冲上热搜!你熟悉的这些奶茶店,都开始抵制外卖满减了
近日,网上有消息称
喜茶、奈雪的茶、古茗、茶百道、
书亦烧仙草等茶饮品牌
在外卖平台上的满减均改为
满50元减1元、满70元减1元
或者直接取消
对此,杭州一家茶百道商家回应称
11月1日开始的
现在生意难做,没什么利润
这种表述引发网友热议
多家茶饮品牌联合抵制外卖满减
就此登上微博热搜
满减力度大幅下降
店员:是公司统一调整
记者打开美团、饿了么平台
定位成都市锦江区某地
搜索周边可配送的茶饮店
发现在上述茶饮店的满减额度
与网上说的并无二致
对此,郑州某品牌茶饮店回应记者表示,不是取消满减而是对优惠力度进行调适,是公司统一要求,其他茶饮品牌基本上也都做了统一要求,从11月份开始实施。受整个大环境因素影响,现在奶茶生意比较难做,利润不高。上述负责人说。
随后,记者又分别致电成都的喜茶、茶百道、书亦烧仙草加盟店,店员均回应:满减额度是由公司统一调整的,加盟店对此没有过多关注。不过,满减活动是有期限的,额度也不是一直固定的。
消费者有没有优惠
要看优惠是谁来买单的
店铺专属的满减金额是由商家来支出的,满减只是优惠活动中的一种。满减力度低,不代表消费者就没有优惠可享受。成都一家茶百道的店员说,比如通过加入私域粉丝群,群里定期会发放优惠券。
此外,茶饮店也会结合平台推出一些优惠活动。通用券是平台给消费者的补贴,商家无需承担这笔费用。成都另一家茶百道的店员透露,如果是指定某些门店可用的优惠券,门店就需要承担一部分费用。
记者注意到,美团最近的优惠活动主要是指定产品打折,饿了么则推出了老友补贴。比如购买一杯14元的茶饮,加上1元包装费,结算时自动减去9元老友补贴,最终只需要支付6元。其他品牌也同理。
商家叫苦:
低于这个利润点真是没法做了
提到奶茶的利润,有商家表示,奶茶利润并不是人们想象中那么高。
曾在广东开独立茶饮店的一位商家称:我们基本都是靠跑量,薄利多销。当时入驻的是美团平台,据她了解,在当地,平台一般要抽佣23。比如一杯奶茶14元,商家拿10。78元。其中成本价都要6元~7元,包括人工、水电、房租、原料等花销。
另一位曾在海南做茶饮店的加盟商也表示奶茶并不暴利,按照他之前的经营状况看,奶茶平均利润在20~30之间,不会有太大偏差。如果低于这个利润点,那真是没办法做了。他说道。
资料显示,茶饮作为年轻人最喜欢的饮品,其市场规模从2015年的422亿元,增长到2020年的1,136亿元,复合年增长率为21。9。但是现在新茶饮赛道已经进入降温阶段,多家品牌开始通过降价策略来吸引消费者,进一步压缩了新茶饮的利润空间。如奈雪的茶在2021年亏损45。25亿元,同比扩大2141。27;蜜雪冰城虽年年赚钱,但收入主要来源是自卖食材和收加盟费;一向坚持自营的喜茶也开始松口,将在非一线城市以合适的店型开展事业合伙业务,同时还全部关闭了旗下子品牌喜小茶。
网友不是很认可
有网友认为
这种做法是在变相涨价
有网友表示
以后会少喝奶茶
有网友认为此举是混淆视听
本是商家和平台之间的矛盾
却被转移到商家和消费者身上
也有网友为商家喊冤
认为这事的本质原因是商家不赚钱
消费者只看食品本身的成本
但是商家除了食材成本
还有房租、人工、入驻平台费
及平台抽成、配送费
营销推广等各种费用
有网友质疑
是不是外卖平台
抽成比例太高
不过大多数的网友还是认为
奶茶是暴利行业
抵制满减行为没有道理
转嫁到消费者身上更不合理
对此,你怎么看?
上海新闻广播综合自五环短视频、西湖之声、红星新闻、北京商报等
编辑:玫瑰砂