亚麻籽是亚麻的种子。亚麻可以用来织布，种子可以用来榨油，也可以做涂料、油墨，可以说是一物多用。
　　亚麻籽的热量大约是 450kcal~530kcal/100g 。100大卡大约能吃19~22g的亚麻籽。
　　吃多少？
　　膳食指南推荐，经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。 每周吃坚果50~70g。
　　一次吃1小勺刚好满足一天的坚果需求。
　　和其他坚果相比，亚麻籽胜α-亚油酸含量特别丰富。α-亚麻酸可以在体内转化为omega-3多不饱和脂肪酸。
　　如果日常饮食中鱼吃的比较少，可以考虑吃点亚麻籽、或亚麻籽油。
　　有啥亮点？
　　1. α-亚麻酸含量在坚果&种子中数一数二
　　2. 高膳食纤维(30g/100g)。15g亚麻籽的膳食纤维含量是一根香蕉的2~3倍。
　　3.  亚麻籽含有木酚素，是一类植物雌激素，具有强抗氧化性，能降低乳腺癌的风险。
　　注意啥？
　　1. 高脂高热量，一次吃1小把就够了。
　　2. 可能有人对亚麻籽过敏。
　　3. 亚麻籽含ALA，但转化为DHA和EPA的效率比较低。
　　食宿派ChestnutMates

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