这些吃多了不停放屁的食物,其实对身体有超乎寻常的好处
大家要是留意过,会注意到在电视剧、电影中经常有吃了黄豆不停放屁引出来的搞笑情节,虽说当众放屁会有一丝丝尴尬,不过其实吃了这些会放屁的食物对身体有超乎寻常的好处。
其实除了黄豆,像我们生活中常见的红薯、莲藕等,吃多了都会让人放屁,但大家千万不要因为担心放屁就不吃这些食物,其实我们更应该多吃,因为这些食物有一个共同特点,那就是富含膳食纤维。
膳食纤维主要是指那些不能被人体利用的多糖,虽然不能被人体消化道酶分解,但却有着非常重要的生理功能,也是我们人体绝对不可缺少的物质。尤其随着生活水平的提高,像肥胖、便秘、心脑血管疾病、糖尿病等都在严重威胁着人们的身体健康,越来越凸显了膳食纤维的重要性,如何从食物中获取膳食纤维已成为当务之急。
《中国居民膳食指南》推荐的成人每天膳食纤维摄入量要超过25g,但相关调查显示我国居民的人均摄入量远远低于这个推荐值,更加让人担心的是,随着食品越来越精细,人均摄入量还呈现逐年递减的趋势。
膳食纤维是我们人体肠道细胞和细菌的能量来源,有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素,另外不仅能够促进肠道蠕动,还能够增加粪便的体积,让排便更加顺利,缓解便秘。同时膳食纤维还具有结合胆酸和胆固醇的作用。它还有增加和延长饱腹感的功效,起到防止血糖急剧上升的作用,还能减少对胰岛B细胞的刺激,使葡萄糖代谢加强,对糖尿病患者尤其有好处。
肠道微生物组
现在随着生活水平越来越好,大家食用的口粮越来越精细,如果不注意去补充膳食纤维,很大可能不足以摄入足够的膳食纤维。其实我们生活中有很多经常能见到的食物都富含膳食纤维。
像蔬菜类的有莲藕、毛豆、四季豆、山药等,比如每100g莲藕大概能含5g左右的膳食纤维,含量非常高,而且莲藕越老,膳食纤维的含量越高。山药的话每100g大概在4g左右,而且山药富含淀粉,大家可以替代部分主食食用。
水果类的像梨、枣、橘等膳食纤维含量都不错,比如每100g红枣膳食纤维的量能够达到约8g之多,而且枣的维生素C含量也很高,梨的话每100g大概能到4g左右,也是不错的膳食纤维补充剂。
还有主食类的就是我们常见的燕麦、小米、薏米等,像小米每100g含膳食纤维大概在8.5g左右,含量也是很高,薏米的话更夸张,每100g可以达到约16g左右,真的是非常好的膳食纤维补充来源。
膳食纤维能够被大肠内的细菌分解,但不会被人体吸收,而且能量很低,素来有"第七大营养素"之称,为了身体健康,多放几个屁又如何呢。
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