红楼梦中的以茶养生，你知道多少？

　　以茶养生的茶文化在我国可谓源远流长。古典名著《红楼梦》中就曾多次描写过贾府众人饮茶的情节，《红楼梦》中的人，究竟是如何以茶养生的？让我们一起来学习学习吧。
　　一部《红楼梦》满纸茶叶香
　　绝不多喝滥饮
　　【情节】一日，妙玉烹茶招待宝玉、黛玉、宝钗，宝玉说他能一口气喝下一大碗，妙玉却说，喝茶一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。
　　茶叶中的多数成份对人体是有益的，茶多酚有助于延缓衰老、抑制心血管疾病、防癌抗癌、美容护肤、消炎收敛；咖啡因可以提神醒脑、利尿解乏、降脂助消化；维生素C可以美颜明目；茶中的氟和钙可以预防龋齿这些有益成分对人体防病治病有着重要意义，故有不可一日无茶之说。
　　不过，喝茶虽好还需适量。专家介绍，茶叶中含有鞣酸，这种物质对胃粘膜有刺激性，大量饮茶会造成体内鞣酸过多，可引起恶心、呕吐，导致胃肠功能失调；鞣酸还会妨碍铁的吸收，因此过量饮茶，特别是浓茶，有可能引起缺铁性贫血；茶多酚有收敛的作用，因此便秘的人多喝茶会加重便秘；茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸，诱发胃溃疡或者影响胃溃疡面的愈合。
　　由此看来，过量饮茶不仅仅是妙玉笑话的那样如同饮牛饮骡，不文雅不好看，而且还会产生副作用，实为养生大忌。
　　一壶美人茶悦己才是好
　　不同的人喝不同的茶
　　【情节】第八回：宝玉吃了半碗茶，忽又想起早起的茶来，因问茜雪道：‘早起沏了一碗枫露茶，我说过，那茶是三四次才出色的，这会子怎么又沏了这个来？’。
　　枫露茶为枫露点茶的简称。枫露的制法是：取香枫之嫩叶，入甑蒸之，滴取其露，将枫露点入茶汤中，即成枫露茶。枫露茶中含有绿原酸、总黄酮等多种对健康有益的生物活性物质，其中绿原酸具有补肾、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、增强机体免疫作用；总黄酮具有抗炎、抗过敏、抑制病原体、防治肝病等功效，因此枫露茶不仅具有独特的口感、色泽，也具有特殊的养生价值。
　　偏爱老君眉养生好法宝
　　【情节】第四十一回品茶栊翠庵中，贾母等人才都吃了酒肉，妙玉双手为贾母奉上一盏茶水，贾母道：‘我不吃六安茶。’妙玉笑说：‘知道，这是老君眉茶。’贾母于是端起来饮了半盏。
　　六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一，清代曾列为贡品，因其外形酷似瓜子，因此又被称作六安瓜片。此茶不仅可以消暑解渴生津、助消化，又有清心明目，提神消乏，通窍散风等功效。
　　老君眉，属于发酵的红茶或半发酵的乌龙茶中的一种，其品质特点是汤色深色鲜亮，香馥味浓。红茶和乌龙茶比较能消食，解腻。老君即为寿星，妙玉为贾母准备老君眉，既有茶理养生上吃油腻不宜饮绿茶的原因，同时可能也有恭维贾母这位老祖宗的心理。
　　【情节】第六十三回寿怡红开夜宴，有一段写林之孝家的查夜来到怡红院，与宝玉对话中提到了普洱茶。宝玉说今日吃了面，怕停食，所以多玩了一会儿，又喝普洱茶。
　　据《清稗类钞》饮食类中记载：普洱茶饱后饮之，能助消化。这证明宝玉也是擅长茶道养生的高手。
　　【情节】第八十二回写贾宝玉下学回家，到潇湘馆看望林妹妹，黛玉忙吩咐丫鬟紫鹃道：把我的龙井茶给二爷沏一碗，二爷如今念书了，比不得头里。
　　龙井茶是我国著名绿茶，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。龙井茶含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质会使人的中枢神经系统兴奋。由于具有这样的功效，显然龙井是适合在这个宝黛相会的时刻饮用的。另外，古时念书读的都是一些四书五经，上一天学之后，想必难免会头昏脑胀，龙井茶中的活性物质能够改善脑部供血，有提神醒脑的养生功效，深谙茶道的黛玉这才道出一句二爷如今念书了，比不得头里，对宝玉的关爱之情跃于纸上。