1958年毛主席视察广西，他的爱将韦国清试探您敢吃蛇羹吗？

　　广西产蛇，因而在当地有一道名菜，那就是蛇羹，不过大多数人提到蛇，都是闻之色变，所以对于蛇羹，更是望而却步
　　毛主席的身上，就发生了一件与蛇羹有关的趣事，那是在1958年的时候。
　　当时毛主席来南宁开会，作为东道主的广西省委决定宴请诸位领导，不过毛主席不允许请客吃饭，省委领导就找到了韦国清，要他帮忙在毛主席的面前说说情。
　　原因是韦国清与毛主席是老相识，在大家的拜托下，韦国清找到了毛主席，说是要请大家吃顿饭。
　　毛主席看到韦国清，笑着破例说道：只一次，简单些。
　　听到毛主席的指示，韦国清心里捉摸不定，忽然，他想到蛇羹这道美食，就有意试探道：毛主席，您敢吃蛇羹吗？
　　毛主席是如何回答的？他最后吃蛇羹了吗？
　　1954年12月下旬的一天，两台汽车从南宁市区向桂西北驶去，坐在汽车上的韦国清，内心久久不能平静，俗话说得好：近乡情更怯
　　再次回家，看着熟悉的山，熟悉的水，熟悉的东兰县城，韦国清倍感亲切。
　　广西东兰县，在历史上是培养壮族英雄的土地，这里，也是中国土地革命最早的根据地之一。
　　东兰县南约38华里，有五座高耸的山峰，山峰一掌有个半坡，半坡上有几座茅草屋，1913年，韦国清就出生在这里。
　　少年时期，韦国清接触到了革命思想，他受到的影响，主要来自于他的父亲韦宗典。
　　而韦宗典之所以革命，源于另一个带头人，他就是韦拔群。
　　韦拔群在壮族最为优秀的儿女之一，他出生于1894年，曾在广西法政学堂，辛亥革命后，曾参加讨伐袁世凯的护国军，五四运动后，韦拔群回到了家乡从事农民运动。
　　在他的带领下，许多农民站了起来，揭竿起义。
　　毛主席对韦拔群就非常赏识，1971年毛主席南巡时，曾在长沙问韦国清：韦拔群和你都姓韦，是不是一家亲啊？
　　韦拔群
　　韦国清：是五服以外的，不是五服以内的，他曾在广东农民运动讲习所学习，接受过主席您的教育。
　　毛主席摇摇头：不能说他向我学习了什么，名义上我是先生，他是学生，实际上他是先生，我是学生，广西的事，他要比我知道得多，可惜这位同志已经牺牲了，我很怀念他。
　　韦拔群在广西东兰从事农民运动时，结识了韦国清父亲韦宗典，后来，在韦拔群的影响下，韦宗典秘密发动群众，组织农民协会和自卫军，走上了革命道路。
　　1924年，韦拔群带着起义军攻占东兰县城，之后由于敌人卷土重来，起义军不敌离开。
　　由此，反动派开始对农民进行了无情镇压，年底，韦宗典被捕入狱。
　　父亲入狱前，11岁的韦国清根本不知道父亲在做什么，可是等父亲入狱后爷爷四处找人营救时，他才知道父亲带着老百姓与乡绅地主们作斗争的事。
　　后来，韦国清的爷爷卖了5亩地，缴纳了600块大洋，终于将韦宗典给救了出来。
　　父亲因革命入狱，韦国清不仅不害怕，反而很期待，也正是在这样的情况下，韦国清从小就树立了正确的革命价值观。
　　1929年，16岁的韦国清，参加了张云逸，邓小平领导的百色起义，从此开始了自己的革命生涯。
　　百色起义后，起义军被整编为红七军，韦国清成为了一名普通的红军战士，之后，他跟随起义军在桂黔湘粤赣等地边界地区打游击。
　　一年后，红七军来到了中央苏区，胜利与中央红军会师，这对韦国清来说，也给他带来了一个好消息。
　　韦国清在部队中曾当过宣传员，在任期间，他兢兢业业，将口号喊得很亮，由于他做事努力，使得上级对他的印象非常好。
　　到了中央苏区，上级决定重点培养韦国清，就将他送到了红军学校。
　　韦国清来到红军学校，学习了文化和军事知识，再加上他的这个履历，最终为他成为一代名将，奠定了坚实的基础。
　　长征期间，韦国清历任中央红军干部团特科营营长，红军大学特科团代理团长等职。
　　1935年6月，中央红军与红四方面军在四川懋功一带会师，部队到阿坝地区后，红四方面军主要领导人不愿北上抗日，执意南下，甚至还向红四方面军政委陈昌浩发出了斗争的电报。
　　叶剑英看到这份电报内心震动，随即汇报给毛主席。
　　毛主席与周恩来等人商议后，决定连夜北上。
　　担任特科团代理团长的韦国清得到通知后，立刻组织部队北上。
　　不久，红四方面军副参谋长李特追了上来，想要挟持部队南下。
　　毛主席命令韦国清将特科团集合起来，随后对四方面军的战士讲话：北上是中央的方针，你们上面说不走，那就统统留下，我们先走，我们后来，我们欢迎。
　　听着毛主席的讲话，韦国清被彻底地折服了。
　　1935年10月中央红军抵达陕北后，韦国清改任红军教导师特科团团长，在瓦窑堡时，韦国清率部掩护毛主席，朱德等人撤退不幸负伤。
　　毛主席对这件事记得很清楚，36年后，毛主席动情地说：我没负伤，朱老总没负伤，韦国清你负伤了。
　　抗战时期，韦国清历任八路军总部随营学校校长，新四军九旅政委，四师副师长等职。
　　韦国清担任这么多职务，虽然并未直接受到毛主席的领导，但是他所做的一切，都和毛主席的战略部署有关。
　　解放战争时期，韦国清历任华中野战军二纵司令员，1948年初，毛主席亲自起草电报，任命韦国清为华东野战军苏北兵团司令员。
　　上任以后，韦国清没有辜负毛主席的期望，多次与敌人进行激战，皆获全胜。
　　由于韦国清在长江，南京等附近屡打胜仗，引起了蒋介石的恐慌，蒋介石一度以为韦国清是要直捣黄龙，为此，他连忙派3个整编师到苏北地区，加强对长江的防守。
　　蒋介石做出此举，最大的影响，便是使得在指挥豫东战役的粟裕压力减小。
　　毛主席对于韦国清的成就，很是欣慰。
　　之后，韦国清再次率部参加了淮海战役，渡江战役等，此时，他已经担任了三野10兵团政委。
　　新中国成立后，韦国清在毛主席心中的地位越来越重。
　　1950年，越南胡志明来到中国，请求中国政府派顾问团前往越南协助抗法，毛主席首先点名韦国清。
　　韦国清能文能武，做过政治工作，也是军事上的好手，因而他成为了最佳人选。
　　最终，韦国清也没有让毛主席失望，帮助越南，取得了抗法战争的胜利。
　　1955年，韦国清被授予上将军衔，成为了57名开国上将中的一位。
　　1956年，韦国清从越南回国，彭德怀得知后，即刻找到了毛主席，想要韦国清在军队工作，毛主席摇摇头，原因是在之前的广西人大会议上，韦国清被选为了省长。
　　毛主席：别人都给他摆好了省长办公桌，他不去恐怕不好吧，以后有需要还可以回部队嘛。
　　毛主席的一番话，使得之后的韦国清在广西工作了20年的时间。
　　韦国清在广西的时间，占了他革命生涯的三分之一，也正是他这20年间的努力，为广西的发展和建设，奠定了坚实的基础。
　　1958年，毛主席从长沙飞抵南宁，预备召开南宁会议。
　　得知许多中央和地方领导要来，广西省委希望能够宴请他们，可是毛主席不允许请客吃饭，因而省委决定让韦国清去毛主席面前当说客
　　韦国清：主席，我们再穷，请大家吃顿饭，也是应该的嘛。
　　毛主席对韦国清这位爱将果然很喜欢，他破例说道：那就尊重主人的意见，不过只此一次，也要简单些。
　　听到毛主席的话，韦国清十分高兴。
　　与此同时，韦国清的心里也在琢磨：毛主席要吃简单些，那吃些什么好呢？广西产蛇，蛇羹不错，要不要每人上一道蛇羹呢？不过有人一听到蛇就会反胃。。。。。。。。
　　过了一会儿，韦国清像是下定决心似的，大胆试探问毛主席：主席，您敢吃蛇羹吗？
　　毛主席笑着说：用蛇做的羹，好呀，每人上一盅。
　　到了宴会那天，诸位领导入座后，每个人的面前，果然摆着一份蛇羹，毛主席此时又为韦国清说话，他说：岭南人有吃蛇羹的习惯，韦国清是岭南人，你们非尝不可，不然就是看不起岭南人。
　　听到毛主席的话，韦国清感激地向他望去。
　　诸位领导也开始了自己的品尝蛇羹之旅，蛇羹虽然听起来让人有些反胃，但是尝起来味道还是不错的，而且蛇羹功效也好，滋阴降火。
　　经过这次宴会，众人明白了，韦国清在毛主席的心中，果然是地位不低。
　　韦国清此时在广西任职，是广西的父母官，再加上广西是他的故乡，因而对于广西的发展，韦国清十分在意。
　　解放前，由于地理，环境等因素影响，广西基本上都没有什么工业，再加上跟广西临近的越南在打仗，因而在一五计划期间，国家156个重点项目，一个都没有在广西。
　　韦国清对此事一直记在心上。
　　南宁会议期间，韦国清在向毛主席汇报情况时，谈到了广西发展。
　　韦国清：主席啊，广西的工业现在太落后了，至今还是手无寸铁。
　　毛主席对广西的工业发展深有感触，他初到南宁时，就说：南宁只有两个半烟囱，一个是电厂，一个是砖瓦厂，还有半个是他下榻饭店的锅炉。
　　对于韦国清的诉苦，毛主席当即批示了三个大项目，分别是柳州钢铁厂，西津水电站，以及柳州化肥厂。
　　除了工业以外，广西的教育也很落后，唯一的广西大学，还在建国初高等院校调整时被撤销了。
　　毛主席：那就还广西一所大学嘛。
　　由此，广西重建了广西大学，广西艺术学院等院校。
　　1958年1月22日，长达10天的南宁会议落幕，会议结束，韦国清便知道，毛主席要离开广西了，为了给广西的父老乡亲们争取见毛主席一面，韦国清再次找到毛主席，请毛主席抽出时间接见群众。
　　毛主席同意了。
　　这一天，毛主席在韦国清等人的陪同下，来到了南宁人民公园，他与刘少奇，周恩来等人冒雨接见了5000多名群众。
　　这次接见，持续了一个半小时的时间，与此同时，这次接见也创造了一个历史，是毛主席当时在国内各省市接见群众规模最大的一次，充分地表现出了毛主席对广西各族人民的关怀。
　　特殊时期，在毛主席，周恩来总理的保护下，韦国清并没遭到太多的刁难，1973年，毛主席在接见各大军区负责人时，他紧紧握着韦国清地手，开心地说：老朋友，你不是韦国清吧，样子变了嘛，胖了嘛。
　　韦国清非常激动的。
　　1975年，毛主席在做眼睛的手术前，韦国清专程前来探望，毛主席很是高兴，他对韦国清说：你就住在这里，我们好好聊聊。
　　1976年9月9日，毛主席因病去世，韦国清悲痛万分，他即刻带着广西代表团，前往北京吊唁，守灵。