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广东湛江徐闻有什么好吃的?

  广东湛江徐闻好吃的太多了,今天就简单介绍几种…
  腌粉
  凉拌粉 徐闻的凉拌粉,俗称腌粉,以香,酥软,凉的特别而闻名,最有口碑的要数迈陈镇所产的粉丝,可以说是独一无二。
  八宝饭
  徐闻县八宝饭当然也有自己的特色,不仅其名吉利,还因其美味可口。
  八宝饭分有甜、咸两种,甜的主要原料糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、鸭蛋、白糖等八种,咸的主要原料有占子米、腊肉、虾米、等八种。
  猪肠粉
  猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,吃时淋上酱油、熟花生油拌匀而食。肠猪肠粉的粉皮具白、薄、滑的特别,可称得上"白如雪"油光闪亮,香滑可口。
  树叶饼
  树叶饼是广东湛江地区的一道汉族传统小吃,徐闻先农村每家春节必做的年糕。
  用糯米做皮,花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅,有咸也有甜的……。
  弹丸之地,穷乡僻壤,能饱饭就不错,还想有什么好吃的…
  如果真要说,那菠萝算一种
  有很多水果,有柑橘、菠萝蜜还有少量榴莲。
  现在开始大量种植榴莲,过几年就出名了。
  泰国青柚--产自泰国曼谷,其果外型呈短球形、皮青、果肉粉红、果心小,肉质较柔软多汁糖度高、酸味低特点。长琦果苗出品    种植方式山地株行距可用3×3米 ,每亩植65株,平地株行距3×3.5m ,亩植55株。青柚的适应范围较广。气温在-9C以上的地区,PH值在4.8-8.5范围内的任何土质,均能种植。从海南的种植情况看,山地、丘陵地、坡地、水田地、河溪旁、海边滩地、宅旁、庭院均能茂盛生长。长琦果苗出品      花芽分化期(3-5月)、果实生长发育期(7-10月)肥水管理,幼树以施氮肥为主,施肥的原则是薄肥勤施,于每次梢前施促梢肥、抽梢后施壮梢肥,或从定植起到10月中旬止,应每月施1次稀薄的人粪尿,11月停止施肥,11月可施1次有机肥越冬。长琦果苗出品    果树种植2年开始结果,5年量产,单果重一般在2.5市斤左右,大的可达5-6市斤。每亩种植定植2年生树每株能结果30-65个果,亩产量可达3000-4000市斤;定植3年生树每株能结60-90个果,亩产可达7000-9000市斤;定植5年生树每株能结100-220个果,亩产量可达万斤;进入高产期后每株能结果350个以上,亩产可达两万斤。长琦果苗出品    果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。
  徐闻的菠萝,菠萝蜜,羊三味,腌粉,冠绝全国的天然海鲜(招牌马友鱼)……
  广东湛江徐闻十大美食:
  1凉拌粉
  用米粉精制而成的粉丝,圆而细长。卖凉拌粉的小摊贩,一般装满一竹篮粉丝,摆得整整齐齐的。在村头或街道的骑楼下,不用吆喝,便引来许多食客。凉拌粉配料非常讲究:一是油好,要地道的花生油,油要泡,还要加上炸蒜蓉和芝麻、虾米;二是酱好,要地道的豉油;三是辣椒要辣,要野外长的小辣椒,吃凉拌粉,辣椒不辣,味道减半;四是醋要酸,而且还要酸中有甜,以解油腻;五是要有粉露,即是用茨粉勾起来,掺和些冬菜、芽菜之类,增加粉的滑嫩。
  2/10
  饼汤
  是一种放在糖水里煮熟的面食,闻之清香扑鼻,喝之滑顺润喉,嚼之香韧爽口,而且具有生津止渴之功效。汤饼是徐闻民间一种传统的面食,在县城、乡镇各处都有摆摊煮卖。
  3/10
  猪肠粉
  用大米磨成浆加上佐料蒸熟后,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,以特别嫩滑为著称。
  4/10
  泡制甜酸
  徐闻地区的传统小吃之一,深受女性食客所喜爱。泡制甜酸不仅具有美观的颜色和甜酸脆嫩、清香而爽口的特点,而且有解暑、开胃、助消化之功效。
  5/10
  水饼
  原料以大米、香油、花生米、虾仁等为主,制作较为简单。先将大米磨成浆,再倒进特制的圆盆里蒸,待蒸熟后,切成一小块一小块,便可吃用。水饼有两种:一种是甜味,放上白糖或赤糖;另一种就是咸味,要加些熟香油、酱油和油炸后的花生粉、虾仁等调料,喜好辣味的食客还可拌些许辣椒酱。水饼味香、嫩滑、爽口,且价格便宜,是一种大众化的小吃。
  6/10
  糖胶
  用蔗糖煮浆、冷却并经反复甩打而制成,打好的糖胶拉成条状,卖时即用剪刀剪成大或小块。糖胶在制作过程中,可以加入姜汁制成生姜糖胶;或加上炒花生碎制成花生糖胶;也可在煮糖浆的时加适量的薯粉、黑芝麻而制成芝麻糖胶;甚至加进白糖、薄荷油可制成薄荷糖胶等等,制作花样繁多,更加适应众多食客的口味。
  7/10
  合子饼
  具有地方特色的饼类食物,也是徐闻县城最常见的一种风味小吃,其味滑润清香而诱人嘴馋!合子饼原有甜味和咸味之分,但现在制做多见的是咸味。
  8/10
  发糕
  徐闻民间的传统小吃,以糯米蒸煮制成,其味清香、柔嫩而爽口,是一种大众化的饼类食物。
  9/10
  焖狗
  狗肉,让人一见就馋得慌,尤其是焖狗。其味道有着一种诱煞人的芳香,是一道难得美肴。
  10/10
  八宝饭
  历史悠久,是徐闻婚嫁喜宴必备的小吃。八宝饭不仅图其名吉利,还因其美味可口。其主要原料为糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、咸鸭蛋、白糖等8 种,故名"八宝"饭。
  菠萝(凤梨)和牛骨汤吧!还有很多当地美食,你喜欢可以到光临实地视察品尝!
  羊粥!
  一年四季,徐闻的大街小巷热气腾腾,羊肉飘香。一个不大的徐闻县城里开着50多家羊粥店,店里的"羊三味"是当地的家常便饭,徐闻人的心头好。
  羊三味是徐闻随处可见的
  羊粥、羊羹、羊骨汤,
  人们通常选用12至13斤以下的
  徐闻山羊来烹饪,
  羊粥是用羊肉汤和大米一起熬出来的粥,
  羊羹包括了
  白切羊肉、羊肚、羊骨,
  羊骨汤鲜滑浓郁,让人回味。
  来徐闻,"羊三味"最不能错过!
  徐闻山羊曾是与海南东山羊齐名的朝廷贡品。
  徐闻山羊无羊膻味,
  皮酥肉软,肉香四溢,
  就算讨厌羊膻味的人,
  到了徐闻也禁不住诱惑,
  大快朵颐。
  徐闻羊肉是肉中上品,
  羊肉切好加入花生碎和香油,
  食用时可根据个人喜好,
  蘸酱油、蒜蓉、辣椒等。
  羊肉肥而不腻,瘦而不柴,
  皮酥柔软,香气四溢但却无膻味。
  羊粥有羊肉的鲜味但是不膻,
  喝羊粥时搭配油条品尝,
  浓香嫩滑的羊粥与
  又香又脆的油条的完美结合,
  让人赞不绝口。
  以前出去外面上学或者工作,
  每当回到徐闻下车时,
  吃上一碗嫩滑的羊粥,
  仿佛找到了归属感~
  菠萝蜜

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