鸡蛋炒虾酱

　　小时候跟着父母在兵工厂长大，虽然是70后但那会爸妈都有工作，厂子里也定期供应一些紧俏食物，所以我应该没有挨过饿也没有总吃地瓜，玉米一类，而且小时候吃的很丰富，我们自己种各种蔬菜，菜花，土豆，油菜等和藏族同胞交换牛羊肉，湖里扑捉湟鱼，商店里定期有奶糖硬糖卖，妈妈发了工资一定会买点心回家什么桃酥，蜜三刀的，爸爸还经常带我去食堂喝豆浆吃油条，奶粉也是定期供应的。
　　只是记得小时候偶尔回山东老家，爷爷奶奶那里时，奶奶会给我烙糖饼，奶奶手巧，她烙的饼正面是红糖反面是白糖，有时还做出各种花样，我感觉那是甜的味道。看着奶奶在院子里的火灶上用炊掃左一下，右一下，左一下，右一下……一张薄饼鼓起来然后再一下就出锅了，忍不住口水流出。去姥姥家，姥姥也是问我喜欢吃什么，也会烙两种饼，白面的和黑面的，白面的给我吃，黑面的自己吃。我那会可能并不明白有什么差距。奶奶家的门前种满了各种花，常见的就是光光花，一根枝子上开很多朵，花期长，花苞大，有点像小烟花，整个夏天都会五彩缤纷，还有臭海棠。黄色的花，也是会看一个夏天。我经常摘下叶子夹在书里，但感觉花瓣都没有那么细腻，并不珍惜。
　　跟着父母回到老家以后也从来没有对吃有过分的要求，那会妈妈自己带着我，我可能上小学，有时妈妈家访回家晚，我就自己下疙瘩汤喝。爸爸依旧在兵工厂，相对来说边疆补助高一点，所以那会在山东吃的更丰富一点。妈妈不太会做饭，我就有什么吃什么，从来没有特别的要求。印象中就是又一年妈妈冬天准备了很多食材，刀鱼，带鱼，鸡，排骨，一直挂在屋里，等着爸爸回家过年，可那一年可能车票紧张爸爸没有回家过年，那些食材慢慢坏掉的味道我倒是记住了，过完年以后爸爸才回来，那些东西倒是忘了最终的结果。
　　爸爸转业回来以后，有了时间有了功夫，可以做各种花样的饭菜，有时用鸡蛋包着肉馅蒸着吃，有时用带皮的猪肉垫着雪里蕻咸菜加着蜂蜜蒸，我喜欢的还是爸爸炸的梭鱼和蒸的鲅鱼。往往是一边做我一边吃。还有马口鱼带鱼等。直到今天爸妈还是常做来吃。成了我的保留菜了。
　　大学，工作，结婚到今天我也没想出我有什么特别爱吃的，特别馋的，念念不忘的真的没有。去年在酉阳时想念的是家里的鸡蛋炒虾酱。而且我知道有一家酒店里做的特好吃，带着松软的发面饼。摆的也好看。所以一到家就纠结了些朋友，吃了一份又点了一份。现在很久没吃了，也没有再想。
　　所以现在大家一吃饭问我要吃什么，我还是想不出来。可能什么都喜欢，吃什么都开心。