沙糖桔这么甜，糖尿病人能吃吗？

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　　先说这个问题的答案：糖尿病人是可以吃沙糖桔的，但是必须结合自己血糖的情况，适量的吃。再解释一下，为什么。
　　糖尿病人非常担心自己吃了甜的东西之后血糖会升得很高，这种担心是正常的，但是这里面有一个误区。那就是甜度不能代表碳水化合物的数量。果糖的甜度是蔗腾的1.8倍，因此同样数量的果糖吃上去就要比蔗糖要甜；淀粉完全没有甜味，但是它同样能够升高血糖。沙糖桔碳水化合物的含量大概在10%左右，在水果里面还是属于低糖水果，只是沙糖桔的碳水化合物主要是果糖，甜度比较高，再加上砂糖橘的含酸量比较少，所以吃上去口感比较甜。
　　糖尿病人是不是适合吃沙糖桔，取决于三个因素：糖尿病人的血糖控制状况沙糖桔升高血糖的能力，可以用血糖生成指数（GI）来衡量沙滩橘当中所含的碳水化合物的总量，可以用食物血糖负荷（GL）来衡量
　　血糖生成指数GI是衡量食物引起血糖升高程度的指标，葡萄糖的血糖生成指数为100，血糖指数大于70，为高升糖糖指数食物；血糖指数在55到70之间，称之为中生糖指数食物；升糖指数小于55，则是低升糖指数食物。
　　血糖负荷等于食物当中的碳水化合物总量与这种食物血糖生成指数的乘积再除以100。血糖负荷小于10为低血糖负荷，在10到20之间为中等血糖负荷，大于20为高血糖负荷。
　　在回到题目当中。如果糖尿病病人的血糖控制不理想，血糖非常高，那么这个时候不适合吃含糖的水果，当然，也就不能吃沙糖桔。如果糖尿病病人的血糖控制非常理想，在七毫摩尔每升以下，是可以吃低糖水果的。查资料可以发现，沙糖桔的血糖生成指数为43，属于低血糖指数的水果。所以血糖控制好的糖尿病人可以吃沙糖桔。
　　那么每天可以吃多少沙糖桔呢？一般建议糖尿病病人每天吃水果的数量在200克左右。查资料知道砂糖橘的含碳水化合物大约在10%，也就是200克砂糖桔含碳水化合物的量是20克。我们来算一下吃200克砂糖橘的血糖负荷：20×43÷100＝8.6 也就是一天吃200克沙糖桔，对身体造成的血糖负荷是8.6，还是属于低血糖负荷的。所以血糖控制良好的糖尿病病人一天吃200克砂糖橘没有问题！
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