海天摔跤，莲花翻身？

　　还记得我们小时候吃的莲花味精吗？就在海天深陷舆论风波的时候，莲花味精趁机打出＂没有科技与狠活＂，为自己正名了。
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　　国庆前，网红博主辛吉飞在一条短视频中说，陈醋和酱油用添加剂勾兑其实是业内心照不宣的＂潜规则＂。之后，他用盐、味精、高浓缩酱油香精、呈味核苷酸二钠、焦糖色素和防腐剂调出了一瓶＂科技酱油＂。
　　虽然辛吉飞没有点名，但一些网友自发将矛头指向了＂酱油一哥＂海天味业。
　　这个拥有300年历史沉淀的老字号酱油品牌，还被网友曝光其国内外配料标准不同——海外酱油使用的都是水、大豆和小麦等食材；国内则是＂科技与狠活＂，有焦糖色素、苯甲酸钠和三氯蔗糖等添加剂。一时间，海天成了被舆论疯狂声讨的＂双标品牌＂。
　　即使海天味业接连发布声明，解释不同国家调味品行业标准不同，公司也是按照各国标准生产的，其添加剂也是按规定使用多年对人体无害的，但舆论根本不买账。即使海天味业将维权的律师函发了一波又一波，也没能平息舆情。
　　很显然，＂双标风波＂也在资本市场上体现了出来，这一个月以来，海天味业总市值最高蒸发超400亿元。
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　　尽管也有专业媒体发声，说揭露＂科技与狠活＂的系列视频在贩卖焦虑，但海天味业受到的打击与损失都是实打实的。
　　有些博主蹭热点蹭流量，顺着舆论去推荐那些添加剂少的调味品。这下子，受益的品牌还不少，比如长期主打＂0添加＂酱油的千禾味业直接涨停，另一家国产传统调味品企业——莲花味精，也悄悄搭上了这波反＂科技与狠活＂的浪潮。
　　有食品博主在盘点调味品时提到了莲花味精，指出其原料只有小麦，完全没有科技与狠活，其实是非常健康的产品，只是深陷＂致癌＂谣言多年。
　　确实，味精的主要成分只有谷氨酸钠，而其制备办法就是谷物发酵提取，即以小麦为原料经生物发酵精制，可以说是非常简单而健康了。
　　事实上，如今海天面临的局面，和当初莲花味精非常相似。
　　巅峰时期，莲花味精曾是亚洲第一世界第二大味精生产商。但＂味精吃多了会致癌＂＂味精吃多会导致脱发＂＂味精吃多了影响味觉＂，一系列针对味精的谣言悄然流传，给了莲花味精重重一击。还有内部管理运营混乱的问题，也让莲花错失了许多良好的发展机会。
　　再加上鸡精、蘑菇精等提鲜产品的围攻，深陷＂致癌＂疑云的莲花味精更是节节败退。
　　其实，莲花味精本来是中国最早一批研发鸡精的企业，但在内忧外患的夹击下，如今市面上只见太太乐，鲜见莲花味精了。
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　　衰落多年后的今天，我们还能看到莲花味精努力摆脱＂致癌＂谣言的动作，
　　为了强调产品的健康，莲花味精将企业更名为莲花健康，品牌slogan则是＂选莲花，为健康＂，产品包装上还有中国绿色发展中心颁发的绿色食品标志。
　　如今，海天酱油事件不但让千禾涨停，莲花股价也收获了一个涨停板。趁机发声的莲花抖音账号也在迅速增粉，7天内涨粉近3万，目前还在陆续涨粉中。
　　0添加的舆论风口能让莲花重回巅峰吗？
　　回顾一下近些年趁着各种舆论风口圈粉翻红的企业，鸿星尔克、蜜雪冰城、蜂花……事实证明，稍纵即逝的风口往往只能给企业带来一时的流量狂欢，还是要踏踏实实做好产品，才能趁着风口飞起来。
　　莲花的翻身仗，且还长着呢。