乡情散文大车店纪事（2）打尖

　　乡情散文：大车店纪事（2）——打尖文：辛增
　　沟沟岔岔的风都往哈尼河的河筒子里挤，又冲又硬。天上的日头是亮亮的暖暖的，无边雪原反射的光晃的人睁不开眼。我坐在爬犁上，一会儿迎着日头晒晒前胸，一会儿转过来晒晒后背，冷是真冷，但走在空旷的河道上却是逍遥愜意。爷爷甩着响鞭，回头说：＂快了，到王家大车店打尖。＂这是缠着爷爷多少天了，才答应我跟着爬犁来打尖。我高兴，牛也听明白了，立马昂起头，迈开大步，发出＂啪嚓＂＂啪嚓＂的声响――鸡刚叫了头遍，爷爷和我吃了妈妈做的热汤热菜热饭，便和爷爷赶着牛爬犁起程了。爹怕我冻脚，给我穿上了东北的大乌拉。那时鸡才叫两遍，看天，深蓝深蓝的，满天的星闪着金光，银白色的下弦月把山岭照得灰白，不时听见远处的几声狗叫。我们要到五十多里外叫青沟子的大山里拉二劈柴，去时走的是近路，爬岭下坡，天亮了，也就到了，装上满满的一爬犁柴火，便顺着哈尼河溜平的雪道往回来。
　　爬犁转过哈尼河的大弯道，就看見远远的大山根下靠河沿有一大撮草房，房前一根溜直的木杆子上挑着一个缠着红布的罗圈幌子，那就是我们要打尖的王家大车店。现已近晌午，人需要吃饭，牛更需要吃草吃料喝水补充体力。老牛也知时辰，看来也认识那个在蓝天上随风飘动的幌子。它瞪亮鼓鼓的大眼睛，扬着脖子抬起头，叉开四条大腿，一搡一搡，只听见＂啪＂＂啪＂的响声，溅起了一路雪尘，＂呼哧＂＂呼哧＂地喘着粗气，直奔大车店。
　　一进大门，一个梳着两条乌亮大辫子的高个姑娘拉住了牛，说：＂爷爷，我们知道你今天能来。＂说着上前把爷爷胡子上冻结的冰霜用手掐掉，又把我从爬犁上抱下来。爷爷说：＂小小子，这是姐姐，叫姐姐。＂我乐了，叫了声比我高半个头的＂姐姐＂，她像大人一样拍了拍我的头，笑出两个酒窝儿。＂大姑娘，怎么没上学？＂＂爷爷，放寒假了。＂＂你看我这记性，小小子不也放了。＂都笑了。她麻利地把牛从爬犁辕子里卸了出来，牛便自动地走进棚子的槽头前，像是习惯了。她灵活地把牛拴上，给牛添上草，牛贪婪地伸出又长又肥的舌头，把草卷进嘴里，牛像很满意地看了看她。她接过爷爷手中的拔筲子，灌满水饮牛，之后又泡上了料。这时院里已有好几张爬犁了，那些牛也在忙着吃草，发出一片＂喳喳＂声。
　　我和爷爷走进热气扑脸的大屋子里，那些爬犁豁子热情地和爷爷打招呼。大车店掌柜的走进来，满脸笑容地向人们抱拳，转向爷爷，说：＂叔，真是硬身板。＂又说，＂哥们儿，吃好喝好。＂互相寒喧着。这时，大车店的小伙计烫上热酒，端上两大海碗冒着热气喷香的菜，这场面真的很热乎。爬犁豁子们的脸喝得红扑扑的，讲着山里山外的事儿，我听了也觉新鲜。这个大车店有两个主菜，一个是黄叶白大豆腐炖粉条掺肥肉片，一个是酸菜炖猪肉加血肠。配菜有油煎干河鱼，咸鸭蛋，还有一些小咸菜，整整摆了一大长板条桌子。小伙计不停地上酒，添菜，把人们吃得满头大汗。接着上来了大煎饼，有硬的有软的，还有包米面发糕，黏火勺黏豆包。这时姐姐笑着把一大块猪舌头放进了我的碗里，人们都笑了。她又向大家说：＂牛我都给喂好了，吃饱了草，拌上了料，喝足了水，现在歇着呢。你们慢慢喝，慢慢吃。＂人们都夸姐。
　　爬犁豁子们吃饱喝得，打着饱嗝，抽着老旱烟，喝着暴马子籽和婆婆丁根泡制的香茶。他们问店掌柜的需要什么，下次捎来，这股热情真的让人感动。临走时，他们把打尖的钱都一份一份地放在桌上。接着他们穿上棉外衣，摘下挂在墙上的鞭子，走出房门，虽然日头挺热，但天地间的那股寒风使他们打了冷噤，酒也醒了一半，便七手八脚地把牛套上了。爷爷的爬犁已让姐姐给套好了，又把我抱上爬犁。爬犁豁子们醉意浓浓的赶着爬犁，甩着响鞭，从大车店的院子里出来，滑进哈尼河平坦的河套雪道上，一长溜爬犁向河下游迤逦而行。我回头见姐姐还在向我们招手，我真想在她家住下。走老远了，见姐姐从后面追来，把钱塞给了爷爷，说：＂我们不要你们的饭钱。＂爷爷没法，只得收回。爷爷和我说，王家大车店是咱们家的老邻老居了，上三辈子就处得很好。
　　转过河的一个大弯，看见姐姐转身往回走了，大车店便隐进了山那面。也从此我再没跟爷爷出过爬犁，姐姐却让爷爷给我捎了山里的胡榛子，松籽，还有梨坨子葡萄糕那些山货，我看着这些，便也泛起了思念。
　　这一次打尖已近七十年了，还记忆犹新。
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