北京饭店谭家厅（能将谈判的成功率提升一倍！）

　　北京饭店谭家厅（能将谈判的成功率提升一倍！）
　　就像不同的场合需要搭配不同的服装一样，不同的就餐需求也要挑选不同气场的餐厅。对大部分吃货而言，吃，不仅仅是对自身生理需求的满足，更是一种社交活动。
　　一次完美的就餐体验，往往代表着主人最由衷的诚意。一家完美的宴请餐厅，往往会给餐桌上的谈判带来事半功倍的效果。
　　京兆尹
　　KingsJoyBeijing
　　京兆尹是一家主打乐和蔬臻慢食概念的素食餐厅。餐厅坐落在雍和宫旁，遥望地坛，是名副其实的风水宝地。由著名华人建筑师张永和打造的中式设计，一进门便能看到一片竹林，灰色的院墙，古朴典雅，尽显中国气质。
　　餐厅拥有以农作物命名的七个包间：麦堂、谷间、薏馆、黍屋、梁轩、稻室、豆斎，除此之外，大厅还可容纳246人同时就餐或举办各类活动。
　　餐厅主打素菜荤做，菜品的摆盘颇为考究。不过，需要注意的是，素菜荤做的做法容易让人觉得腻，还需搭配其他青菜类菜品食用。
　　地址：北京市东城区五道营胡同2号（雍和宫5号线D口出）
　　营业时间：11：0022：00
　　56号院
　　56号院是一家具有老北京风格的四合院餐厅。院内设有6个包间，均为传统中式风格，木质屏风、雕花圈椅，重现着旧时达官贵人的奢华生活。
　　56号院私房菜的点餐方式很特别，服务员会拿来一把折扇，扇面上的蝇头小楷就是菜谱。菜品名字也很有趣，比如一个馒头，听上去简单而低调，其实却是道内容很丰富的菜，进口鹅肝采用中式的卤制做法，再配以茶树菇的香、韧，很是有型有味有韵。
　　地址：北京市东城区安定门东大街56号
　　营业时间：10：0022：00
　　和静园茶人会所
　　和静园是一家高端文化商务会所，坐落在今日美术馆三号馆旁，既不远离闹市又有独立安静的私密空间。馆内按不同场景需求细分为餐厅、茶房、休闲区、展览空间、多功能厅五个区域，格调清雅，富有禅意，是那些渴望暂时回归自然的人所期盼的理想休闲场所。
　　餐厅提供养生餐食，用料新鲜考究，制作过程中不添加任何香精、味精，出品精致健康，明星菜品舍得、无我，都备受欢迎。
　　地址：北京市朝阳区百子湾路32号688（今日美术馆3号馆旁）
　　营业时间：10：3023：00
　　九朝会（望京店）
　　九朝会位于北四环东路望京桥西北角，是一家集餐饮、会议、昆曲、评弹、茶道、香道、SPA、书店、画廊及文化沙龙为一体的会馆。
　　这里拥有4个多功能宴会厅，5个大VIP套房，20个特色包间，200多个散座，无论是商务宴请、公司年会，还是喜宴寿宴，都能满足需求。
　　餐厅出品精工细做的九朝宅门菜，糅合了官府菜、杭帮菜、养生餐、川菜、粤菜、鲁菜等菜系的特点，用料考究。以烹汤调味，不使用味精鸡精等添加剂，健康又美味。
　　地址：北京市朝阳区北四环东路391号（望京桥西北角）
　　营业时间：午餐10：3014：00
　　晚餐16：5022：30
　　马奈草地香汇新派粤菜
　　马奈草地是一家位于香山附近的私人会所，私密性极强。与餐厅名相呼应，进门楼梯处便挂着法国画家马奈1863年的作品《草地上的午餐》。
　　餐厅一层是一个展放着名家雕塑、画作、艺术品、藏书的艺术馆，艺术气息浓厚。二层除就餐区外还设有咖啡厅，让人仿佛处身于欧洲十八世纪某个贵族的会客室。
　　这里出品创意融合菜，捞汁海参、一根筋花卷是必点菜品。天气晴朗的日子里，屋外的草地是就餐的不二之选。
　　地址：北京市海淀区杏石口路6号
　　营业时间：10：0022：00
　　35号院
　　35号院隐藏在安定门西大街上，小四合院里摆放着满满当当的绿植，生机勃勃。小院被分成三个包间，私密性较强，采用新中式的装修风格，简朴而优美。与大部分四合院餐厅提供官府菜或者铜锅涮肉不同，35号院主打港式火锅。
　　这里只提供368元、468元和668元三个档位的火锅套餐，主要区别在于海鲜和牛肉的不同368元套餐提供的是马达加斯加白虾、鲍鱼和雪峰牛肉，468元套餐提供虎虾、海参、牛肉粒和雪花牛肉，668元套餐则包含了龙虾钳、鳌虾以及澳洲和牛。餐厅的全部食材都是当天早晨采购，老板亲自监督，确保食材的新鲜。
　　因为店里只有包间不设散台，所以来店消费一定要提前12天预约。
　　地址：北京市东城区安定门西大街35号
　　营业时间：10：0023：00
　　北京饭店谭家厅
　　谭家菜是中国最著名的官府菜之一，本是清末官僚谭宗浚的家传筵席。因谭宗浚是同治二年的榜眼，故谭家菜又被称作榜眼菜。谭家厅位于北京饭店C座7层，从装修、服务到菜品质量，都堪称一流。
　　谭家菜烹制方法以烧、烩、焖、蒸、扒为主，在广东风味的基础之上，博采各方菜品之长，成为一种独特的具有官邸风味的菜肴。黄扒鱼翅、一品鲍鱼、佛跳墙都是这里的招牌菜。
　　地址：北京市东城区东长安街33号北京饭店C座7楼（近王府井大街）
　　营业时间：午餐11：3014：00
　　晚餐18：0022：00
　　梅府家宴
　　梅府家宴所在的三进式四合院，原是清朝一个贝勒爷侧福晋的私宅。
　　这里以京剧大师梅兰芳先生家的私家菜为主导，菜式由厨师自配，算得上色香味俱全。鸳鸯鸡粥是这里的一大特色，48小时恒温将鸡脯肉熬成茸状，再加菜汁调制成粥，据说梅先生生前每日必饮此粥。
　　梅府内院分梅、兰、竹、菊四个厅，厅间有水墙、瀑布帘、养鱼池，让人忍不住遐想其往昔的无限风光。梅兰芳先生用过的餐具、影像器材、老式留声机、唱片等放置在厅内，传递着国粹大师的神韵。
　　地址：北京市西城区大翔凤胡同24号
　　营业时间：午餐11：3014：00
　　晚餐17：3022：00
　　霄云苑
　　霄云苑坐落于北京东三环霄云路上，地处第三使馆区，地理位置极其优越。
　　中国传统建筑特有的美在这里展现得淋漓尽致，挑高8米的门楼、雕工精湛的游廊、八个各具特色的包间，透露着深厚的文化蕴味，很有皇家风范。
　　霄云苑打造的是中国清代宫廷菜与晚清时期八大堂、八大楼的经典庄馆菜，广泛汲取多元化的烹调手法，融合不同的表现形式，注重香和味的调和。自制熏鸭掌、又见桃花园、葱烧关东辽参、黑椒北美安格斯小牛肉，都是餐厅的人气美食。
　　地址：北京市朝阳区霄云路18号（京润水上花园别墅正门东侧100米）
　　营业时间：10：0022：00
　　绿川私宴
　　绿川坐落在三里屯的一隅，像大部分精品日料餐厅一样，低调而隐蔽。餐厅由有着四十年经验的绿川义辉亲自执掌，在京城日料界颇有名气。
　　名字中就带有私宴二字，餐厅内也自然多以私密性更强的包间为主，四个包间加上吧台上的几个座位，搭配米黄色的墙面，透着精致温暖，日本范儿十足。
　　店里的大部分食材从日本长崎空运来，有时也会随机发来应季的海鲜。菜单常换常新，每个季节甚至每个月都有上新，十分难得。
　　地址：北京市朝阳区工体北路4号机电院内滚石西门对面
　　营业时间：午市12：00开始
　　晚市18：0022：00左右，需预约