成都有什么好吃的特色小吃？

　　1。担担面
　　将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的中国十大名面条。
　　2。夫妻肺片
　　四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制、切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。
　　3。毛血旺
　　麻辣烫嫩鲜，味浓味厚
　　4。川北凉粉
　　自清末问世以来，川北凉粉以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。民谚云：川北凉粉嫩又香，一天三遍吃不伤。
　　川北凉粉之所以出名，不仅仅是凉粉制作独具特色，更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油，以及有精选大蒜捣制的蒜泥，可谓色、香、味俱全，独具风味。
　　5。韩包子
　　一位外地游客曾在韩包子留言簿上写道：北有狗不理，南有韩包子，韩包子物美价更廉。
　　全国著名书法家徐无闻先生生前撰写对联一副赞韩包子：韩包子无人不喜，非一般馅美汤鲜，知他怎做？成都味有此方全，真落得香回口畅，赚我频来。
　　6。麻婆豆腐
　　陈麻婆豆腐是一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。
　　陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为陈麻婆豆腐，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为陈麻婆豆腐店。
　　7。钟水饺
　　钟水饺是四川水饺的代表，初创于成都荔枝巷钟少伯开的协森茂。由于饺子皮薄、料精、馅嫩、味鲜，为其它同行不及，遂打出荔枝巷钟水饺的招牌，沿用至今，蜚声远扬。
　　成都美食归于烧炖蒸拌卤，煎炒烫煸煮。小吃数不胜数，光面条就几十种，列举一些街头巷尾农贸市场集市圩场皆有的代表性小吃：五香麻辣兔脑壳、香卤鹅翅鸭脚脚、炸猫鱼炸虾虾、蛋烘糕、蒸蒸糕、付油鲜肉口蘑包、红油水饺、原汤抄手、雪豆药膳炖蹄花、素椒煎蛋海味面、脆臊鱼香渣渣面、排骨番茄肥肠面、牛肉牛杂牛腩面、鸡汤鸡丝鸡杂面、鱿鱼松茸勾魂面、荞面凉面甜水面、鳝鱼烧肉回锅面、豇豆卤肉酸菜面、肥肠粉酸辣粉、麻辣烫、冒烤鸭冒血旺、冒鸭肠冒郡肝、旋子凉粉煮凉粉、馓子油茶糖油果、麻辣豆花、粉子醪糟、红糖锅魁肉锅魁、艾蒿馍馍叶儿粑、拌三丝拌笋干、拌废片拌兔丁、拌肚条拌剔骨、拌拱嘴拌猪头、红油鸡块蒜泥肉、豆腐脑花煮血旺、各种干锅麻辣香
　　成都的小吃种类有很多，而且不同的店做的风味也不太一样，可以说只有更好吃没有最好吃。吃这个事情本来也是依个人喜好来的事情，不过可以提供几样个人喜爱的美食给准备去四川的朋友参考一下。也欢迎朋友们补充哦！
　　1、钟水饺
　　这张拍自成都的夜市，还没有加红油，浇上红油之后会更香。喜欢它是因为皮薄（薄到透明）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，那味道简直了，去成都必点的一道小吃。
　　2、叶儿粑
　　叶儿粑是用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，又称作三不沾叶儿粑。个人喜欢甜的，有兴趣的朋友也可以尝尝咸的，又是另外一种风味。
　　3、蛋烘糕
　　据说是成都吃货们小时候的记忆，别的地方没见过，就买了一个尝尝，果然很美味。有各种馅料，现场制作，做的时候可以选择自己喜欢的馅让师傅加进去，口感酥嫩爽口。
　　4、冰粉和凉虾
　　夏日里必吃的两样成都小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。尤其是在吃完火锅或者其他辣的食物之后，来上一碗，顿时觉得浑身都清爽了很多。
　　5、钵钵鸡
　　钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，钵钵其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。一吃就难忘，而且价格还超级便宜的一种街边小吃。
　　6、凉糕
　　凉糕，用大米、水和红糖做的一种小吃。口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。据说还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。
　　7、口水鸡
　　口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。鸡肉弹滑，佐料鲜香，还有许多麻椒在里面，让人一想起来，口水就流个不停的一道菜。
　　成都的特色小吃有点多哦，关键是看每个人的口味，要看自己是否喜欢。对我来说，我最喜欢的红糖糍粑，伤心凉粉。比较喜欢的有凉糕，凉面，还有那个春熙路的龙抄手店里的小吃套餐，一般有20多样，都是成都的各种特色小吃，每样一个小蝶，一摆一桌，可能是因为每样都只有一点，所以我总是感觉都很好吃。
　　四川的小吃目前有500多种，其中有名的就有200多种，绝大部分都能够在成都吃到。
　　龙抄手
　　抄手即馄饨，龙抄手是成都的著名品牌，皮薄馅多。红油抄手是很出名的品种之一，1015元10个。豆花
　　豆花是四川常见的家常美味菜肴，比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花，大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，那解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差。一般46元碗。担担面
　　正宗的担担面必须是老师傅用面粉擀制的面条，面条细而薄，还有最关键一笔是要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。担担面一般都是小碗盛装，量少质精，清清爽爽的一碗，有红油卧底，再加上脆脆的花生米，着实令人食指大动。一般57元碗。钟水饺
　　钟水饺是始于光绪年间的成都著名小吃，无汤水，口感独特，辣中带甜。一般68元份。串串
　　成都，是串串的发祥地。各色荤素被串在竹签上，抓上一大把签子，在红汤里涮过之后，蘸上碟料，过瘾得很。吃完之后，数着签子算钱，一分不差。不论是热锅串串、还是冷锅串串、砂锅串串等，每个成都人心里，都有一个常去不厌的串串摊。一般大串0。81。5元，小串0。2元。三大炮
　　一种糯米类型的甜点，类似红糖糍粑，但比较具有观赏性。一份有三个糯米团，扔到中间平台上，发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做一份能听三声响儿，挺有趣。3元份。兔头
　　兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的冷啖杯食肆没有一家不卖兔头的。口味有五香、麻辣等。吃法是将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，所有的滋味都尽在这一吸一吮中。一般68元个。肥肠粉
　　成都著名小吃，肥肠鲜嫩入味，粉丝细腻弹滑。初次吃也许会觉得肥腻，待入口后，肥肠的卤香细腻、滑爽耐嚼定能令你回味。一般8元碗。夫妻肺片
　　四川名菜夫妻肺片属于冷菜，麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的，拌好吃起来又麻又辣，非常下饭，但比较重油。2833元份冒菜
　　冒菜是成都的特色菜，冒字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。蛋烘糕
　　用鸡蛋和面粉在火炉上烘煎而成的半圆形糕点，可添加芝麻或辣椒、三鲜、果酱等馅料，更是口味丰富。正宗的蛋烘糕外脆内软，1。53元个。锅魁
　　锅魁以彭州的军屯锅魁最出名，以香，酥、脆、细嫩化渣而名扬川西，打锅魁的只要标明军屯二字，就可吸引买主，军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁，老字号的周锅魁只有猪肉馅一个品种，新开发出了鲜肉（猪肉）锅魁，红糖锅魁，白糖锅魁等10余个品种0。5～1元个。麻婆豆腐
　　麻婆豆腐是川菜名肴，用料扎实，香辣咸口，特别下饭，不论大小店都能吃到。最知名的是陈麻婆豆腐，不同价位，分量也不同，最低5元份。赖汤圆
　　赖汤圆的特点是皮软细嫩，馅香甜可口，吃时三不粘即，不粘牙，不粘筷，不粘碗，其馅的品种有八宝枣泥、火腿、香肠、樱桃、红豆沙、绿豆沙、花生等几十个品种。
　　回锅肉
　　家常味型。此为巴蜀特色菜肴，当地居民家家会做，且各有所长。特色是色泽美观，香味浓郁，微辣香甜，肥而不腻。有过街香之美称。棒棒鸡
　　棒棒鸡原本是乐山地区的传统小吃，廖记、胡记都在市内开有连锁店，棒棒鸡的特点是鸡丝不是用刀切成，而是先棒打松后再以手撕而成的，将早已制好的调料浇上后还要再加入花生米，芹菜节等，吃起来麻辣香甜，是佐酒的好菜，廖记，胡记，棒棒鸡也是多种经营但只卖去吃。冰粉
　　用小勺将碗中的东西一搅和，入口是花生的香、红砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的四窜着。韩包子
　　韩包子是成都已有80多年历史的特色小吃，有叉烧、鲜肉、三鲜等多种口味，一般5元3个叶儿粑
　　四川传统小吃，老少皆宜。肉馅有甜咸口味，香糯软口，趁热更好吃。一般1。52元个。三合泥
　　四川传统小吃，由大米、糯米和黄豆三种原料制成泥状糕点，甜口稍腻。68元份。川北凉粉
　　黄凉粉的吃法与白凉粉不同，一是因韧性差一些，只能用刀切，二是佐料不同，黄凉粉的佐料中必须放一种酱，这种酱是事先制好了的，咸咸甜甜，可按自已的口味的轻重增减，另外它们的口感也不一样，白凉粉以酸辣为主，吃起来爽滑不油腻，而黄凉粉的感觉要绵软一些。怪味面
　　号称成都第一面的牛王庙怪味面，采用多种调料制成的汤底麻辣鲜香。怪味面之怪，在于它是几种不相干味系的集大成者。一碗好的怪味面，是各种口味的叠加与升华，一筷子入口，肉臊的辛辣脆香、紫菜的厚重海味、炖棒子骨的肥甘丰腴，还有炒花生的干脆、香菇的细腻不同的味道与口感纷至沓来，却又不混淆杂乱，呈现得层次分明。二姐兔丁
　　在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。蒸蒸糕
　　蒸蒸糕如同马蹄状，但比马蹄袖珍些，它色泽油亮洁白或白里透红、透黄，刚好一口的大小。油茶
　　四川油茶和北方的油茶完全不是一类，是一种类似米糊糊的早餐。把大头菜、馓子切碎，撒上酥黄豆或花生，再拌上花椒面、辣椒油和葱花，全部和匀后就可以吃了。手撕烤兔
　　成都几个有名的手撕烤兔店都不提供堂食，大家就在烤炉前排着长队，一边闻着空气中的焦香，一边探头盘算到底要带多少只走。盐边牛肉
　　盐边是攀枝花市的一个小县城，攀西高原生产优质黄牛，将牛肉佐以经典的川菜调味方式，吃起来牛肉味十足又爽嫩鲜香。
　　吃当地，当然要跟这当地人去吃，要问成都的特色小吃，当然看成都人去哪里吃。
　　成都好吃的地方多，这个是不争事实，但要在犄角旮旯中找到绝味美食，那还是得熟读壹周君的指点。
　　漫步于成都的大街小巷，既能闻到火锅串串的麻辣和烧烤的惹味，也能嗅到钵钵鸡，冒菜的鲜香。
　　位于一环路东三段和天祥街之间的祥和里，是很有成都特色的老居住区域，一条仅600多米长的小巷几乎被各色餐馆塞得满满当当。
　　从重口味到小清新，从水果摊、小吃、苍蝇馆子到小资店，一个人，或是一群人在这里，总有能让你为吃而驻足的地方。
　　蟹蟹大排档里爆炒花甲、特色蟹蟹面、爆炒蛏子皇，鲜香麻辣，吃得你停不下来；滋味烤鱼里的香辣烤钳鱼、培根薯条、梅子酒，一口清冽甜酒配着一份香辣烤鱼，只要不怕胖，味蕾的乐趣不会停。
　　翁记钵钵鸡里，麻辣味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡、烤猪蹄，脆香味美；香味面中的干豇豆面、蒸蛋、回锅肉面，也都是让你停不下口；就连玲珑法式甜点，柠个檬、烈焰红唇、举个栗子，名字要不要这么萌！
　　这里是成都小吃集大成者，种类要多少有多少。
　　要去感受接地气美食的魅力，到建设巷去，作为平民街坊宵夜一条街，都是些接地气的平价美食，晚上的彩灯又漂亮又热闹，一点都不比春熙路差，背靠电子科大，短短300多米的巷道，一家一户挨到挨到起吃。
　　在壹周君的印象中，作为成都小吃聚集地的建设路，还代表成都高校夜市上了湖南卫视《天天向上》，应该算是花名在外的美食街。
　　建设巷的摊位都不大，低矮的棚屋一层沿街排开，桌子板凳摆倒外头。
　　建设巷路口的降龙爪爪，据说店主老板娘是爱好武侠小说的文艺青年，店老板是出生餐饮世家的市场营销能手，共同特点是都爱吃，于是一拍即合，盖世武功和倾城美味结合，开了这家降龙zaozao店。
　　这里主要是个用鸡爪做食材的小吃，确实令人惊艳。爪爪口味不多，一共4种，分别是重庆老火锅味、泰式冬荫功味、5年老卤味、酥脆爪爪。
　　在鸡翅里面加肥肠、加牛肉、加糯米等等，和也是这家店主何标创意出。
　　何标老婆把鸡翅摔倒地上，里面的骨头都弹出来了，何标就干脆捡起来洗干净以后在鸡肉里面夹了一块昨天剩的烧排骨，放进锅里炒了一哈吃，觉得味道巴适，于是一直做小吃生意的何标灵感爆发，以此创建了鸡翅包肥肠。
　　肥肠先腌后蒸，吸足了味道与水分，经过烤制后，多余的水分流出，口感更弹、味道更香。
　　烤脑花到处都有，但这家高姐锡纸烤脑花号称成都最牛烤脑花，脑花就躺在秘制的汤汁里面，在火上咕噜咕噜的冒着气泡，然后再最完美的一瞬间下锅进肚，人生圆满；
　　还有提前卤过的猪蹄子就是香得很，再加上烤过后的皮子嚼劲十足，香辣满分！肉感满分！感觉吃完身体里充满了棒棒的胶原蛋白的徐亮烤猪蹄；
　　巷子口的宜宾烧烤，味道和人气兼具，烤五花五花肉焦香和油香协调，鼻筋特别有嚼劲！
　　丫头冰粉的门口随时都排着长队，招牌是玫瑰糍粑冰粉，配料丰富糍粑、玫瑰蜜、山楂、葡萄干、花生、醪糟，满满的小料配上冰粉恰到好处
　　红牌楼的苍蝇馆子藏在街头巷尾，深藏的美味，几乎都在已存在了十几二十年，就像是老成都的一个缩影，充斥着糅杂而和谐的烟火气。
　　食坊居牛杂火锅的推荐：嫩牛肉、牛杂、牛肚、脆豆腐，是记忆中的味道；红牌楼老号串串的牛肉、排骨、蛋炒饭，家常味中还是可以吃到老成都的温情；孙记西安肉夹馍的西安肉夹馍、陕西油泼扯面、陕西凉皮，地道不在话下；老周冷锅串串的牛肉、脑花、掌中宝、鸭肠，每一口都是脆爽。
　　除此外，成都特色小吃街还有许多，一口吃不了一个大胖子，但是挨个吃完，成胖子不是梦！
　　一首成都让西南的这个城市火了一把，想去成都这个城市，不仅是因为成都有着非常多好吃的美食，还有成都当地闲适的生活，想念成都玉林路上的小酒馆，而成都的话也确实是一个非常值得去玩的城市，因为当地的好吃的真的是太多了。
　　说到成都的美食，我们都不难想到当地的火锅，像川渝地区的火锅是最有名气的，楠柏湾火锅、园里火锅、蜀大侠火锅、小龙坎老火锅、电台巷火锅、老码头等都是非常的火。火锅鸡、火锅鱼、火锅鸭还有各种大虾等，让你来到成都一次吃个够。
　　除了当地的火锅以外，成都的菜更是名声大噪，像夫妻肺片、川北凉粉、韩包子、毛血旺、麻婆豆腐、担担面、钟水饺、龙抄手、老隍城传统锅魁、麻辣兔头、糖油果子、缠丝兔、四川冒菜、把子肉、四川凉糕、糖糍粑粑等都是当地的名吃。
　　成都有什么好吃的特色小吃？
　　成都是美食之都，川菜的中心地，推荐成都有好吃的特小吃店供参考选用。
　　1、嗨岛兔。特产小吃烤兔烤鸡兔头（总店）。
　　推荐菜：香辣手撕兔、嗨岛冷吃兔、勾魂兔腿等。
　　地址：商业场街1号附108号。
　　营业时间：9：3023：30，23：302：00。
　　2、王妈手撕烤兔
　　推荐菜：手撕烤兔、麻辣兔头、兔腿等。
　　地址：玉林横街6号。
　　3、夫妻肺片（总店）
　　推荐菜：夫妻肺片、钟水饺、水煮牛肉等。
　　地址：总府路23、25号。
　　营业时间：10：3021：30。
　　4、华兴街煎蛋面
　　推荐菜：传统华兴街番茄煎蛋面、甜水面、牛奶粉子等。
　　地址：梓潼桥正街45号附6号。
　　营业时间：7：003：00。
　　5、康二姐串串（总店）
　　推荐菜：牛五花肉、胸花、鸭舌等。
　　地址：中道街99号附32号。
　　营业时间：11：0020：00。
　　6、小谭豆花（西大街店）
　　推荐菜：豆花面、粉蒸牛肉、酥肉豆花等。
　　地址：西大街86号附13号。
　　营业时间：7：3020：30。
　　7、嘉州叶婆婆钵钵鸡（太古里店）
　　推荐菜：毛肚、秘制牛肉、招牌鸡汤饭等。
　　地址：油篓街48号附1号。
　　营业时间：10：3021：30。
　　8、龙抄手（春熙路总店）
　　推荐菜：鸡汤抄手、银耳羹、鸡丝凉面等。
　　地址：城守街63号。
　　营业时间：9：0022：00。
　　9、易老妈蹄花（东城根街总店）
　　推荐菜：老妈蹄花、香辣蹄花、清炒凤尾等。
　　地址：东城根南街13号。
　　营业时间：全天。
　　10、兵哥豌豆面（复城国际店）
　　推荐菜：干拌麻辣豌杂面、酸菜肉丝米粉、红烧牦牛肉米粉等。
　　地址：益州大道中段722号复城国际1层。
　　营业时间：8：0021：30。
　　等等。
　　多谢悟空小秘邀答！
　　小吃，能让人忆起一座城市的味道；小吃，亦可窥见到一座城市的灵魂；小吃亦能感受到一方水土之习性，一地民众之风情。天府蜀地，物产甚丰，五谷杂粮，蔬菜瓜果，五禽六畜，河鲜水产将人之一日三餐，零食闲吃，装扮得千滋百味。尤其是以大米为主食的巴蜀，米制食品自然丰富多彩，花样百出。除传统的叶儿粑、冻糕、蒸馍、赖汤圆、珍珠圆子、蒸蒸糕、三合泥、油茶、油糕、粽子、醪糟粉子、糖油果子、三大炮、糍粑、米凉粉、米粉、凉面之外，还有银芽米饺、三鲜米饺、凤凰玉饺、一品烧麦、鲜虾玉盒、海参芙蓉包等多不胜举的精美席点。
　　仅以面条而言，巴蜀各地之面条便是一地一格，一方一味，名品佳肴倍出。像担担面、豆花面、炉桥面、牌坊面、青菠面、脆臊面、海味面、罐罐面、甜水面、鸡丝凉面、宜宾燃面、铺盖面、奶汤面、什锦煨面、红油素面、泡椒牛肉面、香辣排骨面、火锅肥肠面、金丝面、荞面、豌豆扯面等。巴蜀的面条向来注重汤宽、馅重、味厚，并以此形成独自之特色。
　　四川小吃在杂粮蔬果中亦也品种丰富，在禽畜肉类中也是可圈可点。像夫妻肺片、红油兔丁、棒棒鸡、钵钵鸡、火边子牛肉、灯影牛肉、小笼蒸牛肉、烧鸭子、麻辣兔头、香辣鸭头、麻辣龙虾、老妈蹄花、冷串串等，无不展现出川菜一菜一格、百菜百味的烹调与风味特色。
　　川人尚滋味、好辛香，小吃更是十分讲究调味，常见味型有麻辣、红油、椒麻、家常、咸鲜、蒜泥、芥末、糖醋、咸甜、香甜、怪味等味型。一种味型又可细分，譬如辣味，就可细分香辣、鲜辣、麻辣、酸辣、糊辣、鱼香辣、红油辣、甜辣名小吃还格外讲究烹调方法，根据小吃特点，分别选择蒸、煮、煎、炸、烤、烙、烧、炒、烩、烘、腌、渍等多种烹制方法。
　　成都小吃，不仅具有很强的休闲性、娱乐性，作为男女老少打间、吃耍的零食，亦有十分明显地季节性、时令性。春夏秋冬，因时应市，品种繁多，花样夺目。春暖花开，清明前后，有春卷、艾蒿馍、三大炮等；夏日炎炎，酷暑之季，有绿豆羹、冰粉、凉糍粑、凉粉、凉面、冷淡杯等；金秋时节，天高气爽，烧鸭子、莲米羹、蜜汁酿藕等又悄然亮相；寒冬腊月，阴风冷雨，羊肉汤锅、羊肉火锅、萝卜牛肉汤锅、油茶、茶汤及粉子醪糟等糯米食品又成为食尚。当然，更多的小吃是四季兴旺，昼夜不收。
　　在成都，走大街穿小巷香风美味川流不息，你若只逛不吃，那非得有坐怀不乱的高深定力不可。尤其是女士，逛街、购物、吃香香是必须的浪漫。在成都人眼里，所谓浪漫，便是浪费时间慢慢生活，浪费时间慢慢狂街，浪费时间慢慢吃香喝辣，浪费时间慢慢品味美好心情、优雅情趣、美好生活。。。。。。尤其是在成都在宽窄巷子，一碗盖碗花茶、一套组合小吃，品香茗、尝小吃，观川戏、赏变脸、吐火、滚灯，听相声、散打，那才是成都人悠闲生活的精粹。
　　《四川省志川菜志》编委会主编川菜文化人美食作家
　　《百年川菜传奇》《路边的川菜史》《辣麻诱惑三百年》作者
　　本篇图文原创向东2018。06。21。成都
　　成都小吃的种类很多，全国都很有名，传统的成都名小吃和时尚的创意小吃，网红小吃，好吃的真的太多，每个人的口味各异，也有各自的喜好。
　　这里介绍我吃过做过的一些传统名小吃
　　担担面，素椒杂酱面，甜水面，鸡丝凉面，张凉粉，八宝海味面，钟水饺，龙抄手，叶儿粑，韩包子，痣胡子包子，小谭豆花，古月胡三合泥，散子油茶，糖油果子，三大炮，赖汤元，郭汤元，蛋烘糕，酸辣粉，肥肠粉，串串香，麻婆豆腐，鸡汁锅贴，小笼蒸牛肉，夫妻肺片，方块油糕，窝子油糕，蒸蒸糕，白糖发糕，红糖发糕，锅盔夹卤肉，牛肉焦饼。