春暖花开天气转暖，一些有钱有闲的人也开始自己的旅行计划了，在小编印象里一直有东方赛博朋克之都的重庆一直是许多人旅行常去的，既然来了总要尝尝当地的特色美食，提起重庆美食一般人想到的是重庆火锅，而今天小编带你看点不一样的。
　　第一个水煮鱼
　　都说川渝不分家，他俩除了都爱吃辣不少菜品都有共通之处，比如这个水煮鱼就算是水煮肉片的衍生版本，做法也是差不多新鲜的草鱼处理干净切成片，与豆芽等一起加入辣椒煮好，香辣可口十分下饭，虽说别的地方也常见，但不知道是不是重庆的水土好，那的草鱼做成水煮鱼肉更嫩。
　　第二个毛血旺
　　有人说这不是川菜吗？都说了川渝不分家，而且这道菜也确实是起源于重庆，做法也跟水煮鱼有些类似，这道菜在国内分布没水煮鱼广，但在国外知名度可大了，这道重庆人的宝贝对于许多外国人来说堪称黑暗料理。
　　第二个重庆抄手
　　相比较前两个，这个知名度就小多了，基本只有重庆本地见得到，许多人听到名字以为是类似猪手饭之类的，其实它算是馄饨的一种，只不过个头比馄饨大多了，汤底还是辣的，估计这也是它走不出重庆的原因吧，记得小时候看过一个节目，一个外国人来重庆旅游吃了一口这个直接辣哭了，而重庆本地人则是拿它当早饭吃，爱吃辣的朋友可别错过。
　　除此之外还有万州烤鱼，山城小汤圆，重庆酸辣粉等等，不知道你吃过哪个呢？

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