吃菠菜不是孕期补铁的最佳方式，这些食物才是补铁战斗机！
　　如果孕妈时常感觉到疲惫、容易感冒，很可能是因为缺铁性贫血引发的症状。妇产科专家指出，在孕期这是比较常见的，准妈妈们应注意多吃富含铁元素的食物，在验血做血常规时留意血红蛋白和血清铁蛋白两个指标，一旦有缺铁性贫血的苗头，应在医生指导下增加药物铁剂的补充。
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　　补铁的方式可以通过食补和药补两种，其中食补需要避开一些常见雷区。很多准妈妈以为菠菜含铁量高，于是顿顿吃菠菜，其实吃菠菜并非最佳的食补方式。
　　菠菜中的含铁量并不高，100g菠菜约含2。9毫克的铁，铁吸收率在1。3左右，如果每天要补充25毫克的铁，意味着要吃大量的菠菜，这个摄入量也太多了，非但发挥不出太大的作用，而且菠菜中含有大量草酸，如果跟钙发生作用沉淀在肾脏，会引发结石。此外，菠菜中还存在草酸等抗营养因子，会进一步降低铁的吸收率，因此，菠菜不是补铁的好选择。
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　　那么，哪些食物才是补铁中的战斗机呢？铁主要来自畜禽肉类、动物肝脏、动物血液，可以多吃红肉类、猪肝、鸡肝、猪血、鸡血、鸭血等食物。专家表示，猪肝含有比较多的二价铁，100g猪肝中含有约35毫克二价铁；动物血液制品如猪血、鸡血、鸭血等的纤维少，铁成分更容易被人体吸收；牛肉、猪肉虽然含铁量并不高，但是多为容易吸收的二价铁且富含蛋白质，可以适当摄入。
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　　同时，专家提醒对于铁的重视不应局限于孕中晚期，而是贯穿整个孕期甚至是备孕阶段。在备孕期时就可以通过查血常规看是否缺铁，而在整个孕期，最好每个月查一次血常规监控是否缺铁以及是否贫血，重点留意血红蛋白和血清铁蛋白两个数据。
　　值得注意的是，是否需要药物补铁必须由医生进行评估，不建议自己随意去药房买药服用，因为铁补充过多也会对身体造成影响。另外，药物补铁并非越多越好，准妈妈要与医生建立良好的沟通，浮动调整铁剂用量。
　　文章来源：《中国食品》

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