西红柿炒鸡蛋不管对于做饭小白还是做饭能手来说,算是一道比较简单的菜了。但是西红柿炒鸡蛋的做法,我觉得每个人的都不一样。 我做西红柿炒鸡蛋,首先是先炒鸡蛋,把鸡蛋炒好之后,盛起来;然后重新起锅烧油炒西红柿,把西红柿炒出汁水之后,将鸡蛋放进去,翻炒一下就盛出来了。 做法: 鸡蛋打散,加入适量食盐,西红柿洗净切丁备用。热油分别炒熟鸡蛋及西红柿,将二者倒回锅中,翻炒均匀即可。 西红柿炒鸡蛋的营养价值及功效: 具有生津止渴、健胃消食、滋阴安胎的功效。 蛋白质过敏者一定不要吃哦!