回忆的年味二十九，烀猪头，贴春联

　　往昔，过了二十三，就进年关了。家家户户开始忙活过年了。包包子，炸面鱼，炸丸子，炸鱼，蒸饽饽，母亲们还要给孩子们赶制新衣服。
　　腊月二十九是年前最忙碌的一天，这一天要把过年吃的、用的、穿的都要准备好，而且有两件重要的事必须要做：烀猪头，贴春联。
　　烀猪头代表＂鸿运当头＂，家道兴旺
　　在我老家，＂烀猪头＂是概括的说法，就是煮猪下水，当然要有猪头。辛苦劳动一年，煮一锅肉，犒劳一下家人是一种幸福。而且，猪头、羊头都有＂鸿运当头＂的寓意，至今＂鸿运当头＂还是本地结婚喜宴的主打菜。所以，腊月二十九这一天全村都会弥漫着肉香。
　　我父亲是抗战老兵，左胳膊上有个弹洞，胸部的弹片60年代才取出来。被评为三等甲级残废军人，本村有个叔叔是三等乙级残废军人。他们俩每年春节享受共分一套猪下水的待遇。猪头、猪肠，心、肺、肝、胃能煮一大锅。
　　煮之前的＂收拾＂太麻烦了。半扇猪头要去脸上的毛，老妈拿做衣服用的烙铁烫，有时还用线绞成两股，像给女人绞脸那样绞。至今还记得老妈那认真的样子。
　　最难弄的是猪肠，要反过来洗，还要用玉米面搓。腊月天，天寒地冻，在井台上洗，那滋味我姐肯定忘不了。有一年，我俩被支派去洗猪肠子，我俩都不愿意，因为都不吃肠子。但我俩也推不掉，只有硬着头皮去洗。
　　我手上有冻伤，只能姐姐自己洗，我帮她打水、倒水。我姐的手冻得通红，大肠、小肠在手里不断翻洗着。洗着洗着我姐突然哭了起来。那年我姐有十七八吧，稀里哗啦的，哭得我也想哭。
　　现在我每次看到猪肠，都会想起我姐洗猪肠的情景。
　　贴春联，父亲最荣耀的一天
　　腊月二十九的早上，父亲早早穿戴整齐出门了。过了没多久就听到锣鼓的声越来越近，到家门口了，这时我们赶紧出门从父亲手里接过对联和县里发的慰问信。这是大队每年一次的慰问烈属、军属、荣誉军人的活动，我爸负责发放，脸上放着光，可兴奋了。
　　等父亲一家一家送完对联，也就中午了，所以贴对联一般是下午。
　　贴对联的浆糊都是父亲亲自来熬，说实在的老爸还真不会做饭，但浆糊熬得好，不厚不薄，没有面疙瘩。
　　贴对联前要先观赏一遍，读一读，哪是上联，哪是下联？左边贴上联，还是右边贴上联？经常会嘀咕老半天，毕竟是真正的门面，一贴就是一年，哪能不上心呢。
　　印象最深的是毛主席的：四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷急。真的气派，但有的字不认识。
　　父亲母亲已故去多年，如有神灵他们现在在哪里呢？除夕晚上会履约回到他们儿子家享受祭祀吗？但愿如此。