来源:【昆明日报掌上春城】 山药玉米排骨汤 咸鲜不油腻。 原料: 山药适量、玉米适量、排骨适量、香葱适量、香菜适量、小米椒适量、盐适量、白胡椒粉适量。 做法步骤: 1。做香辣孜然排骨剁下来边角料,洗净血水,准备做汤。 2。排骨冷水下锅,加一点料酒,开火。 3。焯两滚儿。 4。捞出洗净浮沫儿,骨渣。 5。排骨放砂锅里,切几片姜。 6。适量清水。 7。大火煮开。 8。中火炖40分钟。 9。玉米切小块。(没买到水果玉米,用了家里的本地玉米) 10。山药去皮切小段。 11。玉米,山药放入。 12。继续炖10~15分钟。 13。炖好的汤清不混。 14。香菜,小葱,小米椒。 15。适量盐,白胡椒粉调味儿。 16。撒上香菜,葱碎,小米椒即可。 来源:美食天下 责编:杨蓉 编审:符亚丽 终审:周健军 本文来自【昆明日报掌上春城】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。 ID:jrtt