晋享美食丨据说90的人来忻州古城，都是为了美食

　　美食对于任何人都是一种诱惑
　　吃是一种风情，更是一种文化
　　也是一种经久不衰的时尚
　　傍晚在街巷中踱步，叫卖声、嬉闹声不绝于耳，充满烟火气的忻州古城让人流连忘返
　　忻州古城的美食
　　聚集了忻州市所辖各县市的小吃特色
　　品种多样，应有尽有
　　据了解，古城内共有近200家餐饮小吃店
　　对于吃货们来说
　　这里简直是美食的天堂了
　　泰山庙巷是忻州古城的美食集结地，整条巷子两侧都是小吃店，沿街穿行吃尽美食把酒言欢
　　爱上一座城一定是从爱上她的美食开始
　　碗托、热粉皮、铜锅豆腐脑、油糕等吃食
　　让人感受一波旧时风味
　　每一样都迷了舌尖醉了胃
　　几串烤肉，一杯美酒这就是深夜路边的那份得意
　　这就是平凡热辣的市井人生
　　忻州古城手绘地图
　　热气腾腾的豆腐脑
　　满满的都是儿时味道
　　早上喝一碗
　　全天的美好在这一刻被激活
　　老忻州豆腐脑，用特制的大铜锅熬制，虽食材简单，却美味可口
　　素有香油胡椒大，喝了再舀上的叫卖俗语，令人回味无穷
　　七盔八碗
　　地地道道的忻州味道
　　坐在古色古香的院落里
　　满满当当来上一桌
　　回味儿时记忆
　　在古城最热闹的泰山庙巷里面，有一个四合院，经营着地地道道的忻州味道
　　自古以来，大到百官商贾，小到殷实农家，招待贵客即上七盔八碗（俗语又叫七碟子八碗，七个凉菜、八个热菜）
　　饿了，就来碗热气腾腾的荞面河捞
　　那种畅快淋漓的感觉
　　简直不要太幸福
　　七分美味，三分情思
　　暖的还是来客的情怀与胃
　　一口河捞一口汤，荞面河捞的味儿全靠这汤底吊着
　　说到忻州蒸肉
　　绝对是地道特色美食
　　来一口
　　所有的烦恼都被抛在脑后
　　真是超级治愈
　　蒸肉，一道忻州人逢年过节必做的美食
　　地道的蒸肉就在忻州古城，选材新鲜上乘，慢蒸成就美味
　　听说过捣拿糕吗
　　这可是师傅们一锤一锤精心锤制而成
　　你绝对想不到
　　它的原料竟是土豆
　　吃起来软糯Q弹
　　沙沙糯糯的捣拿糕，结合了土豆泥和糕的糯性
　　忻州古城的石头饼是夹馅的
　　坑坑洼洼的外皮酥酥脆脆
　　咬两口就吃到了香甜的红豆
　　颜值不高的它却虏获了我的芳心
　　石头饼，不是石头做的饼，而是在石头上烧制的饼
　　除了这些，还有
　　保德油糕，糕谐音高，寓意步步高升。刚炸出的黍米面油糕外酥里软再配一点白糖，甜滋滋的
　　抿面是忻州的特色传统风味面食之一，面质滑柔利口，汤清味香，风味别致
　　神池月饼是远近闻名的一种美食，以当地特产胡麻油、上等白面、食糖为主料，以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、瓜子仁、葡萄干、芝麻等为辅料，采用传统配方、现代工艺精制而成。
　　古城羊汤十五年传统老手艺，从制作工艺到味道口感都完美还原老忻州人记忆里的感觉
　　忻州古城酸奶，好奶源、无添加不仅保证了口感，更喝得安心，喝得健康
　　人间烟火气
　　最抚凡人心
　　快来打卡
　　惊艳你的味蕾
　　享受美食的快乐
　　温馨提示
　　受疫情影响
　　请游客朋友出行前
　　提前了解当地防疫政策
　　和景区开放情况
　　做好预约避免扎堆出行
　　出游时做好自我防护
　　进入景区扫码测温
　　科学规范佩戴口罩
　　保持一米线文明游览