前两天去参加了香至尊沉香举办＂香友会＂，在交流会上认识了几位新香友。听着他们的热烈交流仿佛能看到七年前我刚接触沉香的样子。话题聊到奇楠产区上，他们对哪个产区的奇楠最好开始争论上了，到最后都想听听我的观点。 其实这种讨论不仅对于新手朋友是好事，可以丰富相关知识，对整个沉香行业来说也是好事，因为香友们的综合素质在不断提升，这是个正向的发展。其中一位香友认为，那些几乎绝迹了的沉香产区所产的奇楠才是最好的。另一位香友却认为，沉香也好，奇楠也好，肯定当属海南沉香最好，＂香中之王＂不是白叫的。 其实在我看来，撇开事实谈概念是没有意义的。但从品质角度上说，海南奇楠是大家公认的佳品。但是我们也知道，现在海南沉香几乎被开采殆尽，我们普通香友已经很难在市场上看到真正的海南奇楠了，更别说结缘了。 根据目前的沉香市场现状，奇楠最好的产区应该是越南芽庄。除了海南沉香，越南芽庄奇楠名列其后无可非议。其所产奇楠基本上可以分为软丝、硬丝、土沉熟结与生木。硬丝大部分为黑奇楠，而软丝奇楠沉香则根据颜色、结油时间、密度、碳化程度等分为白奇、黄奇、绿奇、紫奇。其中，以白奇楠最受欢迎。为什么？ 香至尊·芽庄白奇楠沉水沉香碎料 我们以香至尊的芽庄白奇楠沉水沉香碎料为例，虽然说是＂碎料＂但也是肉眼可见的方正，甚至有点大块牛肉粒的形态。膏状的结油非常厚实，香韵丰富多变，芳香凉钻，清甜至极。无论是生闻、熏闻或者煮饮，都非常怡人，是不可多得的佳品。 再其次就是绿奇和紫奇了。虽说土沉紫奇腐烂时间较土沉绿奇要长一些，但结油密度稍有欠缺。土沉绿奇楠沉香由于结油时间长，密度高，多有凉气，会有类似白奇楠的味道。 虽说其他产区也有奇楠出产，但受限于温度、湿度、菌种等条件，品质上略逊一筹。其实奇楠相关的细分知识比较杂，也比较细，大家开始容易弄混很正常，我一般都给周围新手朋友推荐这本《沉香投资收藏谜中谜》作为辅助参考。 作者孙玉辉有近20年的行业从业经验，称得上是行业专家了。所创立的香至尊沉香品牌也是国内唯一登上过央视一套和7套的沉香品牌。书中内容没有夸夸其谈的虚言，写的都是行业干货，从沉香历史到鉴别再到行业分析，非常到位，既可以当作平时结缘的工具书，也可以当作投资收藏的参考资料。 通过这本《沉香投资收藏谜中谜》，我们也能轻松了解影响沉香的几大环境要素： 一、产地 每个产区经纬度位置不同，地理环境、气候条件各异，沉香的品质和味道也不尽相同。 二、土壤湿度 如广东、越南等地的土壤相对干燥，所出沉香清扬甘甜。而印尼产区的土壤就比较湿润，香气浓郁。 三、海拔高度。 沉香最适宜的生长是海拔100米至600米之间，海拔越高，沉香香气越纯净。 四、结香时间 一棵沉香树成年一般需要十几、二十年的时间，受伤之后的结香过程也需要10年左右，而那些上等沉香结香时间更是需要几十年甚至上百年。我们一般认为结香时间越长，品质也越好。 五、结香密度 沉香在自然成熟演化过程中，时间越久，质地就越扎实，油脂含量也越高，香气也就越充足。所以说，我们可以理解为结香密度越高，沉香品质越好。 总而言之，我们不能只凭主管感觉或碎片化的概念去判断沉香的好坏，建议大家还是系统地了解沉香知识，这样既有利于我们自己结缘还可以提升我们的专业能力。
