大家都知道吃苹果好处多多,苹果含有大量的维生素,且具有减肥、降血压、通便等功效。所以才会有"每天一苹果,医生远离我"的说法。 但也有人表示吃苹果也是有讲究,尤其是吃苹果的时间,比如"早上金苹果,晚上毒苹果"。 那么苹果到底应该怎么吃呢?应该什么时候吃呢? 首先回答苹果应该什么时间吃,其实在确保苹果没有变霉变坏的情况下,苹果什么时候吃都可以。都不会对身体有害。不过最佳的苹果食用时间应该是早餐和饭前半小时吃,睡前或晚上尽量不吃。 这里推荐饭前半小时吃苹果,据研究表明,饭前30分钟吃苹果能够起到降低血糖的作用。另外,苹果含有丰富的膳食纤维。饭前食用的话容易增加饱腹感。尤其是对于正在减肥的人群,可以帮助其减少食量。 部分肠胃不好的人群喜欢将苹果煮熟后再吃,那么苹果煮熟后营养会丢失吗?据研究表明,用100℃的高温将苹果加热30分钟后,苹果中的多酚含量仍然维持在80%以上。 煮熟后的苹果,其实营养更容易被人吸收,所以煮熟的苹果还是有营养的。尤其是对于那些肠胃不好的人来说,煮熟的苹果富有更多的营养。 那么吃苹果有哪些注意事项呢? 1.控制摄入量 苹果虽美味,但一次也不能吃得太多。按照《中国居民膳食指南》的建议,每天推荐吃水果200-400克即可。 2.充分咀嚼 吃苹果的时候一定要充分咀嚼,这样更有益于营养的吸收和肠胃的消化。还能预防口腔疾病。 3.洗净表皮 水果的表皮可能会有农药残留,水果也不例外,所以在吃苹果前可以用小苏打或碱清洗,也可以用热水冲洗一下,这样就会把农药的残留清洗掉。