神农识药清热解毒药之鱼腥草

　　哈喽，大家好呀，又到了疏调学派的科普小课堂神农识药的时间啦，今天是《清热解毒药》系列的第十三期。我们就从清热解毒药的第十三味药鱼腥草继续给大家介绍了。
　　鱼腥草，性味辛，微寒。归肺经。
　　《本草纲目》记载：
　　称蕺、鱼腥草。散热毒痈肿，疮痔脱肛，断痁疾，解硵毒。
　　《滇南本草》记载：
　　鱼腥草，味苦、辛，性寒平。治肺痈咳嗽成痨带脓血者，痰有腥臭。亦治肺痈吐脓、吐血。
　　《医林纂要》记载：
　　鱼腥草，甘辛咸。行水，攻坚，去瘴，解暑。疗蛇虫毒，治脚气，溃痈疽，去瘀血。
　　《本草经疏》记载：
　　蕺生于下湿之地，味辛气温，能治痰热壅肺，为肺痈吐脓血之要药。
　　各家论述：
　　《树艺篇草部》：鱼腥草，古人用以疗痔疾，殊验。
　　《食疗本草》：鱼腥草，久食之，发虚弱，损阳气，消精髓，不可食。
　　《日华子本草》：鱼腥草，淡竹筒内煨，敷恶疮白秃。
　　《分类草药性》：鱼腥草，治五淋，消水肿，去食积，补虚弱，消膨胀。
　　《岭南采药录》：鱼腥草，敷恶毒大疮，能消毒；煎服能去湿热，治痢疾。
　　鱼腥草图示
　　鱼腥草是为三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分，又名折耳根，其始载于《吴越春秋》。鱼腥草性微寒、味辛，主入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，常用于治疗肺痈咳吐脓血、痰热咳喘、热痢、热淋、痈肿疮毒等病症。鱼腥草中含有挥发油和黄酮类化合物等主要成分，此外还含有生物碱、有机酸、脂肪酸等。
　　鱼腥草具体运用小提示：
　　1、鱼腥草具有一定的抑菌作用。（其中的有效成分主要是鱼腥草素，能一定程度上抑制金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、流感杆菌等的活性）
　　2、鱼腥草具有一定的解热抗炎作用。（其主要有效成分为挥发油和黄酮类，其中甲基正壬酮和槲皮苷具有较好抗炎活性）
　　3、鱼腥草具有一定的抗病毒作用。（其中的槲皮素等黄酮类物质有抗多种病毒的作用，能克制细胞病毒的复制，对流感病毒、单纯疱疹病毒、人类免疫缺陷病毒1型有一定抑制作用）
　　4、鱼腥草具有一定的抗肿瘤作用。（其中的挥发油、醇提物和生物碱类成分等对多种肿瘤细胞增殖有一定抑制作用）
　　5、鱼腥草具有一定的免疫调节作用。（鱼腥草多糖可以抑制补体系统的活化，从而发挥免疫调节作用）
　　6、鱼腥草具有一定的抗氧化作用。
　　特别注意：虚寒者及阴性外病者忌服。鱼腥草不宜久煎。
　　鱼腥草图示
　　凡良药大多都有一些传说故事，鱼腥草自然也不例外，今天小师弟就和大家分享一下我知道的故事吧。
　　相传宋朝熙宁六年夏季，大雨滂沱，河水猛涨，山洪暴发，百姓流离失所，无家可归。传说雨停水退后，沿河两岸的民众甚至牲畜大多患上了同样的泄泻病，一时间，闹得人心惶惶。
　　后有一个张姓后生手持一把鱼腥草，对众人说：这种草大概可以治这种病，大家不妨试试看吧。百姓们半信半疑，干脆就死马当作活马医吧，试一试也无妨。于是，民众们就纷纷拖着病躯上山下地抢着挖鱼腥草的根吃，不久后果然病情见好。
　　从此，民众们对鱼腥草特别珍爱，觉得越吃越好吃了。吃的方法也越来越讲究，把鱼腥草在地下茎洗净切短，拌上烤香的辣椒粉、生姜、芫荽、葱蒜、味精、香料、食醋等。就这样一直吃到今天，吃出了一种传统美味，吃出了一道药食同源的佳肴。
　　鱼腥草
　　鱼腥草既是传统中药材，也是药食同源之品。作为食物，深受咱们西南人民欢迎。小师弟今天就为大家介绍一道用到鱼腥草的药膳吧。
　　鱼腥草雪梨汤
　　主料：雪梨2个，鱼腥草150克、冰糖适量。
　　制法：1、雪梨洗净挖去梨核，切成小碎块。2、鱼腥草拣去杂质，洗净，切成小碎段。3、鱼腥草放入沙锅，加水适量，煮沸后用文火熬煮片刻，过滤，去渣，收集过滤液汁再入沙锅。4、加入雪梨小碎块，再加适量清水，调入冰糖，文火煮至梨块酥软，即可食用。
　　功效：清肺止咳、清热化痰。
　　鱼腥草雪梨汤
　　主料：雪梨2个，鱼腥草150克、冰糖适量。
　　制法：1、雪梨洗净挖去梨核，切成小碎块。2、鱼腥草拣去杂质，洗净，切成小碎段。3、鱼腥草放入沙锅，加水适量，煮沸后用文火熬煮片刻，过滤，去渣，收集过滤液汁再入沙锅。4、加入雪梨小碎块，再加适量清水，调入冰糖，文火煮至梨块酥软，即可食用。
　　功效：清肺止咳、清热化痰。
　　鱼腥草雪梨汤
　　那么，今天的神农识药就到这了，希望大家喜欢，有任何问题或意见可以在后台留言，我们每一条留言都会看的哟下期节目再见。
　　参考文献：
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　　〔4〕武营雪，丁倩云，刘静，戴忠，马双成。鱼腥草化学成分、药理及质量控制研究进展〔J〕。药物分析杂志，2022，42（01）：108120。
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　　〔8〕黄南龙，黄焕明，张碧玉，谢丽君。中药鱼腥草的药理作用、临床应用及不良反应概述〔J〕。福建中医药，2021，52（03）：5860。