行家揭秘白酒内幕，老酒和假酒的手段层出不穷，水太深要看清

　　白酒这类产品，说久远点，是我们国家自古以来就有的东西，从老祖宗那里经过一代代传承下来的文化遗产，不得不说，发展至今，也可谓是非常的成功。尤其是近些年国家经济快速发展后，更是成为了家家户户的必备品。
　　可自从新中国成立之后，白酒的市场也进入了百家争鸣的地步，各大品牌进入了飞速发展的阶段，开始通过各种方式来获取市场的定位和占比，很多品牌乃至现在都处于行业的巅峰，可有些品牌却顶不住市场的突击和变化，逐渐没落。
　　老一辈的人还是喜欢喝他们那个年代的酒，现在的社会，为了迎合大众的口感，酒的花样千奇百怪，品类也越来越多，由于产品利润空间大，很多人都不臣服于现状，通过了各种手段也进行利益赚取，于是大批的假酒出现在市场上，导致无数人掉入坑中。
　　除开假酒外，还有大批所谓的老酒出现在市场，真真假假掺和在其中，让无数人非常头疼，可见白酒的行业内幕有多深厚。不过也有行家们对此进行分析，揭开了一系列老酒假酒的手段方式，一定要先看清再购买。
　　假酒（非粮食生产酿造）
　　酒都是由粮食发酵而成，我们常见的高粱、大麦、小麦、糯米等农作物都是主要原材料，这些粮食酿造的酒都闻着很香，喝起来口感更是香醇丝滑，但有类酒却不是如此，口感不仅很差，闻起来味道也会很刺鼻，这便是用食用酒精加水进行勾兑而成的假酒。
　　当然，这并不是现在才有，早在80年代左右，假酒便很盛行，国家为此也实施了不少的政策去阻止。所以，我们在市场上买酒时，一定要看清产品成分表，以粮食为主，不含任何添加剂。
　　老酒（通过改造外观进行包装修饰）
　　自从人们发现白酒行业利润比较高之后，作假的手段也是越来越高明。尤其是对于喜欢喝老酒的朋友们来说，真是非常考验人。
　　以前的人们喜欢收藏酒，尤其是纯正的粮食酒，越放越香，一些收藏家的酒更是千金难求，所以便有人将劣质的酒灌装起来，通过化合物来改变一下外观，让其看着很破旧，包装有个十几二十年的样子，利用一些酒友的心理，打着陈年老酒的噱头进行售卖。
　　不得不说，很多人都比较怀旧，一般碰到这种酒很难拒绝，宁愿吃亏也不愿错过，这就让很多不良商家更是行事嚣张。
　　其实大家都走入了一个误区，现在正规酒厂出产的酒，基本上都是生产在一年之上，且存储时间在35年，这样才能保证酒质比较稳定，口感较好，所以想喝好酒的人，根本不用费尽心思去寻找一些不知名的酒来喝，那种其实很没有保障。
　　千元一瓶的好酒贵的买不起，但百元左右的好酒多的数不胜数，只要想喝，随时都能满足。别的不多说，常见的泸州老窖、黄盖玻汾都是纯粮佳酿，包括最近比较畅销的颂和礼致私藏酒，更是百元中的性价比之王。
　　它浓郁的酱香口感，香醇温和的入口感，以及喝完之后的满嘴留香，更是让很多酒友不停的回想，家里都囤了不少。毕竟是贵州省茅台镇大酒厂出产，由茅台大师冯小宁亲自酿造，品质非常有保障。
　　所以我们在买酒时可千万不要被不良商家给误导了，假酒和假老酒的坑太多，我们一定要认清，别掉入。