今日分享4款宝宝糕点料理,孩子三天两头都说想吃! 一、绿豆糕 绿豆糕 脱壳绿豆150g、牛奶60ml、玄米油30g 绿豆前一晚先洗乾淨泡水放冰箱 沥干绿豆放电锅蒸,外锅两杯半水 蒸好的绿豆加牛奶,放调理机打到无颗粒 平底锅放30g油,倒入绿豆泥,小火炒,要一直搅拌,炒到不黏锅铲,就可以用盘子盛起来,放凉 一颗50g,揉成圆形放进模具,就完成了。 另外还有做两颗奶黄绿豆糕,绿豆沙35g包15g的奶黄馅。 冷藏保存3天 蒸好的绿豆一捏就碎 脱壳绿豆至少泡6小时 牛奶可以换配方奶、母奶、水都可以 炒好的绿豆沙,要盛起来放凉,不要继续放锅子里 二、南瓜燕麦蓝莓塔 南瓜燕麦蓝莓塔 做法 南瓜100g、燕麦30g、鸡蛋1颗、配方奶60ml、蓝莓一些 南瓜蒸熟压泥,加入燕麦一起搅拌均匀 南瓜燕麦泥放到模具,做成塔皮 烤箱180度烤10分钟定型 鸡蛋、配方奶搅拌均匀,过筛一次 蛋液倒入塔皮内(8分满),加蓝莓 进烤箱180度烤25分钟,就完成了。 冷藏保存3天 要冷藏保存的塔,不建议加蓝莓 每台烤箱火力会有点不同,时间再微调 三、葱油饼 葱油饼 包水饺剩下的水饺皮不要浪费,通通变成葱油饼,葱油饼煎的金黄,吃起来太好吃。 葱油饼做法 水饺皮、葱一些、油 6片水饺皮,5片分别刷上一点油,放上葱花,全部叠一起,没有葱花跟油的那片叠最上面 用手压一下,杆成椭圆形,卷成长条状,在卷成圆饼状,把收口压在下面,用手压扁,压得越扁煎起来越好吃 平底锅大火预热倒入油,转中小火放入葱油饼,煎到两面金黄,就完成了 冷冻保存2週 油可以稍微放多,煎起来再吸油 四、香蕉芝麻燕麦蒸糕 香蕉芝麻燕麦蒸糕 香蕉甜甜的、芝麻香香的,燕麦拿去做成蒸糕也好好吃,这个口味好喜欢。 香蕉1根、燕麦20g、芝麻粉3g、鸡蛋1颗 香蕉、燕麦、芝麻粉、鸡蛋一起放入调理机打均匀 倒入刷好油的模具,在桌上敲一敲,让表面平整 放电锅蒸外锅一杯水,跳起来后闷5分钟在掀盖,放凉脱模,就完成了 冷藏保存2天、冷冻保存5天 如果打出来太水,再多加燕麦 没有有盖模具,可以用耐热保鲜膜,上面戳几个洞