香酥鸭，肉质鲜美，色泽金红，口感皮脆肉酥。
　　香酥鸭是一道江苏、四川、湖南等地的古代名菜，川菜、苏菜、湘菜中均有此菜，鸭子经调味品腌渍，再上笼蒸至熟烂，末了经油炸而成。光彩红亮，口感皮脆肉酥。以葱白、甜面酱、番茄酱佐食，味更富厚。此菜看重工艺造型，考究质料合营，形状雅观，色彩温柔，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方来宾迎接。
　　这道香酥鸭用了非常古代的烹调方法烹调，先腌后蒸，非常后炸制，酥而不油。稀饭的身边的人能够试一试。食材准备清单
　　主料：白条鸭半只
　　调料：葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐等
　　做法步骤详解
　　第一步：超市购买的新鲜鸭子可以弄整只，也可以半只，看吃的人有多少吧；
　　第二步：必备调味料：葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐；
　　第三步：鸭子洗干净沥干水份，放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料；
　　第四步：用手充分抹匀盖上保鲜膜腌渍4小时以上（腌渍过夜更入味）；
　　第五步：腌渍好的鸭子拣去葱姜等调料，用高压锅压15分钟。（蒸锅大火蒸1小时）；
　　第六步：蒸熟烂的鸭子取出抹干水份；
　　第七步：锅中油六成热，下入蒸好的鸭子炸制；
　　第八步：炸至金黄捞出切成小块；
　　第九步：撒上椒盐即可（也可以带甜面酱卷春饼，别有风味）摆盘上桌开吃。
　　希望你不用奔赴世界；也能看到万物皆可美食，希望你不用朝西望着天花板，也能想到下一顿吃什么。或许这简单的食谱，也能让你遇到一生所伴、一生所牵；有人陪你看日出日落，护你一世关怀 ＂​关注我《美食美佳》，每日与您共享这舌尖上的美味儿。

洪晃悲情的父母洪晃中国互动媒体集团CEO，世界都市iLOOK杂志主编兼出版人。12岁时被送往纽约学习，1984年毕业于美国纽约州瓦瑟学院。曾经做过咨询有色金属贸易投资等方面的工作。专栏作家，出版最开放最时髦最全球化的地方，竟然是公元1000年的中国？近几年，随着全球化愈演愈烈，有不少质疑的声音涌出在这样的汹涌浪潮中，中国该如何应对呢？你可能不知道，对于中国来说，世界化自古有之公元1000年左右的中国，甚至可以被称为世界上最全球汪曾祺我的老师沈从文汪曾祺与沈从文我的老师沈从文文汪曾祺01hr沈先生在联大开过三门课各体文习作创作实习和中国小说史。三门课我都选了，各体文习作是中文系二年级必修课，其余两门是选修。西南联大的课程分必二流的小说家，一流的读者丨毛姆私人书单35本自称二流作家的毛姆，却自信自己是一流读者。甚至对他而言，阅读是一座随身携带的避难所。我们从毛姆的书单一书中整理了他对35本书毫无保留的点评，其中有毛姆一贯的毒舌与嘲讽，比如他说瓦尔摄影师P掉了所有人手里的手机后，震撼的一幕出现了你每天陪伴最多的人，是谁？是爱人父母朋友，还是。一部手机。如果这个根固于我们生活的设备忽然被P掉会是什么样呢？有些震撼且有点诡异。原本幸福的时光，变得有些微妙的尴尬。原本甜蜜的生活真实的唐朝到底什么样？如果有机会带孩子穿越古代，你会去哪？我选大唐。九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒描述了一个令人神往的盛世大唐层层叠叠的宫殿如同九重天一样迤逦而开，异邦万国使臣一齐向皇帝朝拜。图为大唐芙生活就是归于平淡生活的妙处在于有激情的惊涛骇浪，有鲜花的争奇斗艳，也有掌声的喜笑颜开，然而当激情鲜花掌声褪去后，一切都归于平淡！生活不只是柴米油盐酱醋茶，还有诗和远方，可生活的根本还是柴米油盐酱醋沉住气，你就赢了沉住气，少说话，少发言，静待时变，静待事变，你就赢了！说话之前你是话的主人，说完之后你就是话的奴隶。水深则流缓，语迟则人贵沉默是最好的谈话艺术。沉住气，才能体现出你真的是成熟了！否太阳出来了，我慌乱了久违了，阳光！闻着太阳的味道，心情愉悦！半个多月阴雨连绵，别提心情多么糟糕，连空气都是郁闷的感觉！今天天气终于放晴了，大家都很忙碌！我忙着把孩子们的衣服都清洗干净，赶紧就着好太阳晾焦急的等待着今天晴空万里，暖阳高照，突然有了初秋的感觉！趁着大太阳，中午还特地给两个孩子洗头发了！洗完头发，在太阳底下晒晒就自然干了！周末孩子们多，大宝洗完头发就不见人影了，找小伙伴玩去了！而秋意已幕，新冬将至霜降至，寒已来！霜降意味着秋意已幕，新冬将至！而我却早已不知秋意何在，而到处都是冬的韵味！北风呼啸，村头枯藤老树昏鸦，写尽了一片凄凉！而路上行人都穿上了笨重的棉袄，捂的足够严实，连