最喜欢的童年美食是什么?
是龙虾糖。龙虾糖的包装糖纸的龙虾很漂亮,在当时是比较贵的,要过年才会买的,摆在客厅招待客人很有面子
童年,是一个让人怀念的阶段,那时候的我们单纯,快乐,而且极易满足。美食虽然有很多,但是对当时的我们来说,却可以勾起我们牢记终生的味道。
小时候特别喜欢过年,尤其快到过年的时候,奶奶总会买一些好吃的零食,大年三十奶奶就开始用面粉,动物饼干等做油垛子,猪骨头炖萝卜,将猪肉煮熟备用,鱼炸好等…这些好菜也只有过年的时候才会一起出现在桌子上,虽然口味一般,但是和家人们团聚吃饭的那种满足感却很幸福快乐。
而随着时间的流逝,现在我们想吃什么,随时可以做,随时可以同时出现自己家里的餐桌上,我们终究还是会再一次回忆起来儿时的味道,或许那一刻,你也会满足的笑呢。
年糕
烤地瓜!
米花糖,小豆冰棍,动物饼干…童年的美好回忆,曾经的快乐时光。
像柿饼口味一样的软枣。
这跟生活年代和地区有关,我记得上世纪七八十年代,家里最喜欢的美食是闷土豆饭。就是把块状土豆用猪油炒至半熟加好盐,再在铁锅土豆上放一层米饭,然后盖上锅盖,用小火闷至闻到一小股糊味即离火。趁热用锅铲连饭带土豆盛一碗,那金黄微糊充满油香的土豆饭,是我们那个年代的最爱。
我记得那时家里穷,什么都好吃。但最喜欢的还是妈妈包的包子
其实我的童年是在艰苦年代,也没多少美食的。就是逢年过节,妈妈才会做一些。春节就是做大粽子,用粽子叶包糯米,馅料是绿豆和猪肉,用粽子叶包的粽子外表的糯米带点绿色,喜欢看这样的粽子,里面的绿豆和猪肉吃了不会太腻,也不会热气。到了农历三月三,我们壮族人是用糯米饭拜祖宗的。节前妈妈就开始做糯米饭,当时年代条件有限,不会象现在这样做五色糯米饭,妈妈只会做粉红色的糯米饭,即一种粉红色染料染的。也不知道妈妈是怎么操作了,只见做出来的糯米饭是粉红色带点透明的,看着就喜欢,我们抓在手上弄成一团就吃了,如果说童年美食是什么,我的童年美食就是粉红色糯米饭了。颜色好看,糯米饭又是香香的。还有一种美食就是香蕉叶糍粑了,到农历七月十四节,节前妈妈用香蕉叶包捞上红糖和芝麻的糯米浆,再上锅蒸熟,香蕉叶的香味迷漫整个家,真是家的味道了,香蕉叶糍粑软软绵绵,香香甜甜。这个节日正是暑假的时候,我们还会把香蕉叶糍粑放在柴火堆上烤呢。因为当年没有微波炉,只能用烧柴火热香蕉叶糍粑吃了。童年美食就是这些了,真的很让人留恋。
灌芯糖。
是我们这里的特产。
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