这株美人腿让高山村旅游成功出圈

　　《我的家乡在巨变》特别策划
　　本期让我们一起走近
　　顶村茭白种植能手马金榜
　　听一株茭白背后的致富故事
　　一株茭白的致富路
　　顶村村是同安汀溪镇的一处高山村，平均海拔450米，森林覆盖率达84以上，拥有丰沛的水系，小溪、湿地随处可见。
　　顶村村平均海拔450米，昼夜温差适度，温度、湿度、水质等都适宜茭白生长。村民介绍说，他们种植的茭白用山泉水灌溉，加上土壤黏性好，种出来的茭白清脆甘甜，可以当水果吃，它们还有一个很形象的名字美人腿。
　　顶村茭白种植能手
　　马金榜
　　我叫马金榜，今年56岁，在村里种茭白快30年了。因为种茭白，我们家里盖了楼房，现在我孩子也准备再盖新的楼房，我们日子越过越红火。虽然我们村很早就种茭白，但那时候产量太低了，一年也就种一季，全村种的茭白笋只有200多亩，就算品质很好，也卖不出多少钱。
　　2005年
　　村里引进了茭白新品种
　　聘请农业专家
　　推广生态种植技术
　　从此一年产四季
　　每亩产量和之前相比
　　增加了好几倍
　　村民的口袋
　　也鼓了起来
　　顶村茭白种植能手
　　马金榜
　　现在，我们的茭白基本都能卖到五六块钱一斤，虽然比市场上的其他茭白要贵一些，但大家还是很喜欢，很多老顾客会在采收前就过来预订。
　　一株茭白，盘活一个村。随着越来越多人慕名前来，村里的游客日益增多。如何将这些游客留下来，将人气转化为商机？村两委决定引导村民做茭白宴，办农家乐，建特色民宿，顺势发展乡村旅游业。
　　顶村茭白种植能手
　　马金榜
　　现在的年轻人真的很有创意，我们村的茭白宴有几十道菜，比较清淡的茭白猪脚汤是传统做法，糖醋茭白、香炸茭白丝则是新发明的烹饪方法。
　　随着
　　滑索、木栈桥、网红桥等
　　旅游项目的建成
　　顶村村成为厦门市民
　　及周边游客
　　游玩的好去处
　　每逢节假日
　　这里的民宿
　　得靠网速和手速
　　才能抢得到
　　顶村村变了
　　马金榜的生意路子
　　也跟着发生了不小的变化
　　现在
　　老马开起了农家乐
　　特色菜当然少不了茭白
　　生意好得两夫妻经常忙不过来
　　顶村茭白种植能手
　　马金榜
　　我家现在是我和老婆在种茭白笋。五年前，我家开了农家乐，两个孩子只要一有空，就回来村里，帮我们打理农家乐。
　　顶村村靠茭白打响名声，如今，却不以茭白种植本身为主要收入来源。人们冲着茭白美食而来，为多姿多彩的文旅体验而留下，民宿、农家乐和各种娱乐设施吸引越来越多的客流，为村民带来了更高的收益。
　　在这里
　　特色农业与乡村旅游
　　相辅相成
　　探索出了一条
　　乡村振兴的好路子
　　END
　　部分图片来自：村民之友
　　厦门广电集团广播中心i听厦门广播
　　策划：张帆叶红赵琼
　　记者：余海燕黄芊蔚
　　视频：吴卓臻陈豪林烁
　　编辑：余海燕
　　责编：林军陈国胜
　　编审：张瑶
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