用料
　　白菜半棵五花肉150克粉条50克八角2个姜片3片大葱1小段生抽2勺老抽1勺盐1勺
　　做法步骤
　　1、粉条放温水中泡软
　　2、白菜洗净，撕成大片
　　3、无花肉洗净切成片
　　4、大葱切成小段，姜切片
　　5、起锅，不放油，下入五花肉片
　　6、一直煸炒至出油微焦
　　7、加入葱姜炒出香味
　　8、加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色
　　9、下入白菜
　　10、将白菜炒至见软
　　11、加入能没锅白菜的清水
　　12、八角，将锅中水大火煮开
　　13、水开后，将泡软的粉条铺在白菜表面
　　14、加盖转小火将所有食材闷熟
　　15、最后加入少许盐调味
　　16、大火稍加收汁即可
　　小贴士
　　粉条下入之后，千万不要翻炒到锅底部，会粘底，用锅铲轻压几下，汤汁能覆盖就可以了营养价值
　　白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化（消化食品）的功能。对预防肠癌有良好作用。

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