重庆奉节的特色美食,饭菜可以无限续,吃到饱,人均竟然只要30元
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最近这些天,我跟随"畅享郑渝高铁,乐游重庆奉节"活动来到重庆市奉节县旅游,这里除了很多著名的旅游景点之外,还有各种各样的特色美食也让人眼花缭乱、流连忘返。
其中有一天,我们来到了奉节县的兴隆镇,在这里吃了一道据说是当地很有名的特色美食,给我留下特别深刻的印象,这道特色美食的名字叫"吊锅合渣"。
据说,"吊锅合渣"是一种土家族特有的传统美食,在重庆东部以及湖北西部都是很普遍的,也是大家来到这里旅游不可错过的一项当地体验。
合渣,又被大家叫做"懒豆渣"或者"懒豆腐",因为用的原料是黄豆,制作方法也比较简单,比打豆腐容易得多,所以就被叫做"懒豆腐"。
合渣营养价值高,味道也很鲜美,所以土家人都特别青睐这种美食,甚至还有"辣椒当盐,合渣过年"的说法,由此可见土家人对合渣的喜爱。
我们在奉节县兴隆镇吃的"吊锅合渣",顾名思义就是将合渣用吊锅装起来,另外还有各种各样的当地特色配菜,品种真的相当丰富,荤素搭配,看得人口水直流。
更让我们吃惊的是,在奉节县兴隆镇吃这种"吊锅合渣",所有的饭菜都是可以无限续的,只要不浪费,你想吃多少就吃多少,吃饱为止。
可以说,"吊锅合渣"就是奉节县兴隆镇的一种"传统自助餐"了,而更让我们意外的是,这种"吊锅合渣"你吃到饱,人均只要30元钱,是不是特别划算?
那么,你有没有来过重庆市奉节县的兴隆镇?你知道这里有一道特色美食叫做"吊锅合渣"吗?如果以后有机会的话,你想不想来吃吃看?欢迎大家留言评论哦!
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