宝宝越吃越聪明,抓住大脑黄金期19种影响宝宝智商的食物汇总,宝宝跟着吃越吃越聪明 DHA,被称为"聪明因子"、"脑黄金":是大脑和视网膜磷脂膜的必需组成部分,可以调节婴儿免疫系统,促进视网膜和大脑发育,并参与大脑思维和记忆 锌,被称为"智力之源"、"生命之花":锌能促进:大脑发育,有助于集中注意力,提高记忆力。 胆碱,被称为"记忆因子":是卵磷脂的组成成分,可以促进脑发育,提高记忆力。 铁,被称为"血液中的矿物质":对大脑发育的影响是永久性的,铁缺乏易导致认知能力减退。 优质蛋白,也叫"完全蛋白"与脑细胞的新陈代谢密切相关,若供给不足,会引起记忆力下降。 叶酸,也叫"抗贫血因子":缺乏会导致精神萎靡、记忆障碍。 需要补充的食物如何食补? DHA 补充食物:深海鱼、海带、坚果、蛋黄、虾、海蟹锌 补充食物:牛肉、动物肝脏、谷物类、干果、虾、贝类 胆碱 补充食物:花生、动物肝脏、花菜、大豆、莴笋、麦芽 铁 补充食物:鱼类、动物肝、禽肉、红肉、黑木耳、动物血. 优质蛋白 补充食物:鸡蛋、豆制品、牛奶、大豆、鸡肉、鱼类 叶酸 补充食物:鸡蛋、菠菜、西红柿、大豆、动物肝、红觅菜 影响智力的元素 食品添加剂 变笨食物:蜜饯、饮料、肉铺、果酱、薯片、糖果高糖食物 蜜饯、饮料、巧克力、果酱、蛋糕、糖果 高盐食物 智力障碍:薯条、辣条、泡面、香肠、虾条、米果反式脂肪酸 影响大脑:油炸物、烧烤、威化、派类、夹心饼一