。
　　除此之外小金桔也是对身体很有益的一种水果哦，常吃有很多好处。
　　小金桔的功效和作用
　　1、开胃
　　金桔可以生津止渴，开胃促进自身的食欲，可以添加在其他饮品之中提味，味道更加的甜美。
　　2、缓解咳嗽预防感冒
　　金桔还可以行气解郁，止渴化痰，所以咳嗽也比较常用金桔泡水辅助缓解咳嗽。经常吃金桔还可以提高自身的免疫力，预防感冒。
　　3、预防心脏病
　　金桔可以预防自身的血管破裂，缓解自身血管的硬化，而且根据相关的研究还有所发现，金桔可以调节自身高血压的症状，对预防心脏类疾病非常有利。
　　4、滋润皮肤
　　金桔之中含有非常丰富的多种维生素，抗氧化性比较的良好，能够延缓自身皮肤的衰老，增强自身皮肤的光泽、弹性，防止色素沉着以及长皱纹。
　　金桔除了直接食用还可以做成饮品和小吃哦~
　　糖渍金桔
　　食材：
　　金桔500克，冰糖100克，水适量
　　做法：
　　1、金桔洗净，用盐水浸泡10分钟；
　　2、金桔切片入锅，加冰糖、水，开始熬；
　　3、熬至浓稠，滴酱至盘中，很快成胶状，则可以关火，稍凉，即可罐装。
　　喝的时候舀一勺两勺出来加水冲开就行，可以润嗓哦。
　　还可以不切片，直接划几刀，只加冰糖不加水一起熬，做成之后可以直接当成小吃~
　　我是专注吃和研究食疗养生的梨梨，分享吃出健康好气色的美食，欢迎关注！
　　金桔是个好东西，我家乡胜产金桔。不但好吃金桔皮也是可以吃的，甜甜的感觉带点麻麻的感觉非常棒。皮是有止咳化痰的功效。我吃金桔都直接整个一起吃。
　　告别冬季上火和感冒，看我只用了这一招，好吃又方便 认识是宝 2017-12-10 09:30
　　很喜欢在家种一大盆金桔，每年都挂满了果子，黄绿相间的，很是好看！
　　金桔又称金枣、金柑，是著名的观果植物。有金玉满堂、吉祥如意的寓意，受到很多消费者的喜爱果椭圆形或倒卵形，长2.5-3.5厘米，金黄色；原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最悠久。是大家熟悉的节日花卉！
　　每到金桔上市的时节，外婆喜欢从市场里挑上满满一袋金桔往家扛，她常说＂金桔吃了润喉、止咳、消食还能防感冒……＂在这些唠叨声中，那生得乖巧可爱、色泽金黄的小金桔就是包治百病的万能药方，从小吃到大爱极了的美味。
　　您知道吗？金桔果皮肉质而厚，平滑，有香味。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。
　　金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
　　花圣蜂蜜金桔茶480g韩国风味金桔茶水果茶果汁茶蜜炼果酱冲饮品￥25.9购买
　　它还对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
　　金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
　　经常常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
　　金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦
　　可偏偏许多人对金桔特殊的气味是排斥的，为了搞定它试过不同吃法，
　　像今天这样是最简单奏效的，用冰糖熬上的一大罐酸酸甜甜的金桔酱，大家都爱上这个味道。
　　先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，
　　在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
　　还可以先将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用，果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中，
　　注意【禁忌人群】：凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食
　　用金桔它可以直接泡水喝，家里有不爱喝水的宝宝，你一定要试试这个法子。
　　把金桔酱直接涂抹到馒头片、吐司片或者饼干上，酸甜口，早餐和间点都可以吃。
　　更重要的是，金桔酱富含天然类黄酮和维生素C，VC含量几乎可以和猕猴桃比美。
　　有化痰止咳、去火的功效，非常适合现在干燥的季节，大人孩子嗓子不舒服时，
　　和我一起把这罐蜜酱做起来，能吃上好几天，让家人恢复的更快。
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　　金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。