如今赶上了好时候，现在的人们生活回到了正轨，很多人都趁着年底这个时候想要出去走一走，好好的去游玩一次。 这北京的小伙小张也不例外，如今公司业绩好，便早早的给他们放了假，让大家好好的休息一阵子，趁着这个时候，他也打电话叫来了自己的好友，两个人都想在休息的时候去旅行一次。 也算是来了一次说走就走的旅行两个人背起了行囊，踏上了去往大美贵州的道路。 说到这贵州，那不仅风景优美，各色的美食也是众多，很多本地人的饮食特色也和我们大不相同，多数都比较喜欢吃酸，所以在本地也衍生出了各式各样以酸为主的名菜。 二人在贵州落地之后，感叹着祖国的大美风光，这个时候小张的肚子也是饥肠辘辘，于是便按照手机上的攻略，找到了一家评分非常高的餐厅。 到达餐厅后，就可以感受到浓郁的贵州风情，两人点了店里的4个招牌菜，菜品上桌后直呼：太实惠了！那么下面就请大家一起来看看这些菜品到底正不正宗吧。 1.酸汤鱼 作为贵州苗族的一道传统菜品，这道菜制作的关键就在于酸汤，他们这次点的菜，也是最出名的苗族酸汤鱼，新鲜的草鱼切片后，在酸汤中煮熟加入辣椒等多种调料煮熟而成，肉质鲜嫩，可口咸香的味道配上酸辣的汤汁开胃又美味。 2.贵州八宝甲鱼 这道菜可是本地的十大经典名菜之一，选用的食材是自家养殖的甲鱼，糯米和火腿香菇等食材，共同炖煮而成，是非常滋补的一道食材。 3.折耳根炒腊肉 折耳根对于喜欢他的人来说，那就是无可比拟的一种特殊的美味，同时在贵州本地，折耳根炒腊肉这是很多人喜欢吃的一道名菜，独特的香气可以凉拌，同时，大火烹饪之后，味道更是绝佳。 4.泡椒板筋 在贵州那可是家喻户晓的，选用的食材是猪板筋，泡椒作为贵州本地出名的一种佐料，与这道菜是相得益彰，成品的泡椒板筋颜色红润，色彩明亮，口感富有嚼劲，酸辣开胃，是非常好吃的一道下饭菜。 除了这些菜品以外，二人还点了店里的招牌酒水，经过服务员的一番介绍后，最终选定了酱酒国康1935，要说这酒也不愧是镇店之宝，非常丰富的气味，足以让人沉醉其中。 在手机上查阅资料后才知道，原来这款酒水的酿造也是不凡的，新鲜采摘的糯高粱是酿造持酒的原料。 同时，在到达消费者手中之前，还有着六年的窖藏时间，在这期间，白酒中所含的甲醇物质可以挥发的彻底，到达消费者手中的时候是最佳的饮用状态。 两个人酒足饭饱后，感叹到这次的饭菜实在是太实惠了，尤其是酒水的价格也不是很高啊，只需百元就能够品尝到如此的口感，在市面上也是非常难得的。 其实，这也得益于酒厂酿酒的初衷，他们在这个金钱社会上，坚持酿造让老百姓们都能喝的起的酱香酒，所以才会有着今天这样的酒水呈现在大家的眼前。 他们背起行囊，继续领略着贵州的风土人情，文章＂北京小伙去贵州旅行，两人点了4个菜，菜品上桌直呼：太实惠了＂到这里就是全部的内容了，对于这次的饭菜大家有着什么样的看法呢？欢迎在下方的评论区留言分享。 部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！