一桌年菜20分钟上齐，广东预制菜双节营销启动

　　南方财经全媒体记者荷焱实习生傅杨清邱丹丹广州报道
　　年货怎么备？年菜怎么选？一桌年菜，20分钟上齐。随着年味渐浓，正处在风口的预制菜，又燃起一波行情。
　　1月6日，2023广东预制菜双节营销火热启动，琳琅满目的预制菜样品令人应接不暇。春节选购预制菜大礼包，可腾出更多时间陪伴家人朋友，享受生活。参会企业在现场不遗余力地介绍，既进行灌输式强化推介，也通过品尝试吃进行互动体验。
　　节庆火热升温的预制菜，能否给年夜饭添香？预制菜产业如何借助消费升级趋势迎来发展新机遇？
　　预制菜中品年味助添消费新活力
　　活动现场，预制菜百强企业、百款名菜、百家基地的三个百强名单新鲜出炉，备受关注；恒兴集团、国联水产、品珍鲜活科技等预制菜头部企业推出2023广东预制菜年菜大礼包，以满足预制菜年礼需求，增添家庭春节仪式感。
　　双节送礼，就送预制菜年礼。趁着年鱼经济热点，不少企业抢抓商机，打造大师系列家常系列私享一人系列国潮系列与年鱼大礼包形成组合牌，意图引爆双节市场。同时，推出海鲜豪礼、休闲豪礼、年年有余年鱼礼盒套装，以增加春节喜庆气氛。
　　每到过年，餐桌上总少不了鱼，寓意有头有尾、年年有余。今年双节营销，企业也积极进行单品创新，打造新款壹品海鲜煲、菠萝咕噜鱼、红烧金鲳鱼、一夜埕金鲳鱼、金汤酸菜鲳鱼等。
　　江湖菜利口菜养生菜一人食企业倾力打造各种品类，主推麻辣小龙虾、酸菜肥牛、花胶鸡、大盆菜等明星爆款产品。此外，消费者在电商小程序上还可购买礼品卡兑换礼盒，传递年味仪式感。
　　一园一桌菜满汉全席喜迎新春
　　会上，一园一桌菜喜迎新春也备受关注。
　　来自广州南沙、佛山南海、佛山顺德、江门蓬江、惠州博罗、茂名化州、韶关曲江、潮州饶平等地的11个省级预制菜产业园，推出特色招牌菜，打造舌尖上的菜园。好原料造就好味道，广东丰富齐全的农产品品类和品种，以及原材料基地，成为发展预制菜产业的坚实基础。
　　此次会上发布的预制菜首批百家基地，覆盖了全省21个地级市，包括国联水产吴川市水产品加工基地、顺欣海洋渔业集团阳西县水产品加工基地、雪印集团乳源瑶族自治县蔬菜种植基地、梅州金绿现代农业兴宁市白鸽养殖基地、温氏食品集团家禽产品生产基地、江丰实业白云区家禽产品加工基地、天农食品清城区家禽产品加工基地等。
　　现场，恒兴集团、国联水产、广州酒家、冠海水产、品珍科技、正大食品、串派食品、海润食品、温氏佳味、金苑食品等企业，也入选首批广东预制菜双节营销百强企业并获颁牌。
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