舌尖上的豆腐
豆腐,无疑是寻常百姓餐桌上最常见的食物之一。
勤劳智慧的中国人在其形态和制作工艺上一一细化,于是就有了豆腐皮,豆腐干,豆腐花,豆腐乳,豆腐渣,以及各种各样的豆腐类衍生品。
因为地域和饮食文化的差异,又出现了南豆腐和北豆腐之分。即使是一街之隔的两地,孕育出的食物,味道也是截然不同的。
凭借几十年的人生经验,一大早,穿着碎花裙的暗香盈秀就在人头攒动的菜场中,以其敏锐的洞察力碎步至豆腐摊前,割了一块五毛钱的热豆腐。
北方的夏天,热情的让人招架不住。大地蒸腾,日光焦灼,那种从脚底蔓延至周身的干燥,是一个久居南方的人无论如何也想像不出来的。
豆腐切成小块冷水下锅,水沸后捞出,去豆腥。胡萝卜、西葫芦切丁。大火热油,放葱姜蒜末干红辣椒,倒入焯过水的豆腐块,略煎翻面儿,加入甜面酱,胡萝卜丁,冷水加至没过豆腐,炖。水开后,放入西葫芦丁,闷。
待厚重香浓的酱汁将豆腐弹软寡淡的滋味驯化,在胡萝卜的清甜加上西葫芦的软糯相互滋润中,收汁,撒上香葱,出锅。
如果再配上一碗清香小米粥,再平凡的食材在平凡人的手中也可以造就出非凡的味道,因为这种味道不只是咸辣香鲜的味蕾体验,它还混合着由脸颊自然淌下的汗水……
这种口腹之欲的满足方式,真的能够抹平生活带来的大部分忧伤。它以其特有的方式提醒我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。
六月,栀子花开(散文诗)六月,像极了一只鸟跳进一阕艳词。一会儿跳到上阕,满眼全是田野的翠色一会儿又跳到下阕,抒情的人儿又开始了吟哦。天气渐渐热起来了,村庄的柳树上,我又听到熟悉的知了的磁性叫声,像小时候外
最浪漫的爱情(歌词)1你只知道他是一缕风你还不知道他的姓名你就死心塌地爱上了他这爱的世界,最浪漫的爱情原来是这样的糊涂啊,爱你,爱你不如说是爱上轻盈,爱上浪漫爱上另一个美好的自己2你只知道她是一只蝶你
今生,有一种追随叫父亲,我爱你(散文诗)没错,父亲。今晚,我撑着记忆的小船追随你那些有你的日子,呼啸着奔来。仿佛我头上的一群白鸽子,由远及近,又由近及远。有你的日子,天是那么的蓝。你沉默,抽着一袋老烟,眯眼,想秋天的心事
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心事简约,人生有味是清欢文烟雨立凡冬日的阳光,透过榕树葱郁的罅隙,清澈又亮丽,温暖静谧,原本有些冷肃的心思,也随意地舒展开来,恰到好处。心似白云常自在,意如流水任东西。回味来路,百感交集。看多了世间冷暖,
斗魂你的人生,该读一读稻盛和夫的经营哲学在中国,人们把稻盛和夫视作最好诠释了知行合一的传奇人物,他的一生都在工作中修行,充满魅力的智慧与人格,以及他对工作的极大热情,成就了他商界的传奇。他曾说,自己就是工作,工作就是自己
28年,人生不重来28年,人生不会重来。去掉牙牙学语,去掉耄耋昏迈,不满百年的人生,所剩不多。还要掐掉最宝贵的盛年28。许敏解释不了,这是怎样一个命运的戏弄。姚策是她倾尽母爱爱的一个人。这个孩子参与
人生就是一种责任责任从前,我们喝着生活的酒,我们唱着人生的歌,我们记着为人民服务。那是一种境界。现在我们低调着做人,我们努力的挣钱,我们争取多的陪伴家人。这是一种情怀。靠谱,我们认真地活着,我们努
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人生的高处情感点评大赏人生的高处(这是我去年3月份写的,有需要工作的请联系我。)余生不长,做一个开心的人。学会释然自己的过去,学会原谅他人,善待他人,宽容他人,不与人争名利,不与人争高下感恩