深秋冷，建议常给孩子吃6道蒸菜，是主食也是菜，软糯鲜香营养足

　　秋日生活打卡季
　　深秋冷，建议常给孩子吃6道蒸菜，是主食也是菜，软糯鲜香营养足。秋冬季节是孩子长高的黄金季节，家长在日常饮食中要注意了，秋冬季节昼夜温差大，天气干燥，易上火，一日三餐最好以清淡为主，少给孩子吃油炸油腻的食物，多吃一些蒸菜，建议常给孩子吃6道蒸菜，是主食也是菜，软糯鲜香营养足
　　蒸南瓜
　　很多人比较喜欢吃蒸南瓜，这是因为蒸南瓜绵软甘甜，特别好吃，而且还能节省烹饪时间。很多朋友蒸出的南瓜，一点也不甜，其实关键原因就是，你把南瓜直接扔成锅里蒸了，正确的做法是，南瓜在切块后，一定要撒上点白糖拌一拌。
　　推荐食谱：【红枣百合蒸南瓜】
　　所需食材：红枣百合南瓜糯米酒糟枸杞白糖
　　1、准备一些新鲜的南瓜，先把里面的南瓜瓤给挖掉，然后再给南瓜削皮，接着给南瓜切成大小均匀的南瓜条，再切一下南瓜丁，
　　2、接下来开始摆盘，再把南瓜条整理的摆进碗中，把弄好的南瓜丁也都给放进去，撒入一些白糖，根据自己的喜好来添加，再放入蒸锅里面蒸20分钟
　　3、准备一些红枣百合枸杞直接放进碗中，然后再添加一些盐再放入一些面粉，接着再给搓洗一下。洗净捞出把红枣核给去掉，再给切成红枣小块，接着再把百合给泡发开
　　4、南瓜蒸熟之后关火，然后再给南瓜取出来，把蒸熟的南瓜倒扣在盘子里面放在一边备用
　　5、锅中烧水放入一些白糖，然后再放入糯米酒糟，煮开之后再放入红枣枸杞百合，然后再接着继续煮5分钟左右
　　煮到入味再淋入南瓜里面，美味好吃的红枣百合蒸南瓜就做好了。，
　　蒸蛋
　　蒸水蛋是我们生活中大家都喜欢吃的，不但营养，而且还好消化。做蒸水蛋鸡蛋要打均匀，不然蒸出来之后里面有蛋白。还有比例要控制好，一颗鸡蛋加一碗凉开水（平时吃饭的碗）。水多了，不容易成型。水少了，蒸蛋太结实，不滑
　　推荐食谱：【蒸水蛋】
　　所需食材：鸡蛋清水盐香油蒸鱼豉油
　　1、准备一些新鲜的鸡蛋，把鸡蛋给打进碗中，然后再添加一些盐，可以增加底味然后再添加一些白醋可以去腥，然后再充分的搅拌成鸡蛋液，接着再放在一边备用
　　2、接着再准备一个一样大小的碗，准备白开水，白开水的量跟鸡蛋液的量一样多，接下来再往白开水里面添加一些盐。蒸的时候可以加速鸡蛋的凝固
　　3、把准备好的白开水倒进鸡蛋液里面，然后再搅拌均匀。再准备一个滤网给过滤一下。这样可以防止蒸的过程中起蜂窝弄好再把表面起泡给撇干净
　　4、全部弄好之后再给盖上保鲜膜，接着再放入蒸锅里面，然后再大火烧开，转中火蒸12分钟，如果想吃老一点的可以蒸的时间久一点，想吃嫩一点的，可以蒸的时间短一点
　　5、鸡蛋蒸熟取出，然后再淋入生抽再放入一些蒸鱼豉油，然后再放入香油，搅拌一下，美味好吃的蒸水蛋就做好了。
　　蒸鱼
　　平时不管您多忙，也要常给孩子吃蒸鱼，有助于提高孩子的记忆力。尤其是鲈鱼肉质鲜嫩，口感爽滑，味道极其鲜美，清蒸最受家人喜欢，原汁原味，营养不流失，也是最健康的吃法之一
　　推荐食谱：【清蒸鲈鱼】
　　所需食材：鲈鱼葱姜辣椒
　　1、准备一条新鲜的鲈鱼先给鲈鱼清洗一下，把鲈鱼的鱼鳃鱼鳍鱼尾都给弄掉，接着再把鲈鱼表面的粘液给刮干净，然后再把肚子里面的黑膜给撕掉再清洗干净
　　2、接下来给处理好的鲈鱼清洗一下，多清洗几遍，然后再给鲈鱼打上花刀，把鲈鱼底部给剪开，也都给打上花刀，这样蒸的时候也是比较入味的
　　3、接下来再准备一些大葱切成葱段，再准备一些生姜给切成姜片，把葱姜给放进鲈鱼里面，然后再放入盐再放入料酒给鲈鱼腌制一下
　　4、接下来再准备一些大葱切成葱丝，再准备一些葱叶子也都给切成葱叶子，再准备一些生姜切成姜片，再给切成姜丝。然后再准备一些红椒，切成红椒丝然后再把切好的鱼放进水中给清洗一下
　　5、接下来再取出腌制好的鲈鱼，准备一个盘子，把葱姜放在盘子的底部，再放入鲈鱼。然后在鲈鱼的上面放上葱姜再放进蒸锅里面，大火蒸8分钟左右把鲈鱼给蒸熟
　　6、接下来再提前烧一个料汁，锅中烧油放入葱姜蒜爆香，然后再放入生抽蚝油，接着再放入蒸鱼豉油，炒入味再给盛出备用
　　7、鲈鱼蒸熟取出。把里面的汁水给倒出来，接着放入葱姜弄好的葱姜丝。再放入弄好的料汁，浇入热油激发出香味，美味好吃的清蒸鲈鱼就做好了。
　　蒸排骨
　　排骨的口感鲜香，肥而不腻，营养丰富，上学的孩子平时要多吃一些排骨，这样不仅可以补钙和蛋白质，还有助于长高个。最好吃的做法就是蒸排骨了，蒸排骨不仅能保留排骨的鲜嫩口感，营养还不容易流失，蒸一蒸就好了，营养好吃不上火
　　推荐食谱：【蒸排骨】
　　所需食材：排骨糯米葱姜花椒南瓜
　　1、准备一些糯米，先给糯米清洗一下，然后再给糯米放进碗中，接着再放入清水，给糯米浸泡4小时左右，把糯米给完全泡开，这样蒸出来的糯米吃着才会更加软糯劲道好吃
　　2、接下来再准备一些排骨，先给排骨清洗一下，清洗的时候，可以添加盐，然后再添加一些面粉，面粉水的去污能力是比较强，清洗干净然后再给捞出控水备用
　　3、接下来再准备一些南瓜，先给南瓜里面的南瓜瓤挖掉，接着再给南瓜皮削削下来，然后再给南瓜切成南瓜条，把切好的南瓜条给整齐的摆进盘子里面
　　4、接下来再准备一些葱姜，切成葱段再切成姜片，接着再把葱姜放进小碗里面，然后再放入温水花椒，抓拌出葱姜水
　　5、把弄好的葱姜水给倒进排骨里面，再添加盐鸡精蚝油生抽老抽再放入胡椒粉，充分地抓拌均匀，接着再放入泡发好的糯米再给充分的抓拌均匀
　　6、把弄好的糯米排骨放进南瓜的盘子里面，再把盘子放进蒸锅里面，接着再大火烧开，再转中火蒸50分钟左右
　　蒸熟取出撒入葱花美味好吃的蒸排骨就做好了。
　　蒸鸡
　　鸡肉的营养可是非常丰富的，孩子经常吃鸡肉可以有效强身健体，鸡肉中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质被孩子吃了之后能充分消化吸收和利用。鸡肉含有大量的优质蛋白，是宝宝大脑和神经系统发育必不可少的物质。
　　推荐食谱：【隔水蒸鸡】
　　所需食材：鸡面粉葱姜蒜辣椒白芝麻
　　1、准备一只新鲜的鸡，先把鸡给清洗一下，鸡肉表面的绒毛给处理干净，然后再把鸡肉内脏处理干净，不然吃起来也是比较腥的然后再用面粉清洗一下，多清洗几遍，洗净再给捞出控水
　　2、处理干净的鸡肉，再给涂抹食用盐，腌制的时候比较容易入味然后再涂抹一些食用油，防止出水放在一边给腌制一下使其充分入味
　　3、接下来再准备一些生姜，直接给剁成姜末，再准备一些大蒜给剁成蒜蓉再准备一些小葱给切成葱花，喜欢吃辣椒的，可以准备一些小米辣切成辣椒碎
　　4、弄好再放入碗中然后再浇入热油激发出香味接着再添加盐鸡精蚝油生抽香油香醋白糖再给充分的搅拌均匀放在一边备用
　　5、接下来再准备一些生姜洗净切成姜片，再准备一些大葱切成葱段弄好的葱姜再给放进碗中备用
　　6、把弄好的葱姜铺入蒸屉里面，再放入弄好的鸡肉，接下来再盖上盖子，大火烧开，再转中火蒸15分钟左右给完全蒸熟蒸透再给取出
　　7、把蒸熟的鸡肉给切成小块，然后再整齐的摆进盘子里面，接着再往里面浇入弄好的蒜蓉汁，美味好吃的隔水蒸鸡就做好了。
　　大虾
　　大虾是很好的一个高钙高蛋白的一个食物，可以给孩子进行补营养的补充。大虾肉质松软，不仅口感好而且非常容易被孩子消化吸收，从而补充丰富的营养物质，来促进身体各个方面的发育
　　推荐食谱：【盐水虾】
　　所需食材：大虾葱姜
　　1、准备一些新鲜的大虾，先把大虾给放进水中，然后再添加一些盐，淡盐水浸泡有杀菌的作用，然后再给浸泡10分钟，这样还可以吐出里面的脏东西
　　2、接下来再准备一些生姜切成姜丝，接下来再准备一些小葱，给切成葱段，弄好再给放进碗中备用
　　3、接下来再把泡好的大虾给取出来，先把大虾给洗净，接下来再给大虾处理一下，把虾枪虾脚虾须都给剪掉，然后再给头部剪开一个小口，挤出里面的脏东西再给清洗一下，多清洗几遍洗净再给捞出控水备用
　　4、锅中烧水添加一些盐，然后再添加一些食用油，水开放入大虾焯水，焯水变色后，再给大虾捞出来
　　5、接下来锅中烧水，把焯水的大虾给放进去，再放入葱姜，然后再放入盐鸡精胡椒粉调味，大火煮开，再转小火给煮入味，煮好盛出美味好吃的盐水虾就做好了。