民宿的标准化与个性化应辨证来看,绝不可厚此薄彼,更不可非此即彼,从一个极端走向另一个极端。作为旅游产品及旅游民宿,特色化、个性化永远是其生命力和核心竞争力,标准化、规范化只能是核心产品在安全、卫生等方面的配套服务要求,可渗透、覆盖,但不可干预、压制到产品内容。 如果民宿没有了特色主题和产品,没有了亲情化的个性服务,只是像星级宾馆一样去硬卡标准——交通不如宾馆便捷,硬件不如宾馆档次,服务不如宾馆舒适,所剩下的仅仅就是所谓的乡土、风物、朴拙的陈设和所谓的噱头,实难想象民宿还拿什么与宾馆竞争? (马牧青) 图片来源于摄图网 近日,笔者从重庆市民宿文化研究会获悉,全国首批旅游民宿等级评定和复核专家队伍已正式启动旅游民宿新标准的评比工作。据了解,这是实施文旅部今年5月关于《旅游民宿基本要求与评价》工作的重要步骤。新标准之下,旅游民宿的行业标准以及等级都将发生改变。等级划分由金宿、银宿,到五星、四星、三星,再到如今的甲、乙、丙三个等级。对民宿客房规模的限制由单幢不超过14间(套)到不超过4层、建筑面积不超过800平方米。 图片来源于摄图网 "新标准给中国民宿行业带来了新的机会和挑战。"重庆市民宿文化研究会有关专家表示,机会均等,希望重庆的民宿业者以及民宿文化研究会的会员单位能抓住机遇,踊跃积极参与。在此过程中,重庆市民宿文化研究会专家团也将对会员单位的参评上进行指导,提出专业意见。 01
追溯旅游民宿"行标"修订缘由 最近几年,相比"千店一面"的酒店,个性化的旅游民宿成为众多游客的新选择,这促使旅游民宿如雨后春笋般迅速兴起。旅游民宿行业兴起的背后:一方面,代表中国人民旅游消费水平提升;另一方面,也催化了旅游民宿行业乱象横生的现象。 民宿卫生和安全成最大槽点。特色房源、图片精美、位置绝佳,每一套民宿在预订时都"看起来很美"。但是,却不乏现实中大打折扣的民宿产品,问题状况百出,游客投诉不断。卫生和安全,成了选择民宿的游客总能遇到的"老大难"问题。 "非标准化"民宿缺的正是标准。与标准化服务的酒店不同,民宿恰恰满足了消费者对个性化住宿体验的需求,游客对"非标准化"的青睐,正是民宿经济迅速火热的重要原因。可是一旦安全、私密、卫生的基本住宿标准都无法得到保证,旅游民宿个性化、特色化的"非标准化"标签就是一个误导。 11居 问题乱象频发,亟须政策引导。旅游民宿乱象横生的背后,必要的监管都是不可或缺的。正是因为如此,旅游民宿不断更新"行标",旨在推动民宿品质化发展,让民宿升级改造有了依据和发展目标,有助于推动地方政府民宿市场准入的管理体制改革,对不合规的民宿进行清理整顿,形成倒逼机制,提高准入门槛,从而实现民宿市场的有序健康发展。 02
旅游民宿评选新标准 为规范和引导旅游民宿发展,根据《文化和旅游部办公厅关于实施<旅游民宿基本要求与评价>(LB/T 065-2019)及第1号修改单有关工作的通知》,全国旅游标准化技术委员会制定了《<旅游民宿基本要求与评价>(LB/T 065-2019)及第1号修改单实施工作规程》(以下简称《工作规程》)和《全国旅游民宿等级评定和复核专家管理办法》(以下简称《管理办法》),并于6月10日公布实施。 其中,旅游民宿等级评定方面,分别规定了丙级、乙级、甲级旅游民宿的必备项目,申报相应等级的旅游民宿每个项目应达标。此外,各等级旅游民宿还具备相应的评分,总分共200分,由环境和建筑(30分)、设施和设备(60分)、服务和接待(60分)、特色和其他(50分)四大项组成。丙级四大项总分最低得分率40%,乙级、甲级规定各大项最低得分率:乙级60%、甲级80%。可见,旅游民宿等级评分更加细致化,并且涉及更多方面。 祇园 另外,有关甲级、乙级旅游民宿评定程序步骤也更加具体,如下: (一)申请。申请评定甲级、乙级的旅游民宿主人应对照《工作规程》,按属地原则向省级旅游民宿等级评定机构递交相关申请材料。 (二)初审和推荐。对申请材料符合要求的旅游民宿,省级旅游民宿等级评定机构向全国旅游标准化技术委员会递交推荐材料。 (三)评定。全国旅游标准化技术委员会在30个工作日内对推荐的旅游民宿进行资料审核。未通过审核的旅游民宿,全国旅游标准化技术委员会书面通知省级旅游民宿等级评定机构。通过审核的旅游民宿,由全国旅游标准化技术委员会委派2至3名评定专家进行现场检查,在24-36小时内完成检查并形成打分表、检查报告等结果,提交全国旅游标准化技术委员会。 (四)审核和公示。现场检查结束30个工作日内,全国旅游标准化技术委员会对现场检查结果进行审核。审核通过的旅游民宿,由全国旅游标准化技术委员会向社会公示5个工作日。审核认定未通过的旅游民宿,应根据评定反馈意见进行整改并重新申请评定。 祇园 新行标对比于旧行标的主要区别是对民宿的软硬件设施的等级评价更为全面、细致。既便于游客根据需求选择相应级别民宿,也便于旅游部门的定期审查工作。同时,也将促使民宿自身走向规范化运营,以更高的服务品质吸引游客。 修改后将旅游民宿等级由三星级、四星级、五星级修改为丙级、乙级和甲级。新的等级划分新标准的出台助力民宿行业规范,未来民宿产品分级将成为趋势,意味着民宿行业正向标准化、规范化的道路上迈进。 山世间 据重庆市民宿文化研究会专家组成员介绍, 《旅游民宿基本要求与评价》标准的不断变化,反映了文化和旅游部对于旅游民宿发展的高度重视,在这风口上,旅游民宿行业或将迎来新的挑战与机遇。 《旅游民宿基本要求与评价》的新标准,代表对于民宿的引导根据行业发展不断进行探索,使民宿行业有了更加清晰的基础要求,让民宿行业有法可依,促进民宿投资、产业健康发展。 03
旅游民宿行业迎来光明前景 一个政策的出台必将会影响一个行业的发展。 其中,旅游民宿等级评定和复核是一把"双刃剑",既有挑战,也给了机会。一方面可以给乱象丛生的民宿起到警惕作用,更好保障消费者权益;另一方面有利于促进民宿经营者强化质量管理,促进行业创新发展。 源乡晓著 企业方面,旅游民宿等级评定和复核可以促进培育企业质量文化、提升质量管理水平、促进企业服务创新、增强旅游服务质量保障、.发挥旅游行业组织作用。 旅游民宿等级评定和复核浪潮之下,与之匹配的管理制度和标准以及相关的执行办法也会不断升级进步。相信我国文化企业和民宿行业的未来将获得更好发展,尤其对这几年刚刚兴起的重庆民宿行业也将是一次极大的学习与提升, 橍铭龢 人们关于民宿的想象里,充满了诗意表达。而现实是,唯有真正落实《旅游民宿基本要求与评价》这一标准,让旅游民宿不再"野蛮生长",才能真正承载得起"诗和远方"的美好。