只要是上班的人,都会出现失眠的问题,环境的营养,工作的压力等都是导致失眠的因素,我经常喝淮山排骨汤,做什么事情都感觉顺风顺水,开开心心上班,高高兴兴回家,你也要这个状态吗,那就来试试这个淮山排骨汤。其实除了很多的外界因素导致失眠以外,还有一些人本身的体质不好,脾胃虚弱也会导致睡眠不好,所以说多吃淮山,可以调理脾胃,只要治本了,还愁睡不好觉吗,这可比吃西药中药好多了,慢慢的喝汤调理,对身体只有利没有害处。淮山含丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素等,而排骨也是营养价值很高的食材,含蛋白质、胶原蛋白、矿物质等,所以淮山和排骨搭配炖汤非常不错,对助睡眠效果最好。 我经常会做这道汤给全家喝,一年四季都有好睡眠,不用受到外界的干扰,天气的影响,每天精神好,走到哪里都有好心情,若你也有同样的失眠,睡眠不好的问题,那就赶紧来试试这道淮山排骨汤,从内而外的调理,比吃药强百倍。 淮山排骨汤 需要食材:排骨、淮山、红枣、枸杞、盐、水 先将淮山处理干净,用刮皮刀去皮,然后放在水中搓洗几遍,将淮山清洗干净,再将淮山切成厚薄合适的块,炖汤来吃,尽量块大一些比较好,放在旁边备用。 下来我们就处理排骨部分,先清洗几遍去掉排骨中的血水和脏东西,锅中加入适量清水,倒入锅中,大火烧开进行焯水,去掉浮沫,然后捞出排骨,放在温水中清洗干净,这样就可以了。 再将排骨和淮山同时放入国锅中,加入足量清水,开大火烧开,再加入一些红枣进去,开始小火炖煮,若量非常少的话,时间就比较短,反之炖煮时间比较长,最好每次量少一些,大家可以隔一天吃一次,吃这是为了调理身体助睡眠的,若你是为了吃饱的话,就要量大点了,量大要炖煮一个小时差不多,高压锅的话就可以缩短时间,20分钟到半个小时就可以了,最后快要出锅的时候,加入一些盐调味,再加入一些枸杞,再继续慢煮五分钟,就可以入味出锅了。 在做这个淮山排骨汤的时候,排骨一定要焯水,别忘记了,因为排骨中含有血水,带有一定的腥味,只有焯水处理后,腥味就去掉了,也更加干净,做出来的味道好口感好。做排骨汤的时候一次性添够水,别中途加水,或者是开盖子,这也是煲汤时候的小技巧。 大家可以经常在家里做一做淮山排骨汤吃,对身体大有好处,助睡眠效果最好,我隔一天吃一次,你也来试试。