江苏一家人聚餐喝光6瓶茅台,保洁捡走酒瓶,行家安享晚年吧
李大姐今年53了,因为老家经济不好,所以就来江苏打工,几年的时间里她也换了好几种的工作,如今在一家酒店做保洁,虽然很辛苦,但是每月工资比东北老家那边高出一倍还多,所以即使辛苦点也值得。让李大姐不敢想的是,没想到因为几个酒瓶子最后却改变了她的人生。
事情的起因还要从两天前说起,张先生前几天刚从欧洲回到江苏老家,一位内工作的原因他在欧洲已经十多年了,但每年过年都会回到江苏和家里的亲友团聚,前几年因为口罩的原因导致他一直没能回来,今年总算可以回来又因为工作错过了过年,所以让他非常遗憾。
从一下飞机开始,张先生就给家里亲戚打电话,约好了聚餐的酒店,倒了家里还装了一箱的茅台,这箱茅台在他家放了有年头了,当初还是他从欧洲带回来的,因为对茅台不太了解,就知道价格挺贵,具体哪个年份的他也不清楚,这次聚餐也想好好喝喝,所以就拿了出来。
当晚的聚餐做了3桌亲友,都是一家人所以张先生也不客气,因为是他组的局,所以自然他买单,点菜也让大家爱吃什么就点,最后他自己又加了4道菜。长期吃不到家乡的美食是十分痛苦的,这一点张先生深有感触,在欧洲能吃到一碗泡面都算幸福,尤其他所在的地方还是北欧,当地没有一家华人餐厅。
下面先来看看张先生要了哪4道美食
1、松鼠桂鱼
张先生特别特别想念家乡的这道松鼠桂鱼,虽然欧洲海鱼有的是,但是相比之下他还是更爱吃家乡的桂鱼,这种淡水生长的桂鱼肉质细嫩,特别是经过素材厨师的烹饪,味道鲜甜适口。这道菜对刀工要求很高,切好的鱼肉不能掉下来,粒粒分明,经过油炸后如同盛开的菊花,最后再勾芡淋汁,别具风味。
2、樱桃肉
这道菜是江苏很多家庭都爱吃的美食,也是张先生的最爱,樱桃肉其实做法和红烧肉类似,只不过肉块切得更小一些,同时最后也要勾芡,颜色红润,故名樱桃肉。口味的是甜口,因为苏菜的特点就是甜鲜为主。
3、蟹粉狮子头
江苏的大闸蟹也是张先生最为想念的美食,但是他最爱吃的还是里面的蟹黄,所以当天就点了一道蟹粉狮子头,这道美食是江苏人逢年过节必不可少的菜品,狮子头其实就是北方所称的肉丸子,只不过当地口味清淡,颜色也是白色的,不像鲁菜那样红润的四喜丸子。当天每人一碗狮子头,上面点缀着蟹黄磨成的粉面。
4、清炒虾仁
在欧洲张先生吃腻了海白虾和龙虾,外国人不吃河虾,所以他也怀念家乡河虾的鲜美。同时海虾的口感真不能和河虾相提并论,河虾肉质更鲜美,而且营养也丰富。当天晚宴的清炒虾仁就是他最喜欢吃的,不过如今烹饪这道美食的河虾很多好买,因为要求河虾个体要大,如今野生河虾非常稀少。
当晚张先生一家人不一会就把6瓶茅台给喝光了,意犹未尽的张先生又去买来一箱国康1935,他说在欧洲时就有国内同事带过这款酒,当时喝起来确实不错,尤其它的味道和刚才咱们喝的茅台都非常相似,大家品过之后确实如张先生所说那样,而且还有老酒的窖香,酱香味更是浓郁,口感也很绵柔。
张先生说没想到这家饭店也有这款酒,真是有缘啊,这酒可是茅台镇酿造的,当初同事和我说酿造这酒的范应华曾为茅台首席酿酒工程师。所以此酒用了大曲坤沙工艺,原料是遵义当地优质的糯红高粱。
为了达到飞天茅台的口感,酒厂还单独为这款酒准备了酒窖,每一瓶都是用了五年窖藏,所以才能喝起来窖香突出,也才有了上面张先生说的茅香。
一家人酒足饭饱后相继离开了饭店,这时已经深夜了,保洁员李大姐还没下班,赶紧就过来收拾卫生,没想到在桌子旁边捡到了6个喝完的茅台酒瓶,当时她没在意,就把觉得这款茅台酒瓶不一样,都是酱色的,随后就拿到了自己的出租房。
第二天李大姐还用手机查了下这种茅台,有人说这是最早的茅台,价格非常高,即使是空瓶子也值钱,于是李大姐就拿着酒瓶到了一家老酒门店,老板看到这6个茅台品质也很好奇,因为从来没收到过,所以特意查了下资料,最后还把朋友叫来鉴定,最终确认是1949年刚解放时出厂的茅台,每个酒瓶价值3万元。
最后老板给了李大姐18万现金,李大姐感觉真是喜从天降,随老板说自己做保洁每月才3000多,这一下就发财了啊。作为行家的老板说:这下你可以回家安享晚年了。随后李大姐确实回了鹤岗买房又买车,开始享受生活去了。
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