今麦郎推出高端矿泉水今矿，农夫山泉可口可乐等品牌为何都挤在3

　　快消八谈凉白开矿泉水农夫山泉吃到凉白开增长甜头的今麦郎似乎打算进一步在瓶装水深挖。3月1日，北京商报记者从今麦郎官方获悉，今麦郎推出高端矿泉水今矿。从整体市场情况来看，3元价格区间已经成为各品牌争夺市场份额的重要战场，当农夫山泉、可口可乐、元气森林等众多品牌激战正酣时，姗姗来迟的今麦郎又能否分到一杯羹？
　　加码高端矿泉水
　　这款名为今矿的矿泉水定价为3元，而在矿泉水市场中，36元的价格区间就被认为是高端地带，这也是业界认为今麦郎进入高端水市场的重要依据。根据今麦郎官方人员给出的信息，570ml规格的今矿矿泉水零售定价为3元瓶，该产品将在3月10日正式举行市场发布会。
　　在此前今麦郎推出的瓶装水产品中，饮用天然水定价1元多一瓶，凉白开2元左右，而今矿矿泉水则瞄准了3元市场。在业界看来，对于过往一直集中在1、2元价格产品的今麦郎来说，推出3元矿泉水是其迈入高端化的重要一步。
　　今麦郎要走高端化并非无迹可寻。在2020年底，今麦郎董事长范现国喊出了进城战略，表示今麦郎要从下沉市场走向高端化、多元化，开启上浮市场攻坚战，争夺增量市场。
　　今麦郎的这场高端战从2022年就已加速升级，在2022年6月8日今麦郎的新战略发布会上就提出，凉白开完善了熟水高端产品线，下一步今麦郎将加速抢滩高线市场，试图冲击现有市场格局。这也意味着，今麦郎要与康师傅、统一、农夫山泉、百岁山等多家企业在高端饮品战场正式展开角逐。
　　在业内看来，自从用凉白开打开熟水品类市场后，今麦郎就在瓶装水领域加大了整体运营。根据今麦郎公布的数据，2022年110月，今麦郎的凉白开增长了26，营收超30亿元。
　　凉白开带来的增长似乎给了今麦郎在瓶装水领域的自信，此次加码矿泉水也是有意打造饮品板块新的成长曲线。随着今矿上市，此后今麦郎的瓶装水矩阵将包含纯净水、矿泉水、熟水等品类，涵盖了1元水、2元水、3元水等多价位的产品，一定程度上丰富了产品矩阵。
　　中国食品产业分析师朱丹蓬认为，在方便面业务上，与康师傅、统一的超级单品相比，今麦郎始终缺乏战略大单品。而在饮品板块，今麦郎从凉白开品类获得了消费增长的一个红利，饮品在下沉市场初步形成优势，需要一款代表性的产品打入高线市场。
　　关于新产品今矿矿泉水的铺货情况，今麦郎官网客服给出的信息是已经上市，但具体情况不太清楚。北京商报记者了解到，目前今矿尚未开始大规模铺货，今麦郎线上旗舰店、官方饮品商城都搜索不到今矿商品。今矿这款产品我们现在还没有货，价位等方面也不了解，公司方面还没有告诉我们关于这款产品的相关信息。今麦郎北京地区经销商窦先生表示。
　　市场竞争激烈
　　3元价格带正成为各品牌抢夺的市场。元气森林3元的有矿矿泉水、农夫山泉的新产品长白雪、可口可乐旗下3。3元的Smartwater，以及依云、统一爱夸等均在该价格区间有所布局，当3元价格带已经成为众多品牌争夺市场，姗姗来迟的今麦郎能如愿分到一杯羹吗？
　　3元价格市场混战背后是消费者习惯的改变。里斯咨询研究显示，随着大众健康消费意识的提高，价位着影响消费者对瓶装水优劣的判断：1元水可以喝；2元水稍好；从3元水开始归为更安全、健康的高端产品，市场不断扩大；4元以上的高端水也在进入酝酿期。
　　根据数据，2024年包装饮用水将达到3371亿元的规模，年复合增长保持10。8，尚有着千亿级别的增长空间。中研普华研究院《20222027年中国饮用水行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示，高端水强调水源，注重水质、健康及口味，愈发成为消费者品质生活的选择。
　　在此背景下，中国瓶装水的市场结构开始转变。曾经低价解渴是消费端的核心诉求，这让1元水获得市场。随着消费升级与健康消费意识提升，1元和2元价格带正在失去主导力，3元价格带成为大众心里健康、高端水的达标线。
　　战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，3元水除了能迎合未来市场的消费趋势，也能提升企业与经销商的利润空间，并由此让新品牌获得更高的渠道话语权、较高的溢价空间，也更容易受到经销商青睐。这也是今麦郎新品今矿瞄准3元价格带的原因。
　　徐雄俊表示，矿泉水品类的卡位正是从3元开始，利润空间和发展势头都比较好，也正因此集中了大量竞品在3元领域，3元水的品牌竞争越来越激烈。
　　在朱丹蓬看来，今麦郎长期布局三四线城市，渠道、基本盘都在下沉市场，而在一二线市场缺乏表现。要布局高端水，今麦郎还要考虑如何从下沉市场突围。想要依靠爆品取得一二线市场份额，今麦郎在品牌影响和渠道上仍需要更多的资金和时间投入。朱丹蓬说道。
　　就后续发展问题，北京商报记者通过今麦郎邮箱及官方公众号发送了采访提纲，截至发稿未收到回复。
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　　北京商报记者郭秀娟张函
　　图片来源今麦郎视频号截图、今麦郎官网