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这6大抗癌营养素就藏在你家的餐桌上,好好吃饭也能防癌

  说起癌症
  很多人都很害怕
  为什么癌症偏偏找上我呢?
  其实大家不必恐慌
  因为最好的抗!癌!物!
  就藏在我们日常饮食中~
  张凯
  中国医学科学院肿瘤医院
  防癌科主任医师
  远离癌症,常吃这6类食物
  1hr新鲜果蔬富含维生素C
  预防胃癌、食管癌
  富含维生素C的食物:以新鲜果蔬为主,比如青椒、萝卜缨、芥菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等。一般来说,蔬菜中维生素C的含量大于水果。
  功效:维生素C具有较强的抗氧化性,维生素C的合理摄入,有助预防胃癌。因为维生素C能抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺,而亚硝胺是胃癌的诱因之一。
  调查显示,食管癌患者血液中维生素C含量只有食管癌低发区居民的19~18,这与维生素C具有抑制致癌物的形成、增强机体免疫力的功能有关。
  注意:维生素C比较娇弱,高温、遇水容易流失,蔬菜在烹调时应先洗后切,急火快炒,或可焯烫、凉拌。
  2hr奶制品、豆制品富含钙
  预防结直肠癌
  富含钙的食物:牛奶、酸奶、奶酪等,奶制品不但钙含量丰富,而且吸收利用率高,是钙的最佳来源。豆腐、豆干、豆皮等豆制品的钙含量也很高,应该常吃。除此之外,小白菜、西兰花、油菜等绿叶菜也是钙的很好来源。
  功效:钙是骨骼健康必不可少的营养素,它与结直肠癌的发生也有一定联系,如果女性每天摄入800毫克以上的钙质,就能使患结直肠癌的危险减少46,并且钙元素摄入较多的结直肠癌患者寿命更长。
  原因在于,大肠内的胆酸、游离脂肪酸会刺激大肠上皮细胞的过度增生,引发结直肠癌,而足够的钙质可以和胆酸、游离脂肪酸结合,从而减少结直肠癌的发生风险。
  3hr全谷物、豆类富含膳食纤维
  预防结肠癌、乳腺癌
  富含膳食纤维的食物:全谷物、豆类、果蔬以及薯类是膳食纤维的主要来源,坚果和种子中的含量也很高,摄取膳食纤维最好的方法是从天然食物中获得。
  功效:膳食纤维是一类并不能被人体消化吸收的糖类物质,可使粪便量增加,稀释结肠内致癌物质,不利于癌细胞的生长,从而减少了结肠癌的发生几率。
  还有调查显示,吃精白米、精白面较多的女性,比吃全谷杂粮比例较大的女性容易患上乳腺癌,原因在于,膳食纤维有助降低血糖反应,而餐后血糖反应越激烈,患乳腺癌的危险越大。
  注意:膳食纤维并不是多多益善,如果摄取过多会干扰其他营养素的吸收。一些特殊人群,比如营养不良、患有胃肠疾病或进行了消化道手术的病人,以及老年性便秘的人,不能摄入太多。
  4hr十字花科、百合科蔬菜富含有机硫化物
  预防胃癌等多种癌症
  富含有机硫化物的食物:有机硫化物是指分子结构中含有元素硫的一类植物化学物,它们主要以两种形式存在于果蔬中:
  1)以硫代葡萄糖苷的形式存在于西兰花、白菜、萝卜等十字花科类蔬菜中。
  十字花科蔬菜主要有四大类:
  归于芸薹属的卷心菜、菜花、西兰花、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥蓝等。
  归于萝卜属的白萝卜、大青萝卜、水萝卜、心里美等。
  一些深受人们喜爱的野菜,比如荠菜、芝麻菜等。
  属于调味料的芥末、辣根等。
  2)以大蒜素的形式存在于大蒜、青蒜、洋葱、韭菜等百合科蔬菜中。
  功效:流行病学研究显示,十字花科蔬菜对膀胱癌、肺癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有一定的预防作用,百合科蔬菜有助降低结肠癌、前列腺癌、食管癌、胃癌等癌症的风险。
  建议:这些蔬菜不适合长时间烹调,以免破坏有益成分。大蒜、洋葱等富含大蒜素的蔬菜可以直接生吃,或者短时间快炒。
  5hr番茄、西瓜富含番茄红素
  预防前列腺癌、口腔癌等
  富含番茄红素的食物:番茄红素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚和番石榴等食物中,少量存在于胡萝卜、南瓜、李子、芒果、石榴等果蔬中。
  功效:番茄红素是成熟番茄中的主要色素,具有很强的抗氧化作用,与前列腺癌有一定的关系。
  男性每天在饮食中摄入番茄红素(每天6。5毫克以上)与摄入最少者相比,可以使前列腺癌发生的危险性减少21。
  高番茄红素摄入还能降低食管癌、口腔癌、胃癌、结直肠癌和肺癌的风险。
  建议:番茄红素属于脂溶性的营养素,和油脂搭配吸收利用率更高。因此,番茄熟吃更好,做成番茄炒蛋、番茄汤都是不错的选择。
  6hr绿叶菜、橙黄色果蔬富含胡萝卜素
  预防乳腺癌
  富含胡萝卜素的食物:胡萝卜素主要来源于胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色果蔬和菠菜、苋菜等深色绿叶菜。
  功效:胡萝卜素主要包括胡萝卜素、胡萝卜素和胡萝卜素三种,它们都是维生素A原(在人体内能转化为维生素A)。
  研究发现,血液中胡萝卜素的浓度越高,则患上乳腺癌的风险就越小,常吃富含胡萝卜素食物的女性,与雌激素受体相关的乳腺癌发病几率降低40~60。
  建议:跟维生素C等营养素相比,胡萝卜素的耐热性较好,只要少量的油脂就能使其达到充分吸收的效果。
  以上6种营养素可能能预防癌症
  最好是从食物中获取
  不可随意服用保健品或药剂
  不然因为过量摄取反而会影响身体健康
  而摄入正确的食物可以让身体更健康
  但不健康的食物可能会增加患癌几率
  这3大癌症都是你一口口吃出来的
  1hr肠癌吃油炸类、加工类红肉多,粗粮蔬菜少
  肠癌的发生与不健康的饮食习惯密切相关,吃油炸类、加工类红肉多,粗粮蔬菜少,加上运动太少,会导致肠胃蠕动速度减缓,高脂肪食物还会增加肠道内胆汁酸的分泌,对肠道黏膜形成刺激和损害,久而久之,就会增加肠癌风险。
  2hr胃癌腌制食物、烧烤
  不少人在吃饭的时候,都喜欢吃一些腌制过的蔬菜、肉类、鱼类,比如咸菜、腊肉、咸鱼等等,但腌制类食物所含的亚硝酸盐含量比较高,亚硝酸盐在体内长期蓄积,具有致癌致畸和致基因突变的作用,是导致胃癌的元凶之一。深受大家喜爱的烧烤类食物,同样也含有较高的亚硝酸盐。
  3hr食管癌过烫的食物
  虽然食物趁热吃味道更香,但如果经常食用特别烫的食物就会存在健康隐患,例如65或者65以上的热饮或食物会增加食管癌的风险。因为过热过烫的食物在食管中会对食管黏膜造成物理性的损伤,当黏膜损伤之后,胃酸反流也会对损伤部位产生刺激,这种反复损伤就容易导致细胞癌变,患食管癌的风险就会增加。
  7大癌症筛查方法
  由于大多数恶性肿瘤早期没有症状,或者难以察觉,所以防癌体检便成为一种对高风险人群及发现异常的人群,进行有效干预管理的体检方式。
  只要根据自身的情况,定期体检不仅可以提高恶性肿瘤的早诊率,而且能降低因癌症引起的死亡。
  远离癌症,常吃这6类食物
  1。预防胃癌、食管癌:新鲜果蔬,富含维生素C
  2。预防结直肠癌:奶制品、豆制品,富含钙
  3。预防结肠癌、乳腺癌:全谷物、豆类,富含膳食纤维
  4。预防胃癌等多种癌症:十字花科、百合科蔬菜,富含有机硫化物
  5。预防前列腺癌、口腔癌等癌症:番茄、西瓜,富含番茄红素
  6。预防乳腺癌:绿叶菜、橙黄色果蔬,富含胡萝卜素
  3大癌症都是你一口口吃出来的
  1。肠癌:吃油炸类、加工类红肉多,粗粮蔬菜少
  2。胃癌:腌制食物、烧烤
  3。食管癌:过烫的食物
  定期进行防癌体检不仅可以提高恶性肿瘤的早诊率,而且能降低因癌症引起的死亡。

银河系大瀑布磁性暗条的古老身世翻译张瀚之校对牧夫校对组编排陈宏宇后台朱宸宇原文链接httpsphys。orgnews202211milkymysteriousfilamentsolderdistant。html绕月任务完成!美国猎户座飞船12月11日将返回地球来源中国新闻网据美国航天局(NASA)消息,执行美国阿耳忒弥斯1号无人绕月飞行测试任务的猎户座飞船将于当地时间12月11日返回地球。美国航天局(NASA)关于猎户座飞船返回地球的预有人对月球拥有主权吗?有两个国家的国旗在荒凉的诡异的静止的月球表面上展开,不是靠微风而是靠金属线。一个是美国的星条旗另一个是中国的五星红旗。但如果你问这些国家的官员,他们会告诉你,这些旗帜并不代表任何形今天,女航天员刘洋将到达地球!能成为第一位航天女将军吗?太空是浩瀚无垠,无边无际的,我们对于太空的追求也是无止境的。通过探索太空,能够让我们对宇宙有更多了解,也能够更好的保护国家安全。不久前,在全国人民的一片欢呼声中,神舟15号成功发射神十四4日晚返回!400公里外降落东风着陆场,难度堪比万里中10环神十五刚发射,神十四就要返回地球了,根据中国载人航天工程网发布的消息,神十四3名航天员将在12月4日返回东风着陆场。我国空间站在距离地球400公里的轨道上运行,神舟飞船从距离地球4澳大利亚天文学家希望使用世界上最大的望远镜澳大利亚的天文学家呼吁政府投资世界上最大的望远镜,该望远镜正在Chilean沙漠中部建造。这项计划十年内花费4。5亿澳元,这将使澳大利亚目前的望远镜预算翻一番。超大望远镜的渲染图澳中国团队国际上首次合成一种超冷三原子分子气体温度低至100nK来源中国新闻网中国科学技术大学潘建伟赵博等人近日在国际上首次合成一种超冷三原子分子气体,温度低至100nK(纳开尔文)。12月2日,这一研究成果发表在国际权威学术期刊科学(Scie詹姆斯韦伯太空望远镜更新了有史以来最具标志性的太空图像之一被称为创造之柱的恒星托儿所是M16内的一个小区域,巨大的鹰状星云距离我们6500光年。由于1995年哈勃太空望远镜拍摄的图像,它也被蓝光钉在成百上千的青少年卧室墙上,该图像已成为其战后美国人是如何改造日本的?(一)不知道大家有没有这样一种感觉二战结束之前与之后的日本感觉上像是两个不同的国家从一个豺狼嗜血的暴力侵略者短短几十年就变成亚洲先进国家的代表由于这种极端的转变对日本的评价趋于两极至少在卡塔尔世界杯转播的三大赢家和三个输家卡塔尔世界杯在国内的转播非常多样,各家平台各显神通,总结下来,目前有三个明显的赢家和三位输家,下面我们就来盘点一下。赢家一抖音世界杯开始前,很多人对抖音拿到版权的操作不看好,大家认美国一家催收新秀,把讨债变销售,客户主动送钱来源丨创业邦(IDichuangyebang)作者丨王艺编辑丨海腰题图丨图虫创意催收行业,本质上是一个劳动密集型行业,高度依赖人工,效率并不高,急需数字化改造。(详见湖南跑出一个催
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