哪种家常菜好吃又好做？

　　[玫瑰]很高兴回答您的问题，哪种家常菜好吃又好做，我当然首推＂马铃薯焖鸭肉＂，因为这是我喜欢吃的一道菜，它的做法简单又好吃，下面给你介绍烹饪方法：
　　[玫瑰]一、准备食材
　　1.主食材：鸭半只，清洗干净切块备用。
　　2.配菜有：马铃薯两个去皮切小块、香芹适量切段、洋葱半只切块、大葱适量切段和小葱花备用。
　　3.配料有：姜片五片、蒜子五粒去衣、和八角适量备用。
　　[玫瑰]二、烹饪步骤
　　1、砂锅热花生油爆香姜片、蒜子和八角，放入切好的鸭肉翻炒均匀，分别加入适量生抽、食盐、料酒搅拌均匀后，加入适量清水，盖上锅盖煮十五分钟。
　　2.开锅盖加入马铃薯块，搅拌均匀盖上锅盖再煮五分钟后，加入洋葱和香芹搅拌均匀盖上锅盖煮二分钟，开锅盖撒上适量小葱花即可食用。
　　[玫瑰]三、小贴士：用砂锅煮比铁锅煮更香，蒜子煮了也很好吃，喜欢吃蒜子的可多放一些，蒜子去衣不要拍烂。
　　大家好我是美食作者；欢子
　　家常菜有很多种说一种我最喜欢的菜吧
　　腊肉炒菠菜是最家常的菜了，家里种了一片菜地，里面有很多种菜，白菜，香菜，油菜，包菜，我最喜欢吃是菠菜，那么菠菜怎么做呢？
　　首先把从田里把回来的菠菜根部洗干净，但是根部要留着，因为吃起来甜甜的
　　洗一点能吃一顿就可以啦
　　准备一些腊肉用开水洗感觉，切小块
　　腊肉肥的先放进去煎点油出来，这样的肥腊肉吃起来不会腻，再把瘦腊肉放进去放点干辣椒
　　差不多可以了，就把菠菜放进去大概三分钟就可以出锅了，菠菜不能炒太死了，这就是我们家乡的家常菜，希望能给您带来帮助谢谢！
　　蒜蓉粉丝蒸虾
　　食材：
　　鲜虾、粉丝、蒜瓣、姜、生抽、食盐、葱花
　　做法：
　　1、将鲜虾清洗干净，然后开背去除虾线、虾枪，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋。
　　2、将粉丝浸泡在清水中泡软，然后准备一个盘子，把粉丝铺在盘子上，然后在粉丝上面摆上虾。
　　3、将姜蒜切末，从切葱花备用。
　　4、准备起锅烧油，油热后，倒入蒜姜末爆香，然后加入生抽锅、蒸鱼豉油，盐调味，怕糊可以用小火。
　　5、将炒好的蒜蓉浇在虾上，加少许料酒。水开后入蒸锅，蒸10～15分钟。出锅撒上葱花即可。
　　简单又好看的蒜蓉粉丝蒸虾就做好啦，颜值高味道好，招待客人倍有面子。
　　你好！对于家常菜，罗小厨有自己的理解：用简单的食材，烹饪出合口味的美食，简单而实在！
　　说到好吃又易做的家常菜，罗小厨就给朋友们分享一道前几天做的＂三鲜汤＂准备简单的食材，配料【食材】：嫩豆腐，黄瓜，番茄