新春佳节，探寻美食寻乡愁。俗话说＂吃牛肉长精神＂，许多人都好这一口。五香牛肉更是扬州人过年餐桌上必不可少的一道美食冷盘。江都小纪的＂五香牛肉＂就远近闻名，深受群众喜爱。
　　每天，小纪镇这家大顺牛肉摊前都有人排队买肉。顾客坦言——这家的五香牛肉卖了三十多年，声名远播，成为当地特色美食。过年不能缺了它。摊主陈巧珍67岁了，听到顾客夸赞她有些不好意思，说：感谢乡亲们捧场，最近牛肉特畅销。特色牛肉是怎么做出来的？陈阿姨坦言：自己只知道卖，后厨的事得问老伴！于是，记者登门刺探＂美味秘籍＂了。
　　撩开蒸腾的雾气，记者见到了正在大锅前煮肉的老把式——70岁的滕承顺师傅。只见他将洗净的牛毽子肉一块块放入锅中焖烧，经过时间和火候的催发，沸腾的汤汁促成了牛肉中的蛋白酶、亚油酸、氨基酸等营养成分的奇妙反应，释放出的甜香弥散开来。滕师傅说：做五香牛肉要用到数十种辅料，按配比装袋下锅，倒入上好的老卤，用大勺翻滚搅拌。然后合上锅盖，焖煮五个小时！
　　几个小时后，肉块熟了。但滕师傅告诉我们：这时牛肉还不能出锅，要用钢叉逐一检验，确保每块肉都＂入味＂才行。终于，牛肉全部熟透，起锅后摆在竹篓中，在冬日低温下迅速冷却，让香味＂锁＂在肉中。
　　滕师傅介绍：做五香牛肉是手工活，产量不高，选、洗、煮、焖、熬、晾...，每个环节都不能省，否则味就不正了！
　　来源|扬州广电＂扬帆＂手机频道
　　编辑|肖溢微

价格真香vivoXFold折叠屏来袭欢迎来到awesome科技的频道，聊聊价格真香vivoXFold折叠屏来袭。今天为大家点一首比较好听的歌孤勇者vivoXFold系列的最高配版本XFold正式发布。与之前的XFol车身改色特斯拉Model3，总逃不过一款冰莓粉施工车型特斯拉Model3施工项目改色车膜冰莓粉施工时间20211218完工展示特斯拉出了黑色车漆，其他4个颜色全部需要加价8000，这就让很多车主被迫选择黑色，而且特斯拉的车漆属海外网友热议RNG击败MADAD差距！RNG虽然赢了，但是打得很糟糕RNG在S12世界赛入围赛阶段成功击败了MAD，拿下了自己本届世界赛的首胜。很快这场比赛也引发了大量海外网友的热议，一起来看看他们是如何评价的吧！Gala卡莎我把你带到了世界赛，现华为nova10z评测快充磨砂高像素低价高配的诚意之作不沾染指纹的磨砂后壳提升续航体验的快充还有大底传感器的6400万像素，这些是今年旗舰机的主流配置。但是旗舰机也有旗舰机的弊端，具备磨砂材质快充大底传感器的旗舰机一般在2000元以上陈小春与杜德伟耳语，林峰和周柏豪拥抱，披哥2让恩怨聚首传媒樱桃派系头条理娱君特约作者，看娱乐热点深度解读，认准理娱君！浪姐3刚落幕，披哥2就开始，没有选秀的夏天，哥哥姐姐们撑起了场面。8月19日，披荆斩棘的哥哥2首播，谁也没料到开场的暗刃觉醒沈东亮就是将军，林峰是警方卧底，所有人都在局中现在已知暗刃觉醒最大反派是将军（秦焰饰），他化名惠文，住在廖冬梅（杨舒饰）所在的疗养院，跟朱小强（孙逊饰）的妈妈成为了朋友。其实，他就是视频中被杀的沈东亮，也是文静（孟丽饰）的父亲13代酷睿的死敌来了！锐龙70003D大杀器现身锐龙7000发布了，13代酷睿也发布了，10月底评测解禁。从目前情况看，13代酷睿有望在性能上取得综合领先，不过，AMD还有个大杀器。Zen3时代，AMD打造了一款锐龙5800X3699元抢购优派29英寸准2KIPS显示器ViewSonic优派VA2962HD29英寸IPS显示器（2560108075HzHDR10）目前预售价749元，需定金10元尾款立减50元，10月11日10点30分付尾款，到手米家有线吸尘器2上架新升级枪式外观，首发189元IT之家9月30日消息，小米米家有线吸尘器2现已上架，首发189元，10月10日开卖。IT之家了解到，米家有线吸尘器2采用了升级旋风劲吸风道，搭载600W高性能电机，拥有16kPa罗马诺弗格森曾在2014年和瓜帅会面，但瓜帅从未接近执教曼联直播吧10月2日讯历史上第188次曼市德比即将打响，罗马诺在个人专栏caughtoffside中谈到了瓜迪奥拉和曼联曾经的绯闻，不过双方从未接近就执教达成一致。罗马诺透露，瓜迪奥拉凌晨1点，武汉长江教练组大调整，李金羽或被架空，中超标王接任在中超第18轮补赛中，上海申花21战胜大连人，赛后，申花前锋杨旭在社媒发文啥也不说了！咱就是命硬！本场比赛第59分钟，大连人打破僵局，第79分钟，申花主帅吴金贵换上朱建荣，朱建荣在