深入一线实地调研一直是基金经理工作的重要组成部分。近日，上投摩根基金经理叶敏实地调研预制菜公司的直播火了，直播当天获得了各大平台近60万的线上观看量，更有观众直言看饿了。 据悉，本次直播为上投摩根基金联合蚂蚁财富推出的一起调研吧直播栏目《饭桌上的投资》。基金经理叶敏在直播中带领观众沉浸式走入预制菜研发基地，揭秘抢占春节餐桌的预制菜行业。 火热的预制菜市场，是伪风口还是真需求？ 随着疫情防控政策调整、消费刺激政策不断，2023消费行业年开始显著复苏。Wind数据显示，截至1月31日，万得日常消费指数自去年10月末的低点以来累计反弹超27。在大消费的细分领域中，预制菜具备着较高的成长潜力。以30分钟一桌菜、让厨房小白秒变厨神为招牌的预制菜产业近年来发展迅猛，迅速成为年轻消费群体的新宠。而外卖经济、单身经济、宅经济、高效率生活等多种因素综合影响，让预制菜行业的快速发展势头有望延续，并在未来几年成长为万亿规模的赛道。 艾媒咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21。3，预计到2026年预制菜市场规模将达10720亿元，预制菜有望成为下一个万亿市场。 作为上投摩根基金的基金经理兼研究副总监，叶敏专注于消费行业研究超10年，预制菜亦是她早已关注的赛道之一。在她看来，要深入了解一个行业最好的方式莫过于实地调研实地调研是基金经理非常重要的工作之一，因为可以更真实地了解到这家公司，了解它的管理层和企业长期的愿景和规划。疫情之前，我平均每个月都会实地调研10余家公司，并且每天都会跟上市公司进行线上交流，以及各类专家访谈、渠道访谈等等。在此次上投摩根联合蚂蚁财富推出的一起调研吧直播栏目《饭桌上的投资》中，叶敏带领投资者实地调研预制菜研发基地，沉浸式探秘预制菜背后的故事。 图为叶敏在预制菜公司调研 预制菜初体验，餐厅网红同款竟是TA 在预制菜研发基地里，叶敏首先调研了预制菜的研发中心，随后与主持人在经历了一系列漫长的换装、清洗、消杀流程后，最终跟随研发大厨体验亲手制作预制菜爆款肉肠。但看似简单的灌肠、打结等操作，却让日常行事颇为干练利落的叶敏手忙脚乱。她无奈表示：明明是跟着研发大厨老师一步步来的，结果我制作的肉肠却粗细不一、打的结既不美观也不整齐。 与研发大厨深度沟通后，叶敏了解到原来她正在做的这款肉肠居然是许多连锁餐厅的同款，大量应用在比萨饼、意大利面和火锅等常见菜品。叶敏感叹道，原来在餐厅里点的一道菜、在超市买的一份半成品菜肴，可能都属于预制菜。这个产品在我们生活中出现的频率越来越高，这代表了预制菜赛道未来具有非常大的成长潜力。预制菜赛道，是她眼中正待挖掘的蓝海。 现场化身大厨，基金经理20分钟搞定一桌硬核家宴 在实地调研过程中，叶敏对预制菜实际产出和食用效果也产生了浓厚的好奇心。叶敏便在现场与特邀营养师进行了同台竞技。两组人从口味到营养搭配上，让预制菜与传统手工做菜来了个深度PK。属于预制菜组的叶敏对于预制菜感受颇佳：我今天真的是被狠狠种草了这个预制菜，我真的完全不会做饭，但是刚才上手特别快，三道菜基本20分钟内就能做完了。 据观察，今年春节预制菜线上销售火爆。根据商务部数据显示，2022年全国网上年货节期间，预制菜销售额同比增长45。9；叮咚买菜的预制菜同比增长400；淘宝预制菜的销量同比增长了100，盒马预制菜的销量同比增长345。这些平台预制菜销售的大幅增长都体现了C端消费者对预制菜的接受度在快速提升。展望未来，预制菜行业是一片新蓝海，万亿级别的市场潜力不容小觑。（CIS）
超巨评价标准进攻技术NBA联盟已经发展75年的时间，在这期间出现了无数的球星，他们有的如昙花一现，有的却荣誉加身，最终成功的跻身NBA75大球星行列。对于不同的球星来说，由于其技术荣誉等数据的不同，最11胜0负！东契奇遭遇生涯首败没想到吧！篮网联盟第一男篮欧锦赛小组赛，斯洛文尼亚在一场苦战中以9397不敌波黑。斯洛文尼亚阵中，东契奇18投8中，三分球8中0罚球1中0，得到16分8篮板8助攻4抢断5失误。据名记TimMacMaho场均18分7助，亲口表态愿加盟湖人！成威少备胎，你需要耐心一点随着时间的推移，如今距离新赛季的球队训练营只剩下不到半个月的时间了，然而，在自由球员市场上，刚刚结束了合同的自由球员仍有超过50人次，这些球员的签约工作显然被杜兰特的闹剧给拖延了，湖人新闻威少交易谈判毫无进展，里夫斯和托布训练表现出色佩林卡今夏已经与至少5支球队谈过威少交易，缺毫无进展尽管洛杉矶湖人队试图在今年夏天卖掉威少，但残酷的现实是，对于这位前联盟MVP的转会市场和以往一样干涸。但你不能因为湖人缺乏努力而美媒盘点新赛季有可能发生的四笔交易，有关威少欧文保罗戴维斯2022年休赛季差不多要过去了，大家都期待自己喜欢的球队能在交易市场上获得一些补强，让自己能在202223赛季变得更好。可是以目前的情况来看，很多球队已经结束了自己的补强，他们已经美媒篮球传奇人物是詹姆斯，不是乔丹！乔丹成功靠运气和裁判？都说乔丹是NBA历史第一人，但美媒最近评选的各领域传奇人物当中詹姆斯入选篮球界的传奇人物，而不是乔丹！其他领域入选的人员分别是高尔夫（伍兹）橄榄球（布雷迪）女子网球（小威），再加上斯玛特在凯尔特人输给勇士的总决赛中丢出了真相炸弹马库斯斯玛特并没有隐瞒波士顿凯尔特人在NBA总决赛输给金州勇士队的残酷事实，但他向每个人保证他们已经吸取了教训。当然，聪明的人不希望以艰难的方式来学习这个教训，但它已经发生了，他们中国军团美网创历史最佳，球员身价倍增受赞助商追捧记者王曾成北京时间2022年9月5日，伴随着美网第四轮张帅02憾负高芙，中国网球单打在2022年美网公开赛结束了全部的比赛。在本届美网公开赛中，中国军团7名选手进入正赛，5名球员晋欧锦赛战报西班牙斯洛文尼亚皆被爆冷，德国胜立陶宛豪取三连胜北京时间9月5日，本届欧锦赛第四个比赛日的比赛已经全部结束。在所有进行的六场比赛中，可以说是冷门迭爆，在几场几乎没有悬念的比赛中，都爆出大冷门。西班牙斯洛文尼亚土耳其都爆冷输给了比站都站不稳！郭艾伦在高层酒店隔离亲历地震，中国男篮集体报平安隔离中感受地震！周琦呼吁四川朋友避险，郭艾伦在男篮群发文跑吗北京时间9月5日，中国男篮回国抵达成都隔离。按照73规定，周琦郭艾伦等球员隔离结束后，将返回各自俱乐部备战10月10号开郭艾伦进退两难，辽宁男篮主动出击，杨鸣确立新持球核心锋线补强郭艾伦进退两难，辽宁男篮主动出击，杨鸣确立新持球核心锋线补强林书豪加盟广州男篮，这意味着当初并不是广州队想要郭艾伦。现在的郭艾伦进退两难，虽然辽宁男篮给他进行了预注册，但是这并不意