在潮汕地区，很多中医叫病人不要吃蒸的东西，有没有科学根据？

　　南方潮湿，北方干燥，饮食上大不相同，一方水土养一方人，各地饮食传承几千年了，当地人按当地饮食习惯才能水土相服，身体健康，别寻什么科学依据，存在即有道理。
　　谁说的，我是潮汕人，从来没听说过。你所说的＂很多中医＂在哪里？请说出来。潮汕人自古热衷于制作各种＂粿品＂，几乎是四时八节各有品种，各式各样，全是蒸的食品，可见潮汕人是多喜欢蒸制食物。每个潮汕人都爱吃的＂粿条＂，本身就是蒸制米食，而且每天的米饭也是蒸的。潮汕人每天都离不开蒸制食物，那里会有人怀疑蒸制食物的健康问题，您的问题好让人怀疑你别有用心！
　　馒头是蒸的，隔壁老大爷天天吃馒头，居然活了100岁
　　看中医，你爱吃的基本上都得戒了[捂脸][捂脸][捂脸]所以我一身毛病不敢去看中医，酸甜苦辣我都爱[流泪][流泪][流泪]
　　中医重在历史久远，博大精深，科学是啥东东？蟋蟀要成对的原配，二婚连做药引的资格都没有。这是鲁迅的亲身经历，他的原话应该是这样的：＂最平常的是＂蟋蟀一对＂，旁注小字道：＂要原配，即本在一窠中者。＂似乎昆虫也要贞节，续弦或再醮，连做药资格也丧失了。＂
　　可能他们那边有些寄生虫不容易杀死吧。我们生活中很多迷信都是古人为了安全而编出来的，久而久之变成了一些生活中的忌讳
　　我觉得无所谓了 中医是几千年人体实验出来的结果。有些忌讳可能不100%正确，但是现在科学验证不了的却不代表不对
　　潮汕地理的位置属于广东的最东面，而题目讲那个地区的医生，给于的建议不宜吃清蒸的食物，那么这个问题要综合去看待，那就是珠三角的中心广州，包括周边的总体饮食主导的清淡为主，而清淡的尤其以清蒸为主，两地的距离也就几百公里，同属于一个省为什么医学的角度有那么大的差距，用今天科技的进步，历史上的认为有它真实的一面，那就是潮汕地区由于地理位置长年常受台风，北面寒流包括台湾海峡的季候风的影响造成刻地区人体编寒湿，如果饮食方面也是偏寒的就等于湿气加寒气因此总结出这样的医术口语，那么广州又什么不存在这样的问题，一方面地理完全不受台湾海峡的洋流以及北方的寒流影响，反过来印度洋的暖流形成了一年四季称得上是编湿热的，更有一个重要的水源那就是西江，总体西江今天已知的水质是偏热的，所以地理位置气候与水质对人体的影响有着非常深远的影响。
　　要根据食物与病情及身体等各种因素而定，不能一概而论。
　　这是无稽之谈，全世界的人都知道日本人寿命长，因为日本人饮食习惯清淡，三餐以水煮，蒸煮为主，如烧烤鱼肉必须用柠檬中和否则不吃，所以潮汕传言有误导之嫌！