去北海道才知道日本是这样建设新农村
作者:亚洲通讯社社长徐静波
前几天,我去了北海道的一座小城——带广市。
去过北海道许多次的朋友,也未必关注过这一座城市,因为实在太不起眼。
我从小樽市绕道旭川、富良野,抵达带广市时,发现一路上花了4个小时。
这是一座位于北海道东部的山城,三面环山,一面靠海,城市建在十胜平原上,冬季最低气温达到零下25度。
带广市所在的十胜平原,这里有北海道最肥沃的土地。
我第一次知道带广市,是在东京的超市。超市的奶制品货架上,有黄色包装的"十胜奶酪"。后来到了北海道,才发现,著名的奶油葡萄夹心饼干"六花亭"也是在带广市诞生的。
开车进入带广市,来接我的友人很自豪地告诉我:"我们城市的整体规划,是仿照美国华盛顿DC设计的。"
说这话时,我刚好喝水,结果喷了一片。莫非还有白宫?友人笑着说:"这倒是没有"。
带广市市区,有长途列车前往札幌市。
查了资料,说100多年前,这里还是一个野兽出没之地。明治年间,日本政府号召日本人开拓北海道,静冈县青年依田勉三 与乡邻凑了5万日元,成立了一个"晚成社",取得了政府无偿提供的1万"町步"(1町步为9900平方米)的土地,于1883年4月抵达这一块土地垦荒。如同我们中国同一时期的"闯关东"。
依田勉三带领27名乡邻一路跋涉1个多月,抵达带广时,发现这里还有11户阿伊努族人。
依田勉三当年在带广开拓时的照片
依田勉三不是一个普通的青年农民,他毕业于庆应义塾(现庆应义塾大学),是个特有头脑的人。虽然刚开始,因为粮食的短缺,他和伙伴们与猪吃的是同一锅汤食。但是,通过开垦土地,建立牧场,生产火腿、奶酪与马铃薯淀粉。当依田勉三 73岁病故时,这里已经变成了北国小城。如今,带广市人口已有16万人。依田勉三也被敬为"北海道开拓神",供奉到了"开拓神社"中。
到了带广市,我才知道,上世纪80年代轰动全中国的日本电影《幸福的黄手绢》,就是在这里拍摄的,主演者是高仓健和倍尝千恵子。
《幸福黄手绢》的电影海报,这一情景,记忆犹新。
我的友人名叫"优美",她的先生在当地经营着一家道路建设公司,而且已经是第三代。在网站上输入"带广,豪宅",会跳出她家那栋欧式大房子。
第二天一早,优美来酒店接我,说:"带广啥都没有,要不到我常去遛狗的公园走走?"
我一听,也行。
开车10分钟,来到一片白桦树林,看到了一个大草坪。优美说:"有人说,这是世界最大的人工草坪。不过,这一排400米长的椅子,倒是保留着世界杰尼斯纪录。"
优美指着草坪边上一长排望不到头的木椅子。
绿丘公园
忽然发现带广人挺逗,不仅搬了美国首都,而且爱搞世界第一。
这一座公园名叫"绿丘公园",原来是一座监狱,监狱建于明治时代后期,1976年时被废止。
公园占地42公顷,春天樱花盛开,秋天枫叶流丹,到了冬天,巨大草坪变成了巨大的溜冰场。2022年北京冬季奥运会日本代表团旗手、获得4块奖牌的速度滑冰选手高木美帆,还有男子速度滑冰选手清水宏保,从小就是在这个天然溜冰场里长大的。
公园里,看到一群老年人在打球,类似于打门球。问一位老大爷,他说:"这是公园高尔夫,是我们带广市发明的。"
我不信,打开手机上雅虎网站上一查,果然写着"1983年,由北海道十胜地区兴起。"
打一天,1000日元(约50元人民币)。老大爷说,这里每年都要举行国际大赛。
我惊奇,一座只有16万人的城市,在中国沿海地区,充其量只是一个乡镇的规模,如何维持如此豪华的公园,单是每年修剪养护草坪的费用,就是一笔庞大的开支?
优美是社长夫人,懂经济,她说:"带广市还有好几处大型足球场、棒球场、高山滑雪场,关键是食品加工企业多,因为农牧业很发达。"
优美在公园里遇到了正在散步的老父亲
去了市政府,见了官员,一打听,带广市的基础产业是农业和畜牧业,尤其是小麦、甜菜、红豆、马铃薯、玉米的产量占全国首位,每户人家人均耕地面积达到27.7公顷,是全国平均的20倍。
正因为有极为丰富的农牧业资源,因此,带广市汇聚了全国著名的食品加工企业,郊外建了3个工业园区,还有机场。2021年,市政府一般性财政收入达到840亿日元(约42亿元人民币)。
优美开车带我去了郊外的一个小村,说那里有一家蛋糕店的糕点做得非常好吃。
这个村叫"中札内村",有一个很好听的名字"花与绿的艺术之村",人口3000多人。
走进这一家蛋糕店,发现里面各色糕点之精致,毫不逊色于东京银座的名店。一问才知道,店主在法国巴黎学了5年。
糕点的品种之多之精美,很能想象是在一个村里做出来的。
店里各色糕点的价格,比东京要便宜三分之一。店主说,这是因为原材料都是当地产的。
吃完蛋糕,又去了一家冰淇淋店,那里的冰淇淋不是奶油做的,而是用奶酪做的,人生的味觉第一次感受到什么叫"浓厚"。
到带广市,一定要吃冰激淋。
入夜,在市中心的繁华街区喝酒,发现喝酒的年轻人很多。像北海道这样的北国地区,年轻人大多数是离家前往大城市工作生活,为什么带广市会有这么多的年轻人,而且街头的酒吧、夜总会之多,毫不逊色于北海道最中心的城市——札幌市?
优美还是那么一句话:"主要是因为企业多,当然还有国立畜产大学和航空大学。"
带广市最富裕的群体,不是企业家,而是农场主和牧场主。市政府提供的数据显示,农牧民中,80%以上是专业户,而且代代相传。
优美指着一栋新落成的豪华高层公寓,说 "那栋楼里一大半住户,都是搞农场和牧场的"。
在带广呆了2天,我忽然发现了一个"新农村"建设的典范:活用好当地的农牧资源,吸引大量的食品加工企业,留住大批的年轻人,建设一个富有生机的绿色环保花园小城。
这是一座去了还想去的小城。优美说:"其实带广最好吃的是咖喱饭,牛肉和马铃薯是最好的。"
这有点意外!
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